EGY SZABÁLYOK Miért német lányok Don; t Kövér

Megdöbbentő. Meghízunk? Nemrégiben láttam egy 2 órás dokumentumfilmet a TLC-n egy 600 kilós nő „leépítéséről”. A legnagyobb vesztes sorozat óta a kövér probléma méltóvá vált az Unió állapotának címzésére.

Az Egyesült Államokban "a gyermekkori elhízás több mint kétszeresére nőtt a gyermekeknél, és megháromszorozódott serdülőknél az elmúlt 30 évben" - írja a CDC. A gyermekek és serdülők több mint egyharmada túlsúlyos vagy elhízott. Még rosszabb, hogy 25,8 millió embernek, vagyis az Egyesült Államok lakosságának 8,3% -ának cukorbetegsége van. Az elhízás vagy a cukorbetegség betegségmegelőzési központjai.

Ki a hibás ezért az egészségügyi válságért? Minden sarkon tornaterem van. Miért nem használják az emberek? OK, a pogácsa, a cukros üdítők, a zsíros gyorsétterem, a lassú anyagcsere, a stressz, a mozgásszegény életmód, az ipari összeesküvés, esetleg a „kormány”?

Bauernkalender lány 2012 augusztusára

Hibáztasd magad. Igen, kérlek, tedd! Talán nem értem ezt a súlyproblémát, mert más évezredben nőttem fel egy másik bolygón, amelyet „bajor farmnak” neveztek. (Deutscher Bauernkalender kép a jobb oldalon) Rengeteget ettünk, és sok zsíros ételt is. Senki nem terjeszkedett a legnagyobb vesztes méretére. Tudod, miért? Volt néhány erőteljes, szokásformáló német mondanivalónk (tudatkontroll), hogy „normálisak”, működőképesek és egészségesek legyünk.

Amit itt mondok neked, az nem diéta. Egyél bármit, amire vágysz, mindaddig, amíg betartod ezeket a szabályokat, mint a német lányok. Soha nem fogsz meghízni, ígérem. Így megy:

Wer nicht kommt zur rechten Zeit, muss haben was übrig bleibt.
Aki nem jelenik meg időben, annak be kell érnie azzal, ami megmaradt.

Elég könnyű. Az étkezéseket bizonyos időpontokban szigorúan ütemezik. Ha elszalasztotta a lehetőségét, akkor szerencsés lesz, ha valami még marad az Ön számára. Talán nincs, ezért megvárja a következő étkezés beköszöntét. „Gegessen wird bei den Mahlzeiten” (az étkezés csak étkezésre szolgál), anyám azt mondaná, ha elkapna minket a szekrények körül szaglászni a sütik. 1. LECKE: Tartsa be a határozott és kezelhető étkezési rendet.

Wer nichts arbeitet, soll auch nichts essen.
Aki nem dolgozik, ne egyen.

ó igen, zuerst die Arbeit, dann das Vergnügen, ma megkerülte a tömböt? Elvégezted a házimunkádat? Sétált lépcsőn? Megüt az edzőteremben? Elköltötték a kalóriákat és az energiát? Teljesítette a kötelességeit? Ha nem, akkor inkább felejtsd el az étkezést. 2. Lecke: Szerezzen bevitt ételt, vagy azonnal fogyassza le a kalóriákat.

Was auf den Tisch kommt, wird gegessen.
Amit az asztalra tesznek, azt megeszik.

Es gibt keine „Extrawurst” nincs külön kérés. Igazság szerint egy háziasszonynak át kellett élnie mindennapi feladatait és kezelnie kellett a rendelkezésre álló készleteket. A válogatottságot egyértelműen homlokráncolták. Ez meglehetősen demokratikus szabály, mert ha még egy napot vársz, akkor a legkedvezőbb fogások újra előkerülhetnek. Nem szereti a mai káposztát? Ne aggódj. Holnap palacsinta lesz. 3. LECKE: Ne válogasson válogatósan, mert a kevésbé kívánatos ételek egészségesek lehetnek az Ön számára.

Hunger ist der beste Koch.
Az éhség a tökéletes szakács.

Milyen igaz! Ha igazán éhes vagy, az ételek szélesebb spektruma ízletes lesz neked. Ha először nem szereti a céklát, várjon még néhány órát. Talán még a zeller is ízlik majd neked egy idő után. 4. Lecke: Csak akkor egyél, ha nagyon éhes vagy, és még a sima ételek is jobban ízlik majd.

