Egészséges japán ételek hozzáadása az étrendhez

ételek

A hagyományos japán konyha alapja a „washoku”, amely szezonális, egyszerű és friss alapanyagokból álló kicsi, egyszerű ételeket tartalmaz. Az ősrégi hagyományos étrend nem jár semmi divatos vagy bonyolult dologgal. Meglepődne, ha tudná, hogy a hagyományos japán étrendben minimális mennyiségű zsír, állati fehérje és hozzáadott cukor van. Ehelyett egy teljes élelmiszer-alapú étrend, amely különféle halakban, növényi eredetű ételekben és tenger gyümölcseiben gazdag.

A hagyományos japán étrend beépítése az étrendbe, amely legalább a legegészségesebb japán ételeket tartalmazza étrendjében, óriási hasznot hoz Önnek, elősegítve a fogyás, a hosszú élettartam, az emésztés javulását, az általános egészségi állapot javulását és számos egyéb egészségügyi előnyt.

Nem rejtett tény, hogy Japánban megyéjükben a legalacsonyabb az elhízott emberek aránya, és az országuk lakói köztudottan hosszabb ideig élnek, mint a világ bármely országa. Egészséges életük és hosszú életük titka az étrendjükben és az elfogyasztott ételekben rejlik. A japán étrend gazdag párolt tésztában, alga, tofu, rizs, natto, főtt vagy pácolt gyümölcsökben és zöldségekben. Diétájuk tartalmazhat tojást, húst vagy tejtermékeket, de nagyon kis mennyiségben. A pácolt gyümölcsökben és zöldségekben pedig nincs hozzáadott cukor, só vagy zsír, így még egészségesebbé válik.

Ezenkívül a hagyományos japán étrend kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz feldolgozott ételeket, ehelyett a rendelkezésre álló szezonális gyümölcsökből és zöldségekből frissen készített szezonális ételeket tartalmazza. A japán étrend nemcsak rendkívül tápláló, de alacsony kalóriatartalmú is.

Japán ételek, amelyeket be kell illesztenie étrendjébe

A japán alapétel gőz rizs, tészta, ramen, soba vagy udon tészta. Ha az étrend megváltoztatását tervezi, és a japán étrendre összpontosít, a rizsfőző mindig hasznos a konyhában tartani. Hasznos nemcsak rizs, hanem más ételek, például zöldségek párolásához.

A japán étkezés általában levest tartalmaz. A miso leves a leggyakoribb, de a legegészségesebb a japán ételek közül is, amely tele van enzimekkel, fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és hasznos baktériumokkal. Általában erjesztett szójababból készül. A Miso egy teljes fehérjetartalmú étel, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Az egészséges bőr támogatása, a koleszterinszint csökkentése, a memória és a stressz elősegítése, az immunrendszer fellendítése, az oszteoporózis megelőzése, az emésztés erősítése és önmagában a leves előnyei végtelenek.

A japán főétel halat, tofut, nattót, tenger gyümölcseit vagy tojást, baromfit vagy húst tartalmaz kis mennyiségben. A lista élén álló főétel natto. Natto hírében áll, hogy olyan illata van, amely nem olyan édes, mint a fahéj. A Natto gazdag K1 és K2 vitaminokban, amelyek együttesen segítik a szív egészségét és a véralvadást. Mivel a natto erjed, a tápanyagok jól felszívódnak a szervezetben. A natto egyedülálló enzime elősegíti a szív egészségét.

A japán köretek közé tartoznak a nyers vagy pácolt gyümölcsök, a tengeri moszat, a nyers zöldségfélék, főtt, párolt, pirított, grillezett vagy pácolt, valamint a vadon élő növények. A köretek magukba foglalják a gyümölcsök, zöldségek és a vadon élő növények finom aprítását is. Az ételek tökéletes vágásához és bemutatásához tartsa a Japán konyhakés a pultodon, hogy bármikor, amikor felkészülsz, a tökéletes késed pontosan ott van, ahol tudod megtalálni.

A hagyományos japán étkezés másik fontos szempontja a tányér bemutatása. Úgy vélik, hogy a kis falatok pálcikával történő elfogyasztása az ízek édes harmóniáját hozza létre. Étkezésüket egy forró csésze zöld teával vagy egy hideg csésze árpa teával fejezik be italukként.