Egészségügyi és funkcionális élelmiszerek piaca Japánban - Statisztika; Tények Statista

Érdekli a vállalati megoldásaink tesztelése? Ne habozzon felvenni velem a kapcsolatot.

japánban

Egészségügyi és funkcionális élelmiszerek piaca Japánban - Statisztikák és tények

A viselkedés ilyen elmozdulásainak oka sokféle lehet, a gyártási folyamatok és az összetevők fokozott tudatosságától kezdve az étrendi igények emelkedéséig. A fogyasztók növekvő része kerüli bizonyos élelmiszer-összetevőket vagy tulajdonságokat egészségügyi és fitnesz célokra, amelyek többségének célja a zsírvesztés vagy a kalória csökkentése. Ennélfogva magas a fogyasztói tudatosság az élelmiszerekkel és italokkal kapcsolatos állításokról, valamint azokról, akik aktívan keresik ezeket. Míg a japán fogyasztók többnyire olyan tényezőket vesznek figyelembe, mint a frissesség és az íz, az organikus vagy a környezetbarát termelés egyre fontosabb jellemzőkké válnak az élelmiszer-vásárlási döntések meghozatalakor.

Mivel a hagyományos japán étrendet már nagyon kiegyensúlyozottnak tartják, a fogyasztók erős vágyakoznak a természetes és az egészségre hasznos élelmiszerek iránt. Az ország gyors üteme és elfoglalt életmódja azonban arra készteti fogyasztóit, hogy erősen támaszkodjanak az étrend-kiegészítőkre, amelyek a hazai funkcionális élelmiszerek piacának csaknem felét teszik ki.
A népszerű terméktípusok közé tartoznak a vitaminok és étrend-kiegészítők, funkcionális italok, például sport- és energiaitalok, valamint a probiotikumokkal dúsított termékek. A japán piacot élénkítették hozzáadott értéket tartalmazó élelmiszerek és/vagy betegségmegelőző termékek. Ezáltal minden egyes egységes piac szembesül a saját kihívásaival. A funkcionális italértékesítés, amelyet gyakran gyors megoldási csodaként forgalmaznak a szorgalmas emberek számára, folyamatosan csökken, ahogy a teljes ételek és a növényi alternatívák iránti tudatosság nő.

Míg egyesek főként a kiegészítőkre támaszkodnak, a japánok hagyományosan friss, szezonális ételeket keresnek testi és lelki állapotuk javítása érdekében. Például a húsos vagy fűszeres ételeket gyakran fogyasztják az állóképesség javítása érdekében a forró és párás nyári napokon.

Ez a szöveg általános információkat tartalmaz. A Statista nem vállal felelősséget a megadott információk hiánytalanságáért vagy helyességéért. A változó frissítési ciklusok miatt a statisztikák naprakészebb adatokat jeleníthetnek meg, mint amennyi a szövegben szerepel.

Érdekes statisztikák

A következő 4 fejezetben gyorsan megtalálja az "Egészségügyi és funkcionális élelmiszerek piaca Japánban" legfontosabb statisztikákat.