Egészségügyi tippek a találkozótervezőkkel

Egészséges tenger gyümölcsei fehérje vs mérgező tenger gyümölcsei fehérje

Számos tényezőt kell figyelembe venni az elfogyasztandó hal kiválasztásakor, amelyek közül kettő tartalmazza a fajokat (a hal típusát) és a forrást (tenyésztett vagy vadon kifogott). Ezek nem egyszerű döntések, ha figyelembe vesszük, hogy a halak tápértéke fajonként változik, és hogy az egyes források eltérő potenciállal rendelkeznek a szennyezés, a táplálkozás és a környezeti hatás szempontjából.

Millióféle halfaj létezik, de csak maroknyi kedvelt étkezés. A sötét, hideg vizekben élő halak természetesen magasabb szintű Omega 3-at tartalmaznak. Az omega-3-ban leggazdagabb halak a hideg vizes zsíros halak, mint a lazac, a szivárványos pisztráng, a szardella, a szardínia, a sügér, a hering és a tonhal.

Ezután vegye figyelembe a forrást. A halforrásoknak két kategóriája van: tenyésztett vagy vad. A fogott vad szószólója vagyok. A tenyésztésben sok szennyező anyag van, és néhányat antibiotikummal táplálnak.

Ha tenger gyümölcseit eszi, hacsak nem maga fogja el, vagy nem tesz fel megfelelő kérdéseket, az esélyek nagyon jók, ha egy halgazdaságból származik. Az akvakultúra olyan, mint egy hal a szteroidokon, gyorsabban növekszik, mint bármely más állattenyésztési szegmens, és most az USA-ban elfogyasztott hal felét teszi ki.!

Mivel a kereskedelmi halászat folytatja a világ óceánjainak életét, mivel a halállomány egyharmada összeomlott, a többi pedig évszázad közepére oda vezetett, a haltenyésztést a világ növekvő igényének kielégítésének tekintik. Vagy ez?

Itt egy frusztráló paradoxon azok számára, akik egészségükért fogyasztanak halat: a halak táplálkozási előnyei nagymértékben csökkennek, ha tenyésztik őket. Fogyasszon omega-3 zsírsavakat. A vadon élő halak omega-3-at a vízinövényektől kapják. A tenyésztett halakat azonban gyakran kukoricával, szójával vagy más takarmányokkal etetik, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak Omega 3-at. Ez a természetellenes, sok kukoricát tartalmazó étrend azt is jelenti, hogy egyes tenyésztett halak egészségtelen mennyiségű zsírsavat halmoznak fel, amelyeket nem akarsz. Ezenkívül a tenyésztett halakat rendszeresen antibiotikumokkal adagolják, amelyek antibiotikum-rezisztens betegségeket okozhatnak az emberekben.

A tenyésztett halak nagyon szorosan vannak csomagolva az úszó kukákba, hasonlóan a szardínia konzervekhez. Ezek a természetellenes állapotok olyan betegségeket és parazitákat eredményeznek, amelyek gyakran elvándorolnak a gazdaságból és megfertőzik a vadon élő halállományokat. Például Kanada csendes-óceáni partvidékén a tengeri tetvek fertőzése felelős a rózsaszínű lazac 80% -ának tömeges elpusztításáért néhány helyi populációban.

A tenyésztett halból származó hulladék üledékként (kaka) elegendő mennyiségben esik a tengerfenékbe, hogy elárassza és megölje a tengeri életet a közvetlen közelében és bizonyos távolságokon túl. Elősegíti az alganövekedést is, ami csökkenti a víz oxigéntartalmát és megnehezíti az élet támogatását.

Tehát, ha legközelebb megrendeli azt a halat, lépjen túl azon, hogy tenyésztett vagy vadon kifogott-e. Mivel néhány szerver képzett a vad kifejezésre (annak ellenére, hogy az óceánon található halgazdaságokból származik). Kérdezze meg konkrétan, hogy vadon fogott-e vagy vadon tenyésztik-e az óceánban. NEM ugyanaz az egészséges protien, mint a vadon kifogott.

Hal vásárlásakor tartsa kéznél az okostelefont. Nagyon hasznos tengeri útmutatók találhatók a Monterey-öböl Akvárium és a Környezetvédelmi Alap webhelyein.

Ha bármilyen kérdése van a mérgező és a nem mérgező tenger gyümölcseivel kapcsolatos proteinnel kapcsolatban, vagy arról, hogy miként teljesíthetem szervezete találkozási igényeit, kérjük, olvassa el az alábbi információkat. Figyelje a következő blogomat a GMO-król.