Egészség

Végső étkezés az egészséges csontok számára

November a csontritkulás-tudatosság hónapja, amely most a legjobb alkalom arra, hogy emlékeztessük magunkat, hogy vigyázzunk a csontjainkra. A csontritkulást "néma tolvajnak" hívják, mert lassan, tünetek nélkül ellopja a csonttömeget - amíg törés nem történik. Az osteoporosis megelőzésének egyik legjobb módja az, ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt naponta elegendő tejtermékkel, mert ezek csontépítő tápanyagokat, például kalciumot, magnéziumot, D-vitamint és fehérjét biztosítanak.

Hozzávalók

Brokkolileves
Mandarin saláta

Készítmény

Élénk brokkoli leves

végső

Míg a brokkoli valóban tartalmaz kalciumot, csaknem öt csésze brokkolit kell enned ahhoz, hogy ugyanannyi kalciumot kapj, mint egy csésze tejben. Tehát próbálja ki ezt a levest tejjel, hogy minél több csontépítő tápanyagot kapjon.

Utasítás

Vágjuk fel és különítsük el a brokkolit szárakra és virágokra.

Kombinálja a szárakat, a fokhagymát, a hagymát, a rizst, a csípős paprikapelyhet és forralt vízzel egy edénybe. Csökkentse a hőt, fedje le és forralja óvatosan, amíg a rizs majdnem puha (10 perc). Adjunk hozzá virágokat, és fedőn főzzük még körülbelül 10 percig, vagy csak addig, amíg a brokkoli meg nem fő.

Turmixgéppürében egyenletesen adagoljuk. Tegye vissza a keveréket az edénybe, és keverje hozzá a tejet. Melegítsük közepesen alacsony hőfokon, gyakran kevergetve, egészen addig, amíg párolódik (ne forraljuk). Keverje hozzá a citromlevet, és ízlés szerint ízesítse a sót és a borsot.

Miután bevontuk, szórjuk meg parmezánnal a levest.

Mandarin saláta

Próbálja ki ezt az egyszerű receptet ebédjéhez vagy vacsorájához, hogy megkapja a napi tápanyag adagot.

Utasítás

Keverje össze az összes hozzávalót, és kész!

Tipp: A gyerekeknek és tinédzsereknek napi két-négy adag tejtermékre van szükségük a maximális csonttömeg felépítéséhez. A felnőtteknek pedig napi két-három adagra van szükségük ahhoz, hogy fenntartsák ezt a csonttömeget és minimalizálják a természetes csontvesztést.

További egészséges csont receptek itt találhatók.