Az egres egészségügyi előnyei

Valamennyi bogyó, amelyet gyakran fogyasztanak és ösztönöznek, összefügg a jó tápanyag-összetételükkel. Az egres azonban testet javító tulajdonságokkal rendelkezik, de általában észrevétlen marad, míg a többi bogyó reflektorfénybe kerül. Hagyja, hogy az egres ízét, táplálkozását és egészségügyi előnyeit tekintve ragyogjon!

Szamóca, szeder, áfonya, málna… Minden bogyó, amelyet gyakran fogyasztanak és ösztönöznek a jó tápanyag-összetételükkel kapcsolatban. Az egres azonban testet javító tulajdonságokkal rendelkezik, de általában észrevétlen marad, míg a többi bogyó reflektorfénybe kerül. Hagyja, hogy az egres ízét, táplálkozását és egészségügyi előnyeit tekintve ragyogjon!

Az egres többnyire két fajból származik: az európai egresből és az amerikai egresből, mindegyik biztosítja a saját fajta gyümölcsét. De az egres növények eredetük ellenére valóban cserjék, harang alakú virágokat növesztenek, éles tüskékkel és egres gyümölcsökkel együtt. Az egres gyümölcsei leginkább zöld színéről ismertek, ugyanakkor sárga, fehér, vörös és lila fajták is tanúi, amelyek származásától és fajtájától függenek. Méretük és megjelenésük fajuktól is függ, mivel az európai egres lehet nagyon nagy, viszonylag hosszú és rövidebb szélességű; míg az amerikai egres sokkal kisebb és tökéletesen kerek (szőlőhöz hasonlít). Érett ízük állítólag almára, eperre vagy szőlőre hasonlít, de éretlen fogyasztásuk esetén az íze meglehetősen savanyú lehet.

Mint minden gyümölcs és bogyó, az egres is jelentős szénhidrátforrás, amely magas rosttartalommal rendelkezik, és apró mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási profil mellett az egres káliumot, valamint C- és A-vitaminokat kínál kevesebb mennyiségű B-6-vitaminnal, kalciummal, magnéziummal és vasal.

* Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisából adaptálva

Fogyás

Az egyének gyakran megkérdőjelezik a gyümölcs bevitelét, amikor fogyni próbálnak. De biztos lehet benne, hogy a gyümölcs (és az egres) hatékony fogyássegítő lehet. Az egres rostokban gazdag, miközben alacsony kalóriatartalmú, a kombináció végső soron elősegíti a fogyást, ha további kiegyensúlyozott étrenddel és testmozgással párosul.

Bélrendszeresség

A rost jól ismert az emésztés egészségében és a bél rendszerességében betöltött szerepéről. Az egres rostbősége (6,4 gramm/csésze) minden bizonnyal ösztönözheti a bél rendszerességét és csökkentheti a székrekedés kockázatát.

Szívvédő

Különösen rost- és antioxidáns-tartalma miatt az egres meglehetősen előnyös lehet a szív számára. A megfelelő rost alacsonyabb koleszterinszintet mutat, ami végső soron csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Erős antioxidánsokat javasolnak a szív egészségének támogatására is. A vas oxigénben gazdag vért kínál, amelyet a szívbe és az egész testbe pumpálnak, míg a kálium segít a normális vérnyomásszint és a szívritmus szabályozásában.

Immunerősítés

Az egres antioxidáns tulajdonságai támogatják az erős immunitást. Az immunrendszer védekezik és harcol a káros szervezetek ellen, amelyek megpróbálják megtámadni a testet, és betegségeket vagy betegségeket okoznak. Az antioxidánsok célja továbbá a behatolók semlegesítése, hogy maguk védjék az immunsejteket.

Szemegészségügy

Az egresben található A-vitamin-tartalom elősegítheti a szem jó egészségét, különösen csökkentheti az éjszakai vakság kockázatát. Ez az állapot megnehezíti, sőt lehetetlenné teszi a látást viszonylag gyenge vagy halvány fényben. Ezenkívül a C-vitamin megakadályozhatja a szürkehályog kialakulását vagy a szemlencse homályosodását, amely megzavarja a látást és a látást.

Öregedésgátló

Antioxidáns tartalmuk miatt az egres az évek múlásával is elősegíti a hosszú élettartamot és a fiatalságot. Pontosabban, az E-vitamin nagy szerepet játszik a bőr egészségében, és csökkentheti a napkárosodást, miközben elősegíti a kollagéntermelést, fenntartja a bőr integritását és csökkenti a ráncok kockázatát. Az A-vitamin csökkentheti a bőr ráncainak valószínűségét is.