Egészséges táplálkozási irányelv - Rendszeres és kiszámítható időközönként kínáljon étkezést és harapnivalókat

Az oldal utolsó frissítése: 2011. május 25

minisztérium

Az étkezési szokások kialakítása gyermekkorban segít a rendszeres étkezési szokások fenntartásában serdülőkorban és felnőttkorban. A rendszeres étkezési szokások alkotják az egészséges, kiegyensúlyozott étrend alapját. A gyermekeknek kicsi a gyomruk, energia- és tápanyagigényüket leginkább a kicsi és gyakori tápláló étkezések és snackek révén lehet kielégíteni.

Étkezés biztosítása rendszeres, kiszámítható időközönként

A rendszeres étkezési lehetőségek felajánlása illeszkedik az evés felelősségének felosztásához, amelynek célja a gyermekek arra való ösztönzése, hogy megtanulják szabályozni saját étvágyukat. A gyermek magabiztos lehet az étkezésben vagy az ételek elfogyasztásában, ha tudja, hogy kiszámítható időpontban ismét felajánlják az ételt. Ezenkívül a felnőttek gyakran kényelmesebbnek érzik magukat a gyermekeknél, akik fogyaszthatják az ételt, vagy kevesebbet esznek, ha tudják, hogy nincsenek hosszú időszakok az evési lehetőségek között. Az uzsonna ugyanolyan fontos, mint az étkezés a gyermekek táplálkozásában. A kisgyermekek csak enni tudnak enni étkezéskor, és rendszeres étkezési lehetőségekre van szükségük az energiaszint fenntartása és az egészséges tápanyagok bevitele érdekében a nap folyamán. Napi három étkezés és két harapnivaló ideális kisgyermekek számára. Azoknak a gyermekeknek, akiknek csak késő este van étkezésük, késő délután szükségük lehet egy kis harapnivalóra.

A snackeknek energiaértékük arányában kell hozzájárulniuk a tápanyagokhoz. Egyes harapnivalók, vagy „néha ételek” energiát szolgáltatnak (kilojoule) anélkül, hogy elegendő tápanyagot adnának hozzá. Ezek nem jó harapnivalók a gyermekek számára, és nem szabad őket kínálni.

Az étkezésként kínált ételek nagy része snackként is felkínálható. A leggyakrabban biztosított snackek közé tartozik a kenyér, a gabonafélék, a gyümölcs, a zöldség és a tej alapú ital. Az uzsonnának nem kell nagynak lennie - egy-két keksz sajttal, egy kis darab gyümölcs, párolt zöldségrudak mártással vagy egy kis pohár gyümölcsös turmix példák a jó harapnivalókra. Ügyeljen arra, hogy a víz mindig rendelkezésre álljon.

Némi rugalmasság adódhat az uzsonnaidőkről, hogy a gyerekek befejezhessék a tevékenységüket. Alternatív megoldásként a harapnivalók egy ideig rendelkezésre állnak, ha megfelel a beállításnak. A túl éhes gyerekek gyakran ingerlékenyek lesznek. Az állandó legeltetés azonban akadályozza, hogy a gyerekek megtanulják felismerni az éhséget, és tudják, hogy enni reagálnak az éhségre.