Egészséges almakenyér

Könnyű és nedves Egészséges almakenyér tele 4 csésze almával és meleg fűszerekkel. Édes, kiadós és teljesen finom gyors kenyér recept.

Almás kenyér

Ez az egészséges almás kenyér recept a legjobb módja a rengeteg alma felhasználásának. Abszolút porig van feltöltve valódi almadarabokkal, meleg fűszerekkel és egészséges összetevőkkel.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Nincs jobb, mint egy szelet meleg almás kenyér vajjal és egy csésze tea egy sötét őszi éjszakán.

A gyümölcsök és bogyók nyers fogyasztásának szószólója vagyok. De az elmúlt 11 évben történetesen egy almafás házban élek. És mivel nem permetezzük a fáinkat, néhány almában vannak hibák és férgek.

Tökéletes kifogás egy fantasztikus almakenyér sütéséhez!

Szüksége lesz hozzávalókra

Almák
Almaszósz
Tojás
Teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszt
Juharszirup vagy méz
Egy kis olaj
Fűszerek

Az almákról

Melyek a legjobb almák az almás kenyérhez? Hogy őszinte legyek, bármilyen almát használhat, kissé savanykásan. Például McIntosh, Granny Smith, Fuji. Több édes változatosság, például a Gala és a Red Delicious is működne.

Minden régióban vannak különféle népszerű fajták. Fogalmam sincs, mi az almám haha. Kicsit fanyarak.

Nem kell almát hámoznia.

Hogyan készítsünk egészséges almakenyeret

Az almát felkockázzuk. A finom almás kenyér legfontosabb tippje, hogy időt szánjon és felkockázza az almát. Tehát minden falat sok almát tartalmaz. Ne feledje, nincs hámozás.
Habverjen tojást, nedves hozzávalókat és fűszereket együtt egy nagy tálban. Nincs szükség 2 tálra, ha megbizonyosodik róla, hogy a sütőpor és a szóda teljesen feloldódott. Addig keverjük, amíg csomók nem úsznak.
Adjunk hozzá lisztet, és óvatosan keverjük össze. A liszttel ellátott mérőpohár tetejének síknak kell lennie. Amikor összekeveri a tésztát, hagyjon 10 másodpercet felszívódni, mielőtt újra megkeverné.
Adjon hozzá almadarabokat, és keverje csak annyit, hogy belekeverhető legyen. Megdupláztam a receptet, ezért volt annyira tele a tálam.
60-70 percig sütjük előmelegített 350 ° F-os sütőben. Rengeteg szaftos alma van itt, ezért egy almás kenyér sütése kicsit tovább tart.

Cserék

Almaszósz egyenlő mennyiségű finomra reszelt nyers sárgarépával vagy cukkinnal helyettesíthető. Nem kell semmit szorítani.

Liszt búzának és teljes kiőrlésűnek kell lennie, mint a teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszt. Nem teszteltem ezt a házi almás kenyeret univerzális liszttel. Tapasztalataim alapján tudom, hogy a sütés pontos. Nem használhat gluténmentes liszteket, például mandulát, kókuszt stb.

Édesítőszer folyékony formában, például agávé, barna rizsszirup, datolyaszirup stb. elfogadható. Ez a kenyér nem túl édes. Ha szereted a nagyon édes kenyeret, növeld az összeget 3/4 csészére.

Használat bármilyen olaj mint az avokádóolaj, a kókuszolaj (olvasztott) vagy az olívaolaj. Mivel csak 2 tbps-t használunk, melyik olaj nem számít.

Tippek a legjobb almás kenyérhez

Ha szereti a nagyon édes kenyeret, növelje a juharszirup mennyiségét 3/4 csészére.
Az almás kenyér gyorsabban süt a sötét cipóban, mint a világos vagy üvegben.
A kenyeret sokkal könnyebb szeletelni, ha hagyja kihűlni, hogy alig melegedjen meg. Sok alma van benne.
Adjon hozzá legfeljebb 1/4 csésze mazsolát, diót, tökmagot vagy bármilyen más keveréket.
Süssük muffinként 375 ° F-on 22-25 percig.

Az Apple kenyér tárolása

1-2. Nap: Szeretek kihűlt almás kenyeret visszatenni a kenyérformába, és törölközővel letakarva tartani a pulton. A felszeletelt kenyér gyorsabban kiszárad.

3-5. Nap: Ha ezen a ponton marad kenyér, hűtőszekrényben tartsa szorosan műanyagba vagy műanyag zacskóba csomagolva.

Fagyasztó: Fagyassza le a sült és kihűlt kenyeret műanyag zacskóban legfeljebb 3 hónapig. 3-4 órán át pulton felolvasztjuk. Ismét jobb, ha az almás kenyérkenyeret egészben és nem szeletelve fagyasztjuk le.