5 palacsinta recept, legfeljebb 200 kalóriával

Tudja, hogy a kukoricakenyér íze ugyanolyan nagy mézzel meghintve, mint a sós chilivel párosítva? Ezek a kukoricakenyér ihlette palacsinták ugyanúgy! Öltöztesd fel kedvenc édes vagy sós önteteddel, és élvezd.

Hangulatos kukoricakenyér palacsinta

A recept fele (2 palacsinta): 171 kalória, 4 g teljes zsír (0,5 g telített zsír), 529 mg nátrium, 30,5 g szénhidrát, 3,5 g rost, 1 g cukor, 4 g fehérje

Green Plan SmartPoints® érték 5 *
Kék terv (szabad stílus™) SmartPoints® érték 5 *
Lila terv SmartPointok® érték 5 *

Előkészítés: 10 perc
Szakács: 15 perc

Hozzávalók:

1/3 csésze sárga kukoricadara

3 evőkanál. teljes kiörlésű liszt

2 csomag kalóriatartalmú édesítőszer (például a Truvia)

1 1/2 tk. sütőpor

1 evőkanál. könnyű habos vaj vagy könnyű vajas kenés

1/2 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej

1/4 teáskanál. vaníliakivonat

1/4 csésze fagyasztott csemegekukorica mag

Opcionális öntet: lite vagy cukormentes palacsinta szirup

Útvonalterv:

Egy közepes tálban keverje össze a kukoricalisztet, a lisztet, az édesítőszert, a sütőport és a sót.

Helyezzen vajat egy mikrohullámú sütőben biztonságos közepes tálba. Mikrohullámú sütő 10 másodpercig, vagy amíg meg nem olvad.

Az olvasztott vajhoz mandulatejet és vanília kivonatot adunk. Keverje egyenletessé.

A vaj/tej keveréket adjuk hozzá a kukoricadara keverékhez, és keverjük egyenletesre. Finoman hajtsa be a kukoricamagot.

Hozjon egy nagy serpenyőt nonstick spray-vel permetezve közepes lángra. Adja hozzá a tészta felét, hogy két közepes palacsintát képezzen (kb. 1/4 csésze). Addig főzzük, amíg a palacsinta buborékolni kezd, és 3-4 percig szilárd ahhoz, hogy megforduljon.

Nagyon óvatosan fordítsa meg (törékenyek), és addig főzze, amíg mindkét oldala enyhén meg nem pirul, és a belseje meg nem fő, kb.

Tálalja meg a palacsintáját. Vegye le a serpenyőt a tűzről, permetezze újra, és térjen vissza közepes hőfokra. Ismételje meg a maradék tésztával, hogy még 2 palacsintát készítsen. (Figyelje őket. Ők valószínűleg gyorsabban főznek, mint az első adag.)