Egy hétig minden nap ittam Kombuchát, és ezt kell mondanom a belemnek

- Soha nem próbálta még meg a kombuchát? - kérdezte egy barátom egy közelmúltbeli ebédidőben. Teljesen megdöbbent. Hogyan lehettem egészség- és fitneszíró, jógaoktató, és szerettem a növényi életet, mégsem ragadtattam el a kombuchát?

Az az igazság, hogy vízi lány vagyok. A sima víz mindig a választott italom. Néha bedobok néhány szelet gyümölcsöt vagy egy fröccs almaecetet, hogy összekeverjem a dolgokat, de valójában csak a természet italát szeretem önmagában. Iszok egy kis teát és feketekávét is, és néha cukrozatlan szójatej van granolával vagy turmixomban, és ritkán fogok fehérje turmixot, de ennyi. Nem iszom szódát, energiaitalt, alkoholt (a cukor megöli a gyomromat), gyümölcsöt vagy zöldséglevet, vagy látszólag kombuchát.

Mivel nem iszok sörözőt vagy sört, az erjesztett ital elfogyasztásának gondolata egyáltalán nem tetszett nekem. De mivel teából készült, vettem egy szálat. Meglepődtem, hogy valójában tetszett, milyen édes, éles és pezsgő volt - valószínűleg ez az egyik oka annak, hogy az emberek kacsingatják ezeket a palackokat. Ez és az egészségre vonatkozó állításai.

A kísérlet

Annak érdekében, hogy magam is meggyőződhessek arról, hogy a kombucha valóban hozzájárult-e egészségügyi előnyeihez, beleértve a puffadást, az emésztést és a gyulladás elleni küzdelmet, úgy döntöttem, hogy egy hétig iszom. Hozzáadtam a heti élelmiszerlistámhoz, és megdöbbentem, hogy olyan drága volt! Talán azért, mert megszoktam, hogy abszolút nadát fizetek a vízért, nem számítottam rá, hogy 21 dollárt dobok le egy hét kombuchaért.

Aggódtam, hogy tetszik, és havonta 84 dollárt fizetek az új függőségemért! Igazából elrejtettem a férjem elől, mert tudtam, hogy ő is imádni fogja (hatalmas sörivó), és előfordulhat, hogy végül heti 40 dollárt kell fizetnünk! OK, lassíts, Sugar. Volt már egy kortyja a barátja kombuchájából, úgyhogy ne menjen maga elé!

Az első néhány nap

Összeszedtem néhány ízt, hogy hozzáadjam ennek a hétnapos kísérletnek a szórakozását. Elmentem a GT márkájú Kombuchával (mivel a barátom ezt ivott) és vettem Gingerade-t, Limonádét, Gingerberry-t és Original-ot.

Vettem a vacsorámmal azt az első üveget, és azt kell, hogy mondjam, nagyon nehéz volt levinni mind a 16 unciát, mert a merész íz és a pezsgés nem az, amit megszoktam. Az egy dolog, hogy egy üveg vizet lehúzok, de ezzel a kombuchával kis kortyokat kellett kortyolgatnom, különben túlságosan elsöprőnek éreztem. Az élesztős íz kissé elkeserített engem, de hallottam, hogy az emberek azt mondják, ehhez egy kicsit hozzá kell szokni, ezért nyomtam tovább!

A hét hátralévő részében tettem egy pontot, hogy kinyissam, miközben vacsorát készítek, így előrelendülök és csak néhány óra alatt kortyolhatnék rajta. A harmadik és a negyedik napra már valahogy túl voltam rajta - kezdett olyan érzés lenni, mint egy vacsora mellett inni; nem olyasmi, amit élveztem, mint a szokásos pohár H20.

1 hét után

Meglepett, hogy a pezsgő faktor és a csípős íz amolyan kényelmetlenül töltött el. Olyan jóllakottnak éreztem magam, valójában, hogy nem tudtam befejezni az összes vacsorámat (ez soha nem fordul elő), ami lefekvés alatt éhes voltam, aztán reggelre még inkább így voltam, amikor általában nem éhezni délig (szakaszos böjtöt csinálok). Egy teljes üveg körülbelül 50 kalóriát tartalmazott, és bár probiotikumokat kínált, táplálkozási szempontból nem sok mást kínált, ezért úgy éreztem, hogy a testemnek rossz szolgáltatást tettem azzal, hogy nem fejeztem be a tofu kelkáposzta salátámat vagy bármilyen egészséges vacsorát készítettem.

Csodálatosan éreztem magam emésztésben? Nem igazán. Tulajdonképpen duzzadtabbnak éreztem magam, amit azt hittem, hogy az a hab, amit nem használtam. De a palack elolvasása után így szól: "A Kombucha erjesztett tea, amely természetesen előforduló alkoholt tartalmaz. Ne fogyasszon, ha terhesség, allergia miatt kerüli az alkoholt., érzékenység, vagy vallási meggyőződés. "Hmm. Az alkohol és én határozottan nem keveredünk egymással. Remek. Állítólag ezt ittam, hogy segítsek a testemen!

Megyek tovább?

Nagy "nem" erre. Nem igazán kaptam semmi pozitívat ebből a kis kísérletből, kivéve, hogy most már tudom, hogy pozitívan nem rajongok minden nap a kombucha ivásáért. Pedig ez csak én vagyok. Érzékeny emésztőrendszerem van, és a sima, egyszerű ételeket élvezem. A napi probiotikumaimat kapszulából is kapom, ami tökéletesen működik, így ezzel határozottan nem akarok elrontani. És a tetején lévő cseresznyeért olcsó vagyok - egy üveg 3 dollár felháborítónak tűnik minden nap, amikor semmit sem tudok fizetni a vízért, és csodálatosnak érzem magam. Bocs, kombucha, de nem csak nekünk szánjuk.

Diavetítés: Több mint 50 tipp a fogyáshoz (jóvoltából: PopSugar)