Egészségesebb lassú tűzhely Hamburger Helper recept

hamburger

A Hamburger Helper egészségesebb, házi változata, amelyet teljesen a lassú tűzhelyben készítenek - igen, még a tészta is! (És nem, ez nem pépes és túlsült!) Csinált alattomos zöldségekkel.

Tartalomjegyzék

Valami, amit mindig érdekesnek találok, azok a receptek, amelyek népszerűek a Receptek lázadóján egy bizonyos napon, héten vagy hónapban, mert az a célom, hogy többet adjak Önnek arról, amire vágyik.

Az utóbbi időben az Egészségesebb házi készítésű Hamburger segítőm kissé megőrült, mivel az emberek visszatértek a rutinba, és mást esznek, mint csokoládét és süteményt. Én (meglepetés!) Én is mást vágytam, mint a csokoládé és a süti.

Mivel 3 fiatal gyerek még mindig 3 nagyon különböző életszakaszban van (általános iskola, óvoda és baba), azon kapom magam, hogy úgy rohangálok, mint egy őrült nő, aki gyakrabban jön vacsorázni, mint szeretném bevallani.

A lassú tűzhelyünket folyamatosan használjuk. Valószínűleg hetente legalább háromszor!

Tudom, hogy sok Instant Pot receptet láttál itt felbukkanni az utóbbi időben, de hidd el - még mindig nagyon szeretem a lassú tűzhelyet (és egy jó lassú tűzhelyes tészta receptet!), És nem fogok adományozni hamarosan a takarékboltba 😉

Hogyan készítsünk tésztát lassú tűzhelyben:

Megtanulni, hogy lassan főzöm a tésztát, és hogy ne legyen valami durva túlfőtt pép, számomra komolyan megváltoztatta az életet.

Kicsit át kell dolgozni, mert a főzési idő végén csak a tökéletes folyadékmennyiség szükséges a tészta elkészítéséhez az utolsó 10-15 percben (a pontos főzési idő a tészta méretétől és alakjától függ) használat), de az eredeti Hamburger Helper receptem tökéletesen lefordult egy lassú tűzhely receptre, és ez tökéletes megoldás a vacsora idejére!

Semmi keverés, szemmel tartás a dolgokon - hagyja, hogy a szósz a nap jó részében elfőjön, és az elmúlt 15 percben hozzáadja a tésztát, és máris mehet.

Hogyan készül ez a Hamburger Helper recept egészségesebbé:

  • Én sovány darált marhahúst használok, de használhatsz darált pulykát vagy csirkét is, vagy akármelyiket szereted.
  • Rengeteg zöldséget csempésztem be, de soha senki sem tudja igazán, mert mindannyian főznek a szószba (szétszaggatják vagy apróra vágják őket, és ígérem, hogy ez még a legválogatottabbaknak is tetszeni fog!)
  • A szósz elkészítéséhez húslevest és alacsony zsírtartalmú tejet használok - a nehezebb tej vagy tejszín helyett.
  • Nagyjából mindig teljes kiőrlésű vagy ősi gabonás tésztát használok a maximális rost- és fehérjetartalomhoz, de szinte bármilyen tésztát használhatsz, és ez nagyon jól fog működni (mindehhez azonban változó főzési időre van szükség, szóval ezt meg kell tartanod egy szem).

Ez a tökéletes kiadós étkezés, hogy átvészelje a hideg napokat, de tökéletes a melegebb napokra is, amikor csak nem akarja bekapcsolni a sütőt!