Egészséges étrend idősebb felnőttek számára a cukorbetegség kezelésére

Bethesda Health | 2019. augusztus 20

A statisztikák riasztóak: minden negyedik 65 éves és idősebb embernek van 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegsége, míg az American Diabetes Association szerint az 65-nél fiatalabbaknál minden tízes. Ezen túlmenően az idősebb felnőttek fele prediabéteszben szenved, amely állapot a normálnál magasabb vércukorszintet mutat. A prediabétesz 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet, kivéve, ha életmódot és étrendet változtatunk a betegség kialakulásának lassítására vagy a betegség teljes megelőzésére.

Még ijesztőbb - az emberek többsége nincs tudatában annak, hogy betegségben szenvednek, amíg annak hatásai nem súlyosodnak.

Cukorbetegség idősebb felnőtteknél

Lindsay Johnson, regisztrált és engedéllyel rendelkező dietetikus és klinikai dietetikus a Barnes-Jewish Extended Care-nél, egy szakképzett ápolói közösség Claytonban (MO), az idősebb felnőttek különösen fogékonyak a cukorbetegség hatásaira.

"Az öregedéssel kapcsolatos számos tényező, például a depresszió, a kognitív kihívások, az anyagi nehézségek, a sok betegség és a házastárs elvesztése alááshatja az idősebb felnőttek képességét és hajlandóságát a cukorbetegség kezelésére" - mondja Lindsay.

Ha nem ellenőrzik, a cukorbetegségnek súlyos szövődményei vannak:

A fertőzések és sérülések fokozott kockázata
Felgyorsult izomvesztés
Sérült vesék
Az Alzheimer-kór fokozott kockázata
Fokozott a szívroham vagy a stroke kockázata
Látásvesztés
Tartós fájdalom
Idegkárosodás
Végtag amputáció

Az étrend kulcsfontosságú a cukorbetegség kezelésében, de további kihívásként az idősebb felnőttek gyakran étvágytalanságban szenvednek, mivel az ízlésük és szaglásuk képessége csökken. Ezenkívül csökken az energia- és aktivitási szintjük, és a depresszió tényezővé válhat.

Tippek a cukorbetegség kezeléséhez

1. A szénhidrátok ellenőrzése

Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő személy nem termel inzulint (más néven inzulinfüggő cukorbetegséget). "Az 1-es típusú cukorbetegek számára nagyon fontos, hogy összehangolják az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét az inzulininjekciójukkal együtt" - mondja Lindsay. 2-es típusú cukorbetegség esetén a szervezet inzulint termel, de a sejtek ellenállnak annak befogadásának (inzulinrezisztens). A 2-es típusú cukorbetegség gyakran csak étrendet és életmódváltást igényel, beleértve a testmozgást és a fogyást is. Más esetekben orális gyógyszerekre vagy inzulinra lehet szükség, és néha ezeket mind együttesen kell gyakorolni a betegség kezelésére.

A szénhidrátkontroll kulcsfontosságú a cukorbetegség mindkét típusának szabályozásában, mivel a szervezet a szénhidrátokat glükózzá változtatja, emelve a vércukorszintet.

A zsírszegény fehérjét (bab, baromfi, hal) és teljes kiőrlésű ételeket tartalmazó alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása lassítja a cukor felszabadulását a véráramba. Lindsay azonban arra figyelmeztet, hogy az embereknek továbbra is legalább 135 gramm szénhidrátot kell fogyasztaniuk naponta, az ember méretétől és aktivitási szintjétől függően. A legtöbb fogyni próbáló ember úgy érzi a legjobban, ha 45g szénhidrátot fogyaszt minden étkezéskor, napi három étkezés közben. Ha aktívabbak, gyakran napi 3 óra körüli snack. 15-20 g szénhidráttal (például: alacsony zsírtartalmú gyümölcsös joghurt ¼ csésze mandulával) táplálja az anyagcserét és megakadályozza a túlzott nassolást a nap későbbi részében.

2. A zsírok megértése

Lindsay szerint egyesek tévesen próbálják kizárni a zsírokat az étrendjükből. Szerinte néhány zsírra szükség van, mint például az avokádóban, a dióban és az olajbogyóban, és hogy a transz-zsírokat és a telített zsírokat kell elkerülni.

"A zsírmentes termékekkel töltött étrend alacsony vércukorszinthez (úgynevezett hipoglikémia) vagy éhséghez vezethet az étkezések között" - mondja Lindsay. "Ezenkívül, ha a címkén a" zsírmentes "felirat szerepel, gyakran cukrot, sót és/vagy mesterséges édesítőszereket adtak hozzá."