Wenn es am besten schmeckt, muss man aufhören.
Amikor az élvezet a csúcson van, abba kell hagynia az evést.

Bummer, igaz? Nos, ez némi német sztoicizmus, amelyet sajnos nem tudok megkímélni. Ha betartja ezt a szabályt, soha nem eszik túl. A probléma továbbra is az, hogy tudjuk, mikor kell abbahagyni az evést. Például ennek a finom sültnek MOST íze a legjobban, vagy 5 perc alatt még jobban ízlik? 5. LECKE: Ismerje meg a gyomor határait úgy, hogy meghallgatja testének jeleit.

Eigener Herd ist Goldes wert. és Ein gutes Mahl lohnt Müh und Qual-t.
A saját tűzhelyed aranyszínű. A jó étkezés megéri a fáradságát és fáradságát.

Ha igazán jó ételt szeretne, akkor magának kell elkészítenie. A „saját kandallója” lehetővé teszi az alapanyagok költségkeretének és minőségének ellenőrzését. Pontosan ízlés szerint főzhet ízeket, és rengeteg pénzt takaríthat meg azzal, ha nem étkezik. Az erőfeszítés és a munka elfogadható ár a kellemes eredményekért. 6. Lecke: Készítse el saját ételeit, hogy pénzt takarítson meg, és növelje az étkezés megbecsülését és élvezetét.

Aufgewärmt schmeckt es noch besser.
Az átmelegített ételek még jobban ízlik.

A németek bonyolult maradék kultúrával rendelkeznek. Nem tekinthető fukarságnak, ha kreatív variációkat találunk ki a tésztaételekhez, és minden étkezési törekvést a lehető legjobban kihasználunk. Az átmelegített gulyás valóban jobb ízű, bár ez a mondás nem feltétlenül igaz minden receptnél. 7. Lecke: Ne pazarolj semmit, és kreatív legyél a maradék receptekkel.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.
Az evés és az ivás testet és lelket tart össze.

Egész test, ép elme. Ha nem ad ételt a testéhez, a lelked hamarosan elhagyja lakhelyét. Így az étel a ragasztó a test és a lélek összetartására. Az evés és az ivás filozófiai és spirituális élmény. Ha kellemes étkezési élményben van része, a lelke örülni fog, mert ízlelőbimbói kapuja az érzékek világának. 8. LECKE: Dédeljen minden falatot, amelyet örömmel és táplálékul kap .

Liebe geht durch den Magen.
A szerelem gyomron megy keresztül.

Az étel afrodiziákum lehet. Az ízletes ételek élvezete feloldja az egyéb érzéki kalandokra való felkészültséget. A jó ételek kedvre derítenek. Egy finom étel „megcsalhatja” a társát, vagy váratlan kötelékeket teremthet. Két ember, aki szereti az azonos típusú ízeket, több lépéssel közelebb kerül a meccshez. 9. Lecke: Ha szeretsz valakit, főzd meg neki (vagy neki) a kedvenc étkezésedet.

Das Auge isst mit.
A szem is részt vesz az evésben.
Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. Goethe
Az ételnek először el kell varázsolnia a szemet, majd a gyomrot. Goethe

Az étkezés holisztikus élmény. Ezért díszítjük a szeleteket vagy díszítjük a tortát. Az ételek elég hangsúlyai, a citromfa, a petrezselyemszál vagy a kellemes asztalterítés élményt nyújt az étkezésért. A művészi körítés megmutatja a természet táplálékának és ajándékainak iránti szeretetet, megbecsülést és törődést. Le tud vágni egy retket, mint egy rózsa vagy egy katicabogár? 10. LECKE: Növelje az étel megbecsülését azáltal, hogy művészi törekvéssé teszi.

Was der Bauer nicht kennt, a legfrissebb er nicht.
Amit a gazda nem tud, azt nem eszi meg.

Ne értsd félre ezt. A gazdák nem tudatlan. Ellenkezőleg, tudni akarják, mit kapnak a tányérjukra. Sok német nagyon tisztában van a minőségi ételekkel és tápanyagokkal. Tudatosan döntenek arról, hogy mi kerül a szájukba és a testükbe. Ismerje az ételt, olvassa el a címkéit. A zöldségek természetesek, organikusak vagy magasan megtervezettek? 11. LECKE: