Specifikus étrendek

Vannak, akik egészségük javítása érdekében meghatározott étrendet követnek. Lehet, hogy egy adott étrendet választ a kórtörténete, a kulturális háttere vagy a személyes preferenciái miatt. Vagy az egészségügyi szolgáltató javasolhat egy speciális étrendet az egészségi állapot vagy aggodalom kezelésére.

speciális

Az egészséges étrend valóban előnyös az általános közérzetének. Az tud:

  • Alacsonyabb koleszterinszint.
  • Csökkentse a vérnyomást.
  • Tartsa a testsúlyát egészséges szinten.
  • Ellenőrizze a vércukorszintet.
  • Tartsa fenn a szívbetegség és a stroke kockázatát.

Íme négy további speciális étrend, amelyet ajánlunk.

  • DASH diéta
    • Étkezési terv, amely bizonyítottan csökkenti a vérnyomást.
    • Ötvözi az egészséges ételeket, a csökkent sót és a fokozott fizikai aktivitást.
  • Vegetáriánus étrend
    • Növényi étrend, amely csökkentheti a vérnyomást, javíthatja a koleszterint, hozzájárulhat az egészségesebb súly eléréséhez és csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
    • Csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát is.
  • mediterrán diéta
    • Csökkenti a szívbetegségek, a rák, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatát.
    • Azok a nők, akik mediterrán étrendet követnek (extra szűz olívaolajjal és dióval kiegészítve), csökkenthetik az emlőrák kockázatát.
  • MIND étrend
    • A mediterrán és a DASH étrend hibridje.
    • Bizonyítottan csökkenti az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlás kockázatát. Megvédheti a szív egészségét is.

Még ha nem is követ egy adott étrendet, akkor is élvezheti a szerény étrendváltozás előnyeit.

  1. Egyél több zöldséget és gyümölcsöt

    Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok.
    Alacsony a kalóriatartalom, a zsír és a só.
  2. Válasszon magasabb rosttartalmú ételeket

A legjobb rostforrás a zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és hüvelyes, például lencse.

Vágja le a sót

A sóbevitel csökkentése legalább 20% -kal csökkentheti a stroke és a szívbetegség kockázatát.

Válasszon egészséges zsírokat

A telített és transz-zsírok megemelik a koleszterinszintet.

A telítetlen zsírok (amelyek megtalálhatók a halakban, a diófélékben és a növényi olajokban) csökkentik a koleszterinszintet.

Vágjuk a hozzáadott cukrot

Az egészséges táplálkozás részeként nincs meghatározott mennyiségű cukor.

A kalóriák legfeljebb 10% -ának hozzáadott cukrokból származhat. Napi 2000 kalóriatartalmú étrendben ez 48 gramm vagy 12 teáskanál cukornak felel meg.

Egyél mérsékelt adagokat

Töltse fel tányérjának felét zöldségekkel és gyümölcsökkel; egynegyed fehérjetartalmú ételekkel és egynegyed teljes kiőrlésű gabonákkal.

Legyen a víz a választott ital.

DASH diéta

Miért DASH?

A DASH jelentése: A magas vérnyomás megállításának étrendi megközelítései

A DASH diéta segíthet csökkenteni a vérnyomását (magas vérnyomás). Ez magában foglalja a zöldségekben, gyümölcsökben, alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, halban, baromfiban és babban gazdag étrend fogyasztását.

Úgy működik, hogy szabályozza a só, rost, kalcium és kálium bevitelét.

  • Kutatási tanulmányok során a DASH diéta a kezdéstől számított két héten belül csökkentette a vérnyomást.
  • Az összkoleszterin és a "rossz koleszterin" (LDL-koleszterin) szintén csökkent.
  • A magas vérnyomás a szívbetegségek és a stroke egyik fő kockázati tényezője. - a vérnyomás csökkenése akár 17% -kal is csökkentheti a szívbetegség, és akár 27% -kal a stroke kockázatát.

A vérnyomás csökkenése akár 17% -kal is csökkentheti a szívbetegségek, és akár 27% -kal a stroke kockázatát.

Vegetáriánus étrend

A húsban található telített zsírok kivágása hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez, a testsúly megőrzéséhez és az egészség javításához. Vegetáriánussá válni nem könnyű; Fontos megbizonyosodni arról, hogy a szükséges tápanyagokat még mindig megkapja-e a növényi élelmiszerekből.

  • A növényi eredetű ételek csökkentik a sok hús alapú étrendben található összes zsír-, telített zsír- és koleszterinszintet.
  • A vegetáriánus étrend több rostot, magnéziumot, káliumot, folátot és antioxidánsokat, például C- és E-vitamint is adhat Önnek.

Természetesen nem kell vegetáriánusnak lenned ahhoz, hogy kihasználhasd a több növényi eredetű étel és kevesebb hús fogyasztásának előnyeit. Próbálja ki ezeket az ínycsiklandó vegetáriánus recepteket.

mediterrán diéta

Ez a diéta a Földközi-tenger mentén fekvő országok hagyományos ételeire és főzési stílusára összpontosít. Ez magában foglalja:

  • Egészséges táplálkozás, különös tekintettel a gyümölcsökre, zöldségekre, halakra és teljes kiőrlésű gabonákra.
  • Vaj vagy más zsír helyett olívaolaj.
  • Több gyógynövény és kevesebb só.
  • Korlátozott vörös hús.
  • Alkalmi pohár vörösbor (ha alkoholt fogyaszt)

A kutatások azt mutatják, hogy a mediterrán étrendet követõ embereknél kisebb a szívbetegségek kockázata és alacsonyabb a „rossz” (LDL) koleszterinszint. Megelőzheti más krónikus betegségeket is.

Elme diéta

A MIND jelentése M editer Mediterranean- D ASH I nv intervenition for N eurodegenerative D elay. Más szavakkal, az étel, amely jó az agyának.

Ez az étrend különös hangsúlyt fektet az agy egészségéhez kapcsolódó élelmiszerekre, például a leveles zöldségekre, a bogyókra és a dióra. Korlátozza a vörös hús, sajt és édesség bevitelét is.

A kutatások azt mutatják, hogy ezeknek a tápláló ételeknek a kombinálása segíthet csökkenteni a gyulladást és megőrizni az agy fehér anyagát. Ez mit jelent.

  • A MIND diéta több mint 50% -kal csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának arányát.
  • Még azok is, akik szerényen betartják az étrendet, akár 35% -kal is csökkenthetik az Alzheimer-kór kialakulásának arányát.
  • Lassíthatja a kognitív hanyatlás általános ütemét - ami megegyezik azzal, hogy 7½ évet veszünk le az életkorból.

Csökkentse a vérnyomását. Élj tovább.

A magas vérnyomás a stroke első számú kockázati tényezője.