Nem, a borivás nem oldja meg az összes súlyproblémát

Olvasson el mindent a legújabb tornaterem-nyitásokról, az egészséges eseményekről és a fitnesz trendjeiről a heti kétszeri Wellness hírlevelünkben.

címsorok

Helyénvaló, hogy azon a napon, amikor önkényesen kikiáltották az Országos Italbor Napot, egy cikk, amely mindenütt igazolja a Cabernet junkies életválasztását, körbejárja az internetet.

A történetet, amelyet olyan újságírói integritás bástyái vettek át, mint a Total Sorority Move and Look, gyakran éljenzőket idéző ​​címsorokba csomagolják, hogy a bor lefekvés előtti ivása hogyan lesz sovány. És bár van néhány kutatás ezen állítások alátámasztására, vegyen egy mély lélegzetet, mielőtt ma este megvásárolna egy személyes Franzia-dobozt.

Úgy tűnik, hogy a cikkek egy Harvard, valamint a Brigham és a Nőkórház kutatójának egy 2010-es tanulmányára támaszkodnak, amely szerint 20 000 normál testsúlyú nő közül azok, akik rendszeresen isznak, kevésbé híznak és elhíznak, mint azok, akik nem. Úgy tűnt, hogy a vörösbornak van a legkifejezettebb hatása. Az alkoholfogyasztás, a tanulmány szerint, helyettesítheti az ételtől származó kalóriákat, ezáltal az emberek összességében kevesebbet fogyaszthatnak; az anyagcserére és az energiatermelésre is hatással volt.

Az apró betűs írás azonban az, hogy a szakértők továbbra is óva intettek az alkoholtól fogyókúrás tervként. "Kb. 200 kalória kiszorítása az ételekből alkohollal valószínűleg káros hatással van az étrend minőségére és az egészségi állapotra" - mondta David Time, a Yale Egyetem Prevenciós Kutatóközpontjának igazgatója és társalapítója. "Ha alaposan szemügyre veszi a tápanyagbevitelt, ott fontos hiányosságok lehetnek." Még akkor is, ha ez nem így lenne, az ivás elsősorban a fogyásban segít, mert elnyomja az étvágyat. De ha lenyom egy üveg merlot-t és rendesen eszik (amit kellene), akkor nem fog kalóriát csökkenteni.

A TSM cikke egy 2015-ös washingtoni állami egyetemi tanulmányt is megemlít arról, hogy a borban található vegyület, a resveratrol nevű polifenol hogyan változtathatja a fehér zsírt kalóriát égető barna zsírrá. A tanulmány valóban ezt mondja - de azt is mondja, hogy a bor a szőlő tartalékának egy töredékét tartalmazza, és hogy a polifenol-fogyasztás leginkább akkor érhető el, ha több teljes gyümölcsöt fogyasztunk. "A hasznos polifenolok közül sok nem oldódik, és a bor előállítási folyamata során kiszűrődik" - mondta Min Du vezető kutató a kutatásról szóló nyilatkozatában.

Ezenkívül a rezervatrol évek óta vita forrása. Tanulmányok kimutatták, hogy segíthet a fogyásban, az öregedésgátlásban, a betegségek megelőzésében, a szív egészségében és még sok másban - de más kutatók szerint ezek az eredmények csak laboratóriumi körülmények között érhetők el, és nem normális körülmények között élő embereknél.

A történet erkölcse: Ez az ünnepi vörösöntvény valószínűleg nem olyan, ami miatt túlságosan bűntudatot érezne - de valószínűleg nem is adja meg álmainak lapos hasizmait. Hé, nyersz néhányat, veszítesz is.