Egészséges banán kenyér recept

áfonyával

A banán szinte mindig a konyhámban van. Turmixokra használom, uzsonnázom valamilyen mogyoróvajjal, vagy edzés után egészséges szendvicshez adom egy szendvicshez!

Valami, amit nem tudhat a banánról, az az, hogy egyedülálló tápanyag-kombinációval rendelkezik, amely segíthet előállítani a szerotonint - egy boldogsági vegyszert az agyunkban. Csak még egy ok arra, hogy betöltsük a „nanát”!

Ugorj:

Élvezi, hogy a banán kijavításra kerül egy szelet banánkenyérrel? Tudom, hogy nagyon sokan szeretik reggelizni a teájuk vagy a kávéjuk mellett; a legtöbb banánkenyér azonban meglehetősen nehéz és finomított cukrokkal teli. Próbálja ki az alábbi egészséges banánkenyér receptemet - ígérem, hogy imádni fogja, és finomított cukrok nincsenek benne.

Ennek a receptnek még mindig édes íze van, köszönhetően a finom banánnak és egy kis méznek (vagy juharszirupnak, ha úgy tetszik). Ennek az egyszerű egészséges banános kenyér receptnek az a szépsége, hogy vasárnap délután felkorbácsolhat egy cipót, készen áll a szeletelésre és az elkövetkező hétre való adagolásra!

Ha valami mást szeretnél kipróbálni, mint az egészséges banán kenyér, akkor ezek a banános kenyérgolyók tökéletesen adagolva készülnek egy gyors snackhez. Finom bliss ball/banán kenyér hibridek!

Az egészséges banán kenyér receptem

Remek alternatíva a bolti kenyerekhez, ez egy igazi családi kedvenc.

Felkészülés ideje: 20 perc

Főzési idő: 55 perc

Teljes idő: 75 perc
Tálalás: 1 cipót készít
Étrendi preferenciák: Vegetáriánus, gluténmentes lehetőség

Hozzávalók

  • 2-3 közepesen érett banán
  • 2 tojás
  • 125ml olívaolaj
  • 80 ml méz vagy tiszta juharszirup
  • 60ml alacsony zsírtartalmú sima joghurt
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál citromhéj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 150 g teljes kiőrlésű liszt vagy gluténmentes liszt
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 50g dió, durván apróra vágva

Módszer:

  1. Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra (320 ° F). Kenjen meg egy 11,5 cm x 22 cm-es kenyérformát olajpermettel és vonja be sütőpapírral.
  2. A banánt egy nagy tálba pépesítjük, majd villával durván pépesre simítjuk. Hozzáadjuk a tojást, az olívaolajat, a juharszirupot, a joghurtot, a vaníliát, a citromhéjat és a citromlevet, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik.
  3. Szitáljuk a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát a banán keverékre (átszitálás után adjuk be a liszt héját). Adja hozzá a diót, és óvatosan keverje össze, amíg össze nem áll.
  4. Öntsük a masszát a bélelt kenyérformába, és a tetejét spatulával simítsuk meg. Tetejére tegye a felszeletelt banánt. Süssük a sütőben 50-55 percig, vagy amíg a közepébe helyezett nyárs tiszta nem válik ki. Hagyja 10 percig hűlni a cipóformában, mielőtt rácsra fordulna, hogy teljesen kihűljön, mielőtt felszeletelné.
  5. Élvezd!

Gluténmentes banán kenyér

Ennek az egyszerű egészséges banánkenyér receptnek a gluténmentes változatához cserélje le a lisztet gluténmentes teljes kiőrlésű lisztre vagy 75 g hajdinaliszt és 75 g manduladara félig keverékére.

Élvezze egy szelet banán kenyeret!

Ez egy finom, könnyű és egészséges banán kenyér, amelyet bárki elkészíthet.

További ízletes és egészséges receptekért feltétlenül nézze meg a többi egészséges receptemet!

* Az eredmények változhatnak. A legjobb eredmény elérése érdekében szigorúan be kell tartani a táplálkozási és testmozgási útmutatót.