3. Mit ne fogyasszon

A cukros italok, gyümölcslé, édes tea, limonádé és a túlzott mennyiségű tej (Lindsay napi 1-2 csésze alacsony zsírtartalmú tejet javasol) szerepelnek a listáján, hogy mit nem fogyasztani. Támogatja továbbá az alkoholfogyasztás megszüntetését vagy csökkentését, a sófogyasztás korlátozását, a csomagolt vagy feldolgozott élelmiszerek elkerülését és a koleszterin bevitel napi 200 mg-ra történő csökkentését.

4. A jó cucc

A cukorbetegség kezelésének kulcsa annak biztosítása, hogy a tányérját táplálóbb ételekkel töltse fel. Próbálja ki ezeket:

Sovány fehérje: alacsony zsírtartalmú tejelő, bőr nélküli hal és baromfi (vagy kisebb adag 3-4 oz bőrrel), és karcsúbb marhahús-darabok.
Jó szénhidrátok: teljes kiőrlésű ételek, hüvelyesek, például lencse, borsó, bab és édesburgonya.
Rost: gyümölcsök, hüvelyesek, zabpehely, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák.
Jó zsírok: avokádó, diófélék/vaj, olajbogyó, vaj és repceolaj (jó a magasabb hőfőzéshez).
Gyümölcsök és zöldségek: Gondolj zöldre: zöldségek, például brokkoli, spenót, spárga, kelbimbó és leveles zöldség. Gondoljon a szivárvány színeire is: a gyümölcsök közé tartozik a paradicsom, a szőlő, az alma, a narancs és a meggy.

5. Kezelje a cukorbetegséget önmagának oktatása révén

Ha úgy gondolja, hogy cukorbeteg lehet, tesztelje magát. Az American Diabetes Association szerint a tünetek a következők:

Gyakori vizelés
Nagyon szomjas
Éhesnek érzi magát - annak ellenére, hogy evett
Rendkívüli fáradtság
Homályos látás
Lassan gyógyuló vágások/zúzódások
Bizsergés, fájdalom vagy zsibbadás a kezekben/lábakban

A cukorbetegség ellenőrzése kiegyensúlyozó cselekvés, amely oktatást igényel. Például Lindsay szerint mindenkinek, aki cukorbeteg, ismernie kell a hipoglikémia tüneteit. Ezek izzadást, fáradtságot, szédülést, sápadtságot vagy homályos látást tartalmaznak, és eszméletvesztést vagy kómát okozhatnak. Glükóz tablettákat vagy snackeket (Lindsay 15 gramm szénhidrátot tartalmazó ételeket javasol) kell bevenni, és a glükózszintet 15 percenként ellenőrizni kell, amíg normalizálódnak.

A cukorbetegeknek tudniuk kell, hogyan kell használni a glükométert, és mit derít ki az A1C teszt arról, hogy hónapok alatt mennyire sikerült kezelniük cukorbetegségüket.

Ha cukorbetegségben szenved és küzd annak kezelésében, Lindsay azt javasolja, hogy kérje az alapellátást kezelő orvosától beutalót egy bejegyzett dietetikushoz és/vagy egy képesített diabétesz oktatóhoz. A cukorbetegség nem olyan betegség, amelyet figyelmen kívül lehet hagyni vagy félvállról venni.

Utolsó gondolat az élelemről

"Tanítsd meg magadnak, hogy az étel elsősorban üzemanyag" - mondja Lindsay. „Ez is öröm. Például ajánlom a gyümölcsöt étkezéssel, hogy megfeleljen a szénhidrát követelményeknek, de hetente párszor talán kicserélhet egy kis desszertet a gyümölcsre. ” Állítása szerint korlátok között gyakorolhatja az ételválasztás rugalmasságát, amely lehetővé teszi, hogy időről időre kényeztesse magát.

Az adagkontroll és a kiegyensúlyozott étrend szintén kulcsfontosságú tényező. További információ erről és más témákról a MyPlate.gov oldalon található. "Az oldal egyszerű, jó látványvilággal, receptekkel és forrásokkal rendelkezik" - mondja Lindsay.

kapcsolódó cikkek

A demencia figyelmeztető jelei

Sok élet élni Nehéz lehet észrevenni az idősebb korban bekövetkező kismértékű változásokat, amelyek a demencia korai szakaszát jelzik.

Az öregedés 8 kihívása

A globális öregedés és a technológiai innováció példátlan ütemben fordul elő. E két globális makrotrendszer metszéspontja jelentős szükségletet teremt, és… Tovább

A helyi öregedés pénzt takaríthat meg az idősek gondozásán

Az idősek túlnyomó többsége a lehető leghosszabb ideig a saját otthonában szeretne élni, vagy „a helyén öregszik”. Azonban meddig ... További információ