Egészséges sárgarépa sütemény reggeli sütik

Rendben, így néhány évvel ezelőtt elmentem egy blogger elvonulásra, néhány nagyon fantasztikus bloggerrel. Töltöttük a

Rendben, így néhány évvel ezelőtt elmentem egy blogger elvonulásra, néhány nagyon fantasztikus bloggerrel. A hetet a Utah-i Deer Valley-ben töltöttük, ahol egy lenyűgöző kabinban szórakoztunk, miközben üzleti titkokat osztottunk meg és sokat ettünk (nyilván). Egy nap kedvesen ellátogattak a város fürdőjébe. A bloggerek többségét 13 órára tervezték, de Cookie Kathryne-t és Kate-t 15 órára terveztük. Tehát 2 óránk volt ölni ebben a világszínvonalú fürdőben. Kemény élet, igaz?

Tudtam Kathryne-ről a visszavonulás előtt, de soha nem beszéltünk közvetlenül. Kicsit megijedtem tehát, hogy egy az egyben, az eredeti ételbloggerek egyikével lógtam. Mert Kathryne örökké létezik, és irreális abban, amit csinál. És volt egy kicsi öregem, aki akkoriban még nagyon új volt a blogolásban és kissé a sötétben babrált.

De Kathryne azonnal barátságos volt velem. Gyorsan kinyílt, amitől nyugodtan éreztem magam, és mintha egy régi barátommal beszéltem volna. Két órán át ugráltunk a pezsgőfürdőből a medencébe a gőzfürdőbe, majd kezdtük elölről az egész folyamatot. Kathryne olyan okos és bölcs volt, hogy megosztotta velem élettörténetét és azokat a dolgokat, amelyeket az évek során megtanult a blogolásról, miközben sekély vizeken gázoltunk.

Azt mondta, hogy szakácskönyvvel jön ki. A tápláló vegetáriánus receptekről. Ha ismeri a blogok világát, akkor tudja, hogy szinte senki sem vegetáriánus, mint Kathryne. Tehát én szinte túl gyorsan azt mondtam, hogy „MÁSOLATOT AKAROK”. Majd: „Mármint blogolni fogok róla! Szeretnék!"

Tehát itt vagyunk két évvel később. Végre elérhető Kathryne, a Love Real Food című könyve. És itt blogolok róla. Ez ugyanolyan fantasztikus, mint gondoltam, megnyugtató vegetáriánus receptekkel van tele, amelyek elfeledtetik a húsevést.

Ráadásul a fotózás gyönyörű.

Tippek az egészséges reggeli sütik elkészítéséhez

Fogadok, hogy ön is - mint én - elolvasta ennek a receptnek a címét, és nagyon izgatott lett. Sütik reggelire? Én benne vagyok! Igen, a reggeli sütik csodálatosan hangzanak, de reggelire még én sem tudok legit sütiket készíteni. Ezeket a répatorta sütiket hihetetlenül könnyű elkészíteni, de néhány dolgot meg kell tennie, hogy valóban reggelire érdemesek legyenek.

Használjon valódi összetevőket—Te srácok tudjátok, hogy szeretek néhány cukorral töltött süteményt, de ezekhez a reggeli sütik elkészítéséhez valódi, teljes összetevőket kell használni, például juharszirupot, kókuszolajat és reszelt sárgarépát, hogy mindkettőjük jó legyen és teljesen finom.

Addig süsd ezeket a sütiket -Általában határozottan hiszek a kissé alul sütő sütikben, de ezeknek a kiadós reggeli sütiknek egy kicsit hosszabb ideig kell lenniük a sütőben, hogy teljesen elkészüljenek. A végeredmény egy rágós, sűrű süti, amely valóban betölti az ebédidőig.

Használjon gyors zabot- Általában inkább a régimódi zabot használom a süti receptjeimben, de ezek a reggeli sütik tökéletesek a gyorsan elkészülő zabból. A zab felszívja a sütitésztában lévő folyadék egy részét, és extra rágóssá teszi a sütiket.

Hogyan tároljuk ezeket a reggeli sütiket

Ezek az egészséges reggeli sütik két napig jól elférnek egy fedett edényben a pulton, vagy ötig a hűtőben. Én személy szerint ajánlom, hogy készítsen nagy adagot ezekből a répatorta sütikből, és fagyassza le későbbre. A fagyasztott sütik akár három hónapig is frissek maradnak, és könnyen felmelegíthetők egy kenyérpirítós sütőben (vagy egyszerűen beállíthat egyet előző este és megeheti, amikor kirohan az ajtón).

Az Amazon-on átveheti a Love Real Food egy példányát. Tökéletes ünnepi ajándék a szakács számára az életedben!