Egészséges mag- és diókenyér (gluténmentes + vegán)

Egészséges mag- és diókenyér - egy keverőtál, teljes kiőrlésű, gluténmentes, nem gyúrható, jó kenyér - magokkal, dióval és szemekkel. (gluténmentes + vegán)

Amikor valaki azt mondja nekem, hogy diétázik, a legnagyobb gondja a szénhidrát csökkentése; konkrétan a kenyér. Nem azt mondom, hogy a kenyér szükségszerűen rossz neked (főleg, ha a teljes kiőrlésű opciót választod a fehér kenyér helyett), de a mértékletességről szól. Mármint ki tud ellenállni egy vastag kérges kenyér átvágásának? És a szaga! A frissen sült kenyér aromája egyfajta melegedést és kényelmet nyújt, amelyet nehéz távol tartani.

Azonban a mindennapi kenyered valóban nem olyan egészséges. Hacsak nem teljes kiőrlésű kenyeret eszel, a tipikus kenyeret gyakran fehér lisztből készítik, amelyet erősen feldolgoznak és megfosztják a természetes előforduló tápanyagtól. a búzamag korpájában és csírájában (rost, B-vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok). Magas a szénhidráttartalma, amely növeli a vércukorszintet, és alacsony a fehérje tartalma. Sokszor adnak hozzá olyan összetevőket, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, ételfesték és tartósítószerek (mindig olvassa el a címkéket!)

Ez a mag- és dió kenyér nem tartalmaz búzát (igen, gluténmentes), magas a fehérje- és rosttartalma, és egészséges zsírokat tartalmaz. Minden összetevő beázik a jobb emésztés és a tápanyagok felszívódása érdekében. Ezt a receptet az Új gyökereim életét megváltoztató kenyércikkből adták át. Tele van dióval, magvakkal és zabbal - és valójában megváltoztathatja az életedet!

Ez a kenyér olyan egyszerűen elkészíthető, és csak egy keverőtál, mérőpohár és cipótartó szükséges hozzá. A receptben az a legjobb, hogy összekeverheti az összetevők nagy részét. A psyllium héjakon kívül, amelyekről nem lehet tárgyalni („ragasztóként” működnek a kenyér összetartásában), ezt a receptet a kamrában lévő diófélék, magvak és szemek szerint módosíthatjuk. Csak győződjön meg arról, hogy ugyanazokat az arányokat használja.

Ja, nem felejtem el megemlíteni, hogy az egész házod csodálatos illatú lesz, mire a kenyér megsüt.

Ha megpróbálja csökkenteni a szénhidrátot, vagy csak egészségesebb életet él, akkor ez a kenyér a tökéletes választás az Ön számára. Ez teszi a legjobb pirítóst, és öltözhet, ahogy akarja. Kenj meg egy kevés mandulavajjal, és töltsd fel néhány banánszelettel. Vagy megkaphatja hummus-, paradicsom- és spenótlevelekkel. Személyes kedvencem, hogy tükörtojással és néhány avokádószelettel tálalom. Engedje szabadjára fantáziáját!