Egészségesen eszik-e csirkét?

A csirkének nemcsak mennyei íze van, hanem rengeteg egészségügyi előnye is van. Köztudott, hogy tele van olyan alapvető tápanyagokkal, amelyekre a szervezetnek szüksége van, amelyek közül néhány tartalmazhat fehérjéket, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Sarika Rana | Frissítve: 2018. március 13, 11:41 IST

egészséges

  • A csirke kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás
  • A csirke az aminosav kiváló forrása, a triptofán nevű
  • Élvezze a sült, sült vagy főtt csirkét, de határozottan nem sült

Dr. Zamurrud Patel, a globális mumbai kórházak dietetikusa szerint: "A csirke kiváló fehérjeforrás, B-vitaminok, A- és D-vitamin, valamint ásványi anyagok, például foszfor és vas. Csirkét is lehet enni naponta; jó használni olyan főzési módszereket, mint a főzés, a grillezés, a pörkölés vagy a sütés a sütés helyett, mivel különféle egészségügyi problémákhoz vezethet. A vesebetegségben, krónikus szívbetegségben és diszlipidémiában szenvedőknek kerülniük kell annak bevitelét. "

A csirke nagyszerű fehérjeforrás, B-vitaminok, A- és D-vitamin és ásványi anyagok

Itt van a csirke tápértéke, Dr. Patel javaslata szerint,

100 gramm ehető adagra - csirkemell bőr nélküli

  • Kalória - 168 Kcal
  • Fehérje - 21,8 g
  • Zsírok - 9 g

Íme néhány, a csirkének az egészségre gyakorolt ​​előnye-

1. Az egyik legjobb fehérjeforrás

A fehérje olyan aminosavakból áll, amelyek izmaink építőkövei. A csirke köztudottan az egyik legjobb fehérjeforrás, amely felelős a test egyéb struktúráinak, például sejtjeinek és csontjainak felépítéséért és fenntartásáért, valamint a toxinok lebontásáért.

2. Lehet, hogy antidepresszáns

A csirke a triptofán nevű aminosav kiváló forrása, amely megkönnyebbülés és kényelem érzetét kelti. Ebből az élvezetből enni növelheti az agy szerotoninszintjét, tovább javítva a hangulatát. Nem csoda, hogy a csirke sokak számára kényelmi ételt jelent.

A csirke a triptofán nevű aminosav kiváló forrása

3. Lehetnek betegség elleni vegyületek

A csirke kiváló szelénforrás, antioxidáns, amelyről úgy gondolják, hogy pozitív hatással van a degeneratív betegségekre, beleértve a gyulladásos betegségeket, a szív- és érrendszeri és neurológiai problémákat. Ismert a sejtkárosító szabad gyökök elleni küzdelem is.

4. Szabályozza és fenntartja a koleszterinszintet

A csirke B3-vitamint, más néven niacint tartalmaz, amely felelős a szénhidrátok energiává alakításáért és az egészséges testsejtek fenntartásáért. Kimutatta továbbá, hogy csökkenti a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát azokban, akiknek magas a koleszterinszintjük.

A csirke B3-vitamint tartalmaz, más néven niacint

5. Serkenti a szervezet metabolikus aktivitását

A B6-vitamin vagy a piridoxin jelenléte elősegíti a szénhidrátok és fehérjék metabolikus folyamatát. E vitamin nélkül az idegrendszer, az anyagcsere és az immunrendszer nem tud megfelelően működni.

Bár a csirke egészséges lehet, ajánlatos, hogy legyen óvatos a megfelelő darab kiválasztásában a megfelelő forrásból. Ételmérgezést okozhat szalmonella, baktériumok jelenléte miatt, amelyek általában étellel járó betegségeket okoznak. Élvezze a sült, sült vagy főtt csirkét, de határozottan nem sült, mivel ez csak megfordíthatja egészségügyi előnyeit.