Egészséges ázsiai káposzta saláta

Vannak olyan saláták, amelyek csak enyhítik az egészséges étkezést. Ez egyike azoknak a salátáknak. A lila káposzta, a felaprított zöldségek, a rizstészta és az ázsiai szezám öntet keverékével semmi unalmas vagy nem unalmas ebben a tápanyagban sűrű ételben. Valójában ez a saláta vizuálisan annyira egyszerűen lenyűgöző, hogy mindannyian kértétek a receptet, amikor a vacsora képemet feltettem az Instagramra. És természetesen több mint hajlandó vagyok kötelezni egy ilyen egészséges és könnyű kérésre.

Ez a saláta annyira vonzó számomra, mert rengeteg színnel (és ezért tápanyaggal), textúrával és ízzel rendelkezik. Ha úgy érzi, hogy nem biztos a káposztában, akkor ez az öntet valóban segít megváltoztatni véleményét. Egy kis cukornak és szezámnak köszönhetően valóban kiegyenlíti azt a néha kesernyés ízt, amelyet a keresztesvirágú zöldségek, például a káposzta kaphatnak. A rostoknak és a fehérjéknek köszönhetően ezáltal olyan jól telik (rengeteg kalória nélkül).

Ázsiai káposzta saláta

felaprított lila káposzta
reszelt sárgarépa
apróra vágott, hámozott uborka
friss koriander, apróra vágva
friss menta, apróra vágva
zöldhagyma apróra vágva
rizstészta, a kívánt szálhosszra vágva (ollót használok. komolyan!)
mész ék díszíteni
kiválasztott fehérje (ez komolyan működik marhahús/tofu/csirke/hal/garnélarák stb. esetén)

Salátaöntet: Teljes salátát készít több salátához. Tégelyben tárolandó! Mindent habverjünk össze, vagy fedőedényben rázzuk össze.

3 T szezámolaj
1/4 C rizsborecet
narancs héja, 1/2 közepes narancs
1 T friss narancslé
1 T barna cukor

/// Útmutatások /// Adjon a kívánt arányú saláta hozzávalókat egy nagy tálba, és csepegtesse le öntetsel. Nekem egy adagban kb. 1/2 c rizstészta, 1–1 1/2 csésze zöldség és 3 uncia fehérje. Dobd, hogy minden be legyen vonva. Ne építse ezt a salátát egy kis edénybe, és csepegtesse le az öntetet. SZERETTE, HOGY FŐNÖK. Csak bízz bennem és piszkolj be egy extra tálat.