Egészséges találkozik csípővel: A napi adag

megfelel

Hacsak nem egy szikla alatt élt, hallottál a villásreggeliről a The Bitter Alibi-n. A jó ételek, a kiváló marketing és a Buzzfeed felkiáltása az egykor egyemeletes, szendvicseket és csak sört tartalmazó pincesávot háromemeletes helyi kedvencnek terjesztette elő, amely számos must-try étel- és italfogyasztási lehetőséget kínál. A 2016-ban megnyitott The Daily Ration a The Bitter tulajdonosai, Jason Bowers és Matt Skudlarek legújabb kulináris hódítása.

A rezidencia előző lakója, a gazda lánya a farmtól az asztalig menüjéről és az egészséges reggeli alternatívájáról volt ismert. Bowersnek és Skudlareknek sikerült beépíteniük a múlt egészségtudatosabb, helyileg vezérelt kínálatát azzal a szerethető furcsasággal, amely testvéréttermet, a The Bitter Alibit egy chattanoogai alapanyaggá tette.

Mi az eredmény? Sok kockás és kutya.

A Daily Ration tökéletes akasztó a növekvő chattanoogai hipsterek alcsoportjának, akik kelkáposztát esznek, maratonokat futnak, francia sajtót tulajdonítanak, és a sötét szobában a mimozákat részesítik előnyben a teraszon a PBR-ek helyett.

30 perces várakozás után bent ültünk egy asztalnál, és azonnal elkezdtük olvasni a menüt. Az italok előbb rám ugrottak. Igen, a szokásos ol ’mimosákat és a Bloody Maryt szolgálják fel. De itt megáll a normalitás. Villásreggeli koktél opcióik kiterjedtek és egyedülállóak. Ezenkívül csodálatos kávé- és eszpresszómenük van - valamiért megfogtam, hogy a Chattanooga villásreggeli-ételeim hibája volt egy ideje (#bonuspoints).

Az italok

Apám, aki villásreggelihez csatlakozott hozzánk, megrendelte a Whisky n ’Bacont, amelyet személyesen becéztem ManMosának. Azon az örömön túl, amelyet ez az ital adott számomra, rábeszélve, hogy egy kis szünetet tartson normálisan vegán étrendjében, a korty, amit elloptam, friss volt, anélkül, hogy elfojtotta volna a whiskyt. P.S. Határozottan hiszek az alkohol tiszteletben tartásában. Ha teljesen nem kell ízlelnie a likőrt, hogy élvezhesse, jobb italra van szüksége.

Egy barátja mimózát rendelt. Vőlegényemmel pedig rendeltünk egy kancsó szedermimozát (a nap különlegessége).

Étel

Ételként megrendeltük a Breakfast Plate-et, a Daily Tacos-t, a Southern Benedictet és a Kimchi Reubent. Minden étel friss és ízletes volt.

Most ... ennék még egy keveset, mert kövér amerikai vagyok, aki hozzászokott a zsíros ételek nagy, nehéz adagjaihoz, amelyek miatt elalszik a vasárnap. De ennek ellenére azt javaslom, hogy esetleg rendelj mellé vagy hagyományosan nehezebb ételt, ha éhezik.

Az elvihető

Összességében élveztem az étkezésemet a The Daily Ration-ben, és visszatérek, hogy kipróbálhassam mindegyik villásreggeli koktéljukat. Ha Ön kávéfogyasztó, kreatív koktélfogyasztó vagy valaki, aki gyakran fogyaszt el villásreggelit az étrendi korlátozások miatt (vagy az a tény, hogy nem bírja a zsíros ételeket), akkor ez az ízület az Ön számára.

Kibróbáltad? Mi a véleményed a napi adagról? Tudassa velünk a megjegyzéseket!