Egészséges receptek

Böngésszen az egészséges receptek gyűjteményében fantasztikus inspirációért, függetlenül attól, hogy fogyni akar, kondizni akar, vagy egyszerűen növeli a táplálék bevitelét. Az egészséges reggeli ötletek vadászatán? Peter Gordon könnyű turmix receptje az antioxidánsokban gazdag áfonyát keveri össze a Baobab porral, ami egy természetes energiaforrás - tökéletesen növeli az éberséget reggel, koffein nélkül.

Míg a hedonista lakoma furcsa varázslata elragadó dolog, eljön az a pont, amikor testünk végre utoléri az elménket, és friss, egyszerű, egészséges ételekre vágyik. Akár választás, akár szükségszerűség révén (nincs semmi hasonló a karácsony utáni derékpántos ébresztőhöz ...), olyan ételeket keresünk, amelyek tápanyagokkal és vitaminokkal mentesítik bűneinket. Mivel az egészséges ételek mozgása évről évre csak növekszik, szerencsére manapság a zsír- és kalóriabevitel csökkentése már nem azt jelenti, hogy csökkenti az ízét.

Rengeteg egészséges ebédötlet található ebben a gyűjteményben, kezdve a hozzáértő salátáktól az ebédig, az egyszerű levesekig és az alacsony zsírtartalmú snackekig. Becca Pusey Curried bulgur búzasaláta egy olcsó ebéd recept, amelyet egy hónapos vegán étkezés ihletett, míg Bruno Loubet könnyű Avokádó saláta receptjét a citrom és a narancs zesty tangja javítja. Egy egyszerű, alacsony kalóriatartalmú leves receptért próbálkozzon Adam Gray Detox paradicsomlevesével, amely tele van tüzes ízzel és tele van tápanyagokkal, és elég erényes ahhoz, hogy utólag igazolja az egészséges harapnivalókat vagy édességeket - habozzon fel egy keveset a Victoria Glass 'cékla hummusával, vagy próbáljon ki Madeleine-t Shaw nyers csokoládé brownie receptje.

Andy Waters egészséges, sült hal receptje, amelyet finom paradicsomszószban szolgálnak fel, tökéletes hétköznapi vacsorát kínál, miközben a en papillote módszerrel hasonló módon főzve a lazacot, a foltos tőkehalat és sok más húsos halat, finom, ízes halat eredményez. a főzéshez felhasznált sok (vagy valójában bármilyen) olaj vagy zsír. Alacsony szénhidráttartalmú recepteket keres? Monica Shaw karfiolos rizs receptje finom biryanit hoz létre csak zöldségekből és fűszerekből, míg a Vivek Singh könnyű ceviche receptje egyesíti a fésűkagylót, a tonhalat és a lazacot egy dicsőségesen csípős öntettel alacsony zsírtartalmú, nem szénhidráttartalmú, ízesített vacsorához.