Egész magos kukorica

Könnyűség:

Megőrzési módszer:

Szükséged lesz:

  • 3–6 lb kukorica héjában (kb. 10–19 fül) literenkénti edényenként
  • Víz
  • Só, opcionális
  • Üvegtartósító üvegek fedéllel és szalaggal

Útvonalterv:

  1. ELKÉSZÍTENI a nyomástartót. Az edényeket és fedeleket forró vízben melegítsük, amíg használatra készen állnak. Ne forraljuk fel. Tegye félre a sávokat.
  2. HUSK kukoricát és távolítsa el a selymet. Mossa meg a kukoricacsutkákat. Vágott kukoricát a csutka. Mérjük meg a kukoricát.
  3. Csomagolja a kukoricát forró üvegekbe, nyers csomagolás vagy forró csomagolás szerint. Adjon 1 tk sót minden literes edényhez, 1/2 tk minden korsó tégelyhez, ha szükséges.
  4. Távolítsa el a légbuborékokat. Törölje le a peremet. Középső forró fedelet az üvegen. Helyezze fel a szalagot, és állítsa be, amíg az illesztés ujjbegyére nem válik.
  5. FELDOLGOZÁS Töltött üvegek nyomókannában, 10 font nyomáson 55 perc pint, 1 óra és 25 perc literenként, a magassághoz igazítva. Vegye ki az üvegeket és hűtse le. 24 óra múlva ellenőrizze a fedelek tömítettségét. A fedélnek nem szabad felfelé és lefelé hajlania, ha középre nyomja.
Nyers csomag
  1. Csomagolja a kukoricát lazán forró üvegekbe, így 1 hüvelyknyi tér marad.
  2. LADLE forrásban lévő víz a kukoricán, 1 hüvelyknyi térig hagyva.
Hot Pack
  1. Helyezzen kukoricát egy nagy fazékba. Minden 4 csésze kukoricához adjon 2 csésze vizet. Felforral. Csökkentse a hőt, és párolja 5 percig.
  2. Csomagolja a kukoricát és a folyadékot forró üvegekbe, így 1 hüvelyknyi tér marad.

Ossza meg fotóit

Van fényképe a teljes mag kukoricáról, amelyet készített?
Ossza meg másokkal!

kukorica

Időmegtakarítás

Nézze meg időtakarékos infografikánkat, hogy megtudja, hogyan!

Pektin 101

Tudjon meg mindent a pektinről.

Kell kellékek?

Keressen egy közeli kereskedőt.

Feltételek megőrzése

Lát egy új szót? Kikeres!

Ball ® és Ball ®, a TMs Ball Corporation, licenc alapján felhasználva. Az itt használt összes többi védjegy a megfelelő tulajdonosok tulajdonát képezi.

Tölts fel egy fotót

Ossza meg alkotásait másokkal, mert a készítés legjobb része a megosztás.

Itt van egy példa egy indexképre, amely megjelenik az oldalunkon, ha a fotót választja.