Édeskömény és bazsalikom leves recept

szolgál:	4
Készség:	könnyen
Költség:	olcsó
Előkészítés:	20 perc
Főzés:	30 perc

Ez egy szuper könnyű és egészséges leves, amely megfelel minden diétának és válogatósnak! A gyakran elfeledett édeskömény ízletes, de frissítő ánizsízzel illeti a levest. A levest akár kezdőként, akár főételként tálalhatja úgy, hogy a tetejére sajtkrutont tesz.

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 fehér hagyma
1 édeskömény hagyma
300ml csirke vagy zöldség alaplé
2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom

Módszer

Melegítsük fel az olajat egy nagy lábosban, és aprítsuk fel finomra a hagymát és a fokhagymát.

Adja hozzá a fokhagymát és a hagymát az olajhoz, és izzadjon addig, amíg a hagymát áttetszőnek nem tűnik.

Az édeskömény izzót apróra vágjuk, és hozzáadjuk az izzadt hagymához és a fokhagymához.

Mielőtt hozzáadná az állományát, pár percig pirítsa meg az édesköményt.

15 percig melegítsük az elegyet, rendszeresen keverjük, hogy a leves ne forrjon.

Tálalás előtt adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot, és ízlés szerint fűszerezzük.

Fő tipp édeskömény és bazsalikom leves készítéséhez

Ha extra ánizsos ízt akar adni a leveshez, adjon hozzá apróra vágott tárkonyt. De bármit is csinálsz, ne felejtsd el a levest meleg diós kenyérrel tálalni egy kedves diós csavarhoz!