Butter Up: Homár táplálkozási tények és egészségügyi előnyök

A Maine Homár az egyik legegészségesebb étel, amelyet fogyaszthat. A homár tápláló, vagyis ha könnyebben megy a vaj! Még jobb, ha tisztított vajat használ. Adagonként kevesebb, mint 100 kalória (a fehérjéből származó kalória 89% -a) esetén a maine-i homár remek választás minden étrendhez, az év bármely szakában! Kevesebb kalóriát, koleszterint és telített zsírt tartalmaz, mint a sovány marhahús, a csirke, a sertés és a garnélarák könnyű húsa. Kérjük, vessen egy pillantást néhány meglepő homár táplálkozási tényre.

A Maine Homár egészséges?

Általános tévhit, hogy a homár húsának tápértéke csekély. A maine-i homár hús az egyik legegészségesebb fehérje, amelyet fogyaszthat. A 100 grammos (3,5 uncia) homár adag csak 72 mg koleszterint, 98 kalóriát és 0,1 gramm telített zsírt tartalmaz. A homár egészségügyi előnyei a következők:

Cink: Küzdelem a behatoló baktériumok és vírusok ellen. A cink fehérjét termel.

Foszfor: Bőséges ásványi anyag. A test foszforjának 85% -a a csontokban található.

B 12-vitamin: Tápanyag, amely egészségesen tartja a test ideg- és vérsejtjeit. Segít megelőzni bizonyos vérszegénységeket.

E-vitamin: Tápanyag, amely antioxidánsként működik. Védi a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól.

Magnézium: Az energiatermeléshez szükséges

Omega 3: A maine homár adagonként 0,1 gramm Omega-3 zsírsavat is tartalmaz.

A homár zsíros étel?

Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket gyakran "jó zsírnak" neveznek, elsősorban a maine-i homárban és más tenger gyümölcseiben. Kutatások kimutatták, hogy az Omega-3 hozzájárul a hosszú távú jó egészség védelméhez és az egészség védő előnyeihez. Az Amerikai Orvosi Szövetség szerint havi 5,5 gramm Omega-3 zsírsav bevitel a szívmegállás kockázatának 50 százalékos csökkenésével járt. Az Omega-3 további előnyei a következők:

Csökkent véralvadás, csökken a szívroham kockázata
Ízületi gyulladáscsökkentő és enyhíti a rheumatoid arthritis ellen
Alacsonyabb vérnyomás és koleszterinszint
Védelem a szívbetegségek ellen egészséges étrenddel
Csökkent depresszió

A homár magas koleszterinszintet tartalmaz?

A legtöbb hiedelemmel ellentétben a homár HDL-t tartalmaz, amelyet közönségesen „jó” koleszterinnek neveznek. Valójában a kagylók, mint például a homár és a királyrák, nem tartalmaznak több koleszterint - gyakran kevesebbet -, mint a csirke és sovány marhahús bőr nélküli fehér húsa (kb. 60 mg/3 uncia). A kagyló az egyik olyan tenger gyümölcstípus, amely a legkevesebb zsírt tartalmazza - különösen a homár, amely kevesebb, mint egy gramm zsírt tartalmaz három unciában.

Szinte minden ehető!

A Maine Homár sovány, dús húsból áll. Gyakorlatilag egy homár ehető, kivéve a külső héjat, a fej egy kis részét és a farokon lefutó apró vénát. Nagyon tápláló, és különös íze és aromája miatt az egész világon dédelgetik - nemcsak Új-Angliában!

Hozzászólások

[…] Szegény fehérjeként a homár az egész világon szeretettel várja az egészségügyi rajongók asztalát. 1968-ban Dr. George Belham írta a Bibliát mindenkinek, aki enni szeretne, mint egy ménes - A virilitási étrend: Egy híres orvos tanácsai arról, hogyan lehet szexuálisan aktív maradni felnőtt életében. Nem tudott eleget mondani erről a finom rákféléről, mint minden egészséges étrend részéről, és jó okkal. A homárok tele vannak a szexuális egészség csúcsához szükséges tápanyagokkal, beleértve a cinket és a B12-vitamint. Tudjon meg többet a homár hatásos egészségügyi előnyeiről. […]