Sima burgonyapüré

Adagok: 4 | Adagolási méret: kb. Egy csésze

Főzési idő: 30 perc

Ez a recept könnyen megsokszorozható, és hűtőszekrényben is eltartható 3-4 napig.

egészséges

Hozzávalók

  • 3 liter vizet
  • 1 font Yukon Gold burgonya
  • 2 teáskanál sótlan vaj
  • 1/4 csésze zsírmentes író
  • 1/4 csésze 2% tej
  • 1/4 teáskanál só
  • ízlés szerint friss őrölt fekete bors

Helyezze a vizet egy nagy edénybe nagy lángon.

Negyedezzük meg a burgonyát és adjuk az alapléhez.

Fedje le vízzel kb. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, amíg a víz meg nem forr.

Kb. 15 - 20 perc alatt főzzük a burgonyát, amíg közepén kissé puha nem lesz.

Adniuk kell, ha szorítják.

Vegye le a tűzről és engedje le a vizet.

Adjunk hozzá vajat, írót, tejet és sót.

Villa segítségével a krumplit krémesre pépesítjük. Szeretek néhány darabot hagyni.

Ha sima szereted őket, légy óvatos, mert a túlhúzás pépes burgonyát eredményez.

Ízlés szerint adjon őrölt fekete borsot és tálalja.