A fogyókúra olcsó vagy drága?

Gyakran kérdezik tőlem: olcsó vagy drága a fogyókúra?

Nos, majdnem ötven fontot (huszonkét kilogramm) fogytam a 100 napos diétás kihívásom alatt, napi átlagos étkezési költsége 6 font (ami kevesebb, mint 10 dollár az USA-ban). Ezalatt minden ételt a semmiből főztem.

A tápláló, házilag készített ételek egészséges táplálkozásának nem kell vagyonába kerülnie.

Ebben a cikkben felvázolom azokat a tényezőket, amelyeket érdemes figyelembe venni a diéta megkezdése előtt.

Milyen ételt kell enni, széleskörűen

Ami az ételt választja, korábban már írtam arról, hogy miért gondolom, hogy van értelme egy finom, józan ésszel rendelkező, feldolgozatlan ételeket fogyasztani. Sokféle feldolgozatlan étel fogyasztása és a feldolgozott összetevők korlátozása ésszerű, fenntartható megközelítés.

A tojás, a zöldség és a gyümölcs általában feldolgozatlan, csakúgy, mint a gyógynövények és a fűszerek. A hús és a hal is feldolgozhatatlan. Óvatosan lépkedjen, mert sok termék, mint például a fagyasztott hamburgerek és a hal sütemények, nagyon feldolgozottak.

Elsősorban hal- és húsfilét, mellet, combot, steaket és így tovább vásárolok. Időnként kapok tonhalkonzervet, jó minőségű szalonnát és sonkát is.

A 100 napos diétás kihívás megkezdése előtt kidobtam az összes ételt a konyhámban, amit tudtam, hogy nem szabad enni. Ezzel megszűnt a képességem, hogy szeszélyből disznóvá váljak. Nem ehetjük könnyen azt, amiben nincs.

Mások kevésbé érezhetik jól magukat az élelmiszer-pazarlásban. Előfordulhatnak költségvonzatok is attól függően, hogy mennyi élelmiszer tekinthető a szükséglet feleslegének. Ez személyes belátásnak felel meg, és ha más, velünk élő emberek fogyókúráznak.

MILYEN ÉLELMET EGYESÜL

Miután megterveztük, mit eszünk, figyelembe kell vennünk az egyes cikkek árát, hogy meghatározzuk, mennyibe kerül az étrendünk.

A legjobb minőségű alapanyagok vásárlása a csúcskategóriás üzletekből nyilván többe kerül. Tíz friss halfilé egy árustól drágább, mint egy tíz fagyasztott filé csomag egy szupermarketben.

Táplálkozási és etikai előnyei és hátrányai vannak az ökológiai zöldségek, a fogott halak, a fűvel táplált hús stb. Vásárlásának, összehasonlítva az olcsóbb alternatívákkal.

Végső soron pusztán fogyókúra szempontjából a saját ételeink semmiből való elkészítésének előnyei messze felülmúlják a feldolgozott élelmiszerek vásárlásának alternatíváját. Az, hogy az étel organikus-e, kevésbé fontos.

Igen, bizonyos biotáplálékoknak valószínűleg egészségügyi és ízbeli előnyeik vannak, és hosszú távon meg kell próbálnunk a legjobb minőségű termékek felé mozogni, amit megengedhetünk magunknak.

Azonban egy olyan időspecifikus étrend esetében, ahol fogyásra van szükség, a legjobb, ha nem bonyolítja túl. Arra összpontosítottam, hogy a semmiből főzök olyan összetevők felhasználásával, amelyeket megengedhetek magamnak. Ez jó kiindulópont bárkinek.

Ne feledje továbbá, hogy a szakaszos főzés - több étel elkészítése egy menetben, például egy curry vagy peri peri csirke - gyakran csökkenti a költségeket, és jó módja lehet az olyan összetevők felhasználásának, amelyek egyébként a végén kiszorulhatnak.

Hasonlóképpen, a fagyasztott gyümölcs és zöldség vásárlása olcsóbb lehet, és remekül alkalmazható turmixok készítéséhez. A fagyasztómban mindig vannak fagyasztott áfonya, eper és mangó. A szárított gyógynövények is olcsóbbak, mint a friss fűszernövények, és minden bizonnyal, ha Ön még csak nem saját készíti el saját ételeit, akkor jó íze van.

KIMENNI

A fogyókúra megtakarításhoz vezet életünk más területein. A drága szokások visszafogása, amelyek megsemmisíthetik étrend-terveinket, költségcsökkentést jelentenek, amelyeket figyelembe lehet venni az élelmiszer-költségvetés kidolgozásakor.

A 100 napos diétás kihívásom alatt nem ettem kint egy étteremben sem, és nem ittam alkoholt. Ezt megelőzően gyakran étkeztem, így annak ellenére, hogy nőttek az élelmiszerköltségeim, más módon spóroltam pénzt.

Bár a szabadban való étkezés témájában érdemes megjegyezni, hogy ez nem vezet feltétlenül fogyókúrás kudarchoz. Az éttermek és kávézók a feldolgozatlan ételek nagyszerű forrásai az elfoglalt emberek számára, különösen azok számára, akiknek munkájuk miatt esetleg rendszeresen étkezniük kell.

Csak ne feledje, hogy a szabadban való étkezés kétségkívül drágább lesz, mint az otthoni ételkészítés. Sokkal nehezebb kontrollálni, hogy pontosan mit eszel.

ONLINE VÁSÁRLÁS

Mind a 100 napos diétás kihívásom, mind a későbbi súlymegtartó 100 napos egészségügyi projektem során ételt rendeltem az interneten az Ocadótól (egy online szupermarket az Egyesült Királyságban). Időnként feltöltöttem más szupermarketeket, a helyi gazdálkodók piacát és egyszer-kétszer egy hentest.

Az Ocado vitathatatlanul drágább, mint más szupermarketek. Az online vásárlás megkönnyíti (bizonyos mértékig) a költségvetést a személyes vásárláshoz képest. Tapasztalatom szerint azonban egy másik szupermarketben (főleg a költségvetés végén, például az Aldi) egy hasonló bolt olcsóbb.

Azonban, ha online rendelem az élelmiszereket, idő szabadul fel. A testmozgás, az írás és a munka mellett már sok időt töltök a konyhában főzéssel (még mielőtt belegondolhatnék az életembe).

Ételem kiválasztása az íróasztalomról (vagy ágyban fekve) és az otthoni házhoz szállítás nem csak időbeli szempontból kényelmes; az étkezés megtervezését is megkönnyíti. Könnyű elfelejteni az összetevőket, vagy megállapítani, hogy az áruk egy szupermarketben nincsenek raktáron. Online, receptlistával előttem, ez ritkábban fordul elő.

KÖLTSÉGEIM

Élelmiszereket rendeltem a 100 napos diétás kihívásom tíznapos sprintjére. Általában magamnak és a feleségemnek főztem, így az egyes alkalommal megrendelt mennyiség ezt tükrözte. Átlagosan minden bolt 120 fontba került (kb. 160 dollár volt az USA-ban a cikk írásakor). Ez 60 font mindannyiunk számára a tíz nap alatt, vagy napi 6 font.

Érdekes módon (és nem szándékosan) a 6 font átlag is következetes volt a következő 100 napos egészségügyi projektem során.

A száznapos időszak alatt a leggyakrabban elkészített étel a peri peri csirke volt.

Feltételezve, hogy már egyetlen összetevőnk sincs, az elején kb. 15 fontba kerülhet mindent megvásárolni. Almaecet (1,25 font), olívaolaj (2 font egy kis üveg esetén), fokhagyma (80 hüvelyk négy izzóra), őrölt gyömbér, füstölt paprika, chili por és szárított oregano (mindegyikért 1 font) felhasználható és újra, miután megvásárolták őket.

Tegyük fel, hogy minden alkalommal megveszünk egy csomag tizenkét csontozatlan csirkecombot (£ 6,50), egy citromot (20p) és paradicsompürét (60p), amikor egy tétel peri peri csirkét készítünk. Ez 7,30 font, tehát kerekítsünk 8 fontra, hogy figyelembe vegyük az egyéb összetevők kis mennyiségét, amelyek felett szükségünk lesz.

Ha tizenkét combunk van, akkor dönthetünk úgy, hogy ezt felosztjuk egy-egy vacsorára és három, három combból álló ebédre. Ha másik embernek főzünk, az két vacsora és két ebéd. Akárhogy is, összesen négy ételt kaptunk.

Ez minden egyes alkalommal 2 font az ízletes, egészséges ételek jelentős részéért.

VAGY OTTHON VÁLTOZNI VAGY drága?

A diéta lehet olcsó, drága, vagy bármi közte. Egészséges ételek fogyasztása bármilyen költségvetéssel megtörténhet.

Mindannyiunknak megvannak a saját paraméterei arról, hogy milyen ételeket akarunk enni, hogy a legjobb minőségűek vagyunk-e, és honnan vásároljuk az ételeinket. Ezek a paraméterek határozzák meg végül, hogy mennyit költünk az ételünkre.

Itt olvashat többet a 100 napos diétás kihívásomról és a 100 napos egészségügyi projektemről:

Köszönjük, hogy elolvasta ezt a cikket. Ha tetszett, ossza meg bátran az alábbi gombok egyikével.

FELIRATKOZZA AZ ÍRÁSI KÜZDELEMRE AZ E-mail címmel.