Egészségesebb tészta választások a nemzeti tészta napjára

A tésztaételeket könnyű elkészíteni, teli és ízletes, de ezek nem mindig a legegészségesebb étkezési lehetőségek. Egy csomag Ramen tészta gyors, meleg ebédet kínál, és lehet, hogy szeret egy nagy tál spagettit, de ezek nem annyira táplálóak, mint amilyennek szeretnéd őket. Nagyon sokféle egészségesebb tészta közül lehet választani. Próbálja ki ezen egészséges tészta lehetőségek egyikét, hogy további változatosságot és tápanyagot adjon a következő étkezéshez!

Squash tészta

A tökből elkészítheti saját tésztáját, amely egészséges, tápláló alternatívája a boltból származó szárított tésztának. Használjon spirálvágót, amelyet „zoodles” vagy cukkini tészta készítésére terveztek, főzzön Spagetti Squash-t és húzza ki a tészta-szerű belsejét, vagy zöldséghámozóval hozzon létre tésztaállást a kedvenc squash-ból. Próbáljon ki valamit, és keresse meg kedvencét!

Fekete bab tészta

A fekete bab tészta nagyon magas rostban és fehérjében van, és jó vasforrást kínál. A hagyományos tésztákkal ellentétben a teljes egészében fekete babból készült tésztákban nincs koleszterin, transzzsír vagy nátrium. Keresse meg őket a helyi egészséges élelmiszerboltban vagy egy jól felszerelt szupermarketben.

Teljes kiőrlésű tészta

Törekednie kell arra, hogy több teljes kiőrlésű gabonát és kevesebb finomított szemet fogyasszon. A naponta elfogyasztott szemek legalább felének teljes kiőrlésűeknek kell lennie az USDA szerint. A teljes kiőrlésű tészta magas rosttartalmú, és jó vitamin- és ásványi anyagforrást kínál. Ezeket a legtöbb élelmiszerboltban megtalálja. Ellenőrizze a címkéket, és válasszon egy magas rostszámú márkát. A különböző márkák íze egészen más lehet, ezért próbáljon ki néhányat, hogy megtalálja azt, amelyik családjának a legjobban tetszik.

Quinoa tészta

A Quinoa teljes fehérjét szállít, ami azt jelenti, hogy biztosítja a testének szükséges kilenc esszenciális aminosavat. A quinoa tészta jó fehérjeforrás, valamint sok más vitamin és tápanyag. Vasban és magnéziumban is gazdagok és alacsony zsírtartalmúak.

Hajdina tészta

A hajdinából készült tészta kevesebb kalóriát és szénhidrátot biztosít, mint a legtöbb más típusú tészta. A hajdina tészta szintén jó rost- és magnéziumforrást hoz az asztalra.

Nem kell elárasztania az azonnali ebédjét, és nem kell lemondania edzés utáni kedvenc vacsorájáról. A finomított búzatészta és a tojásos tészta nem feltétlenül káros az Ön számára, különösen, ha megfelelő adagokban eszi meg őket. Ezek az egészségesebb tésztaválaszték csak lehetőséget kínálnak arra, hogy extra tápanyagokat adjon ételeihez.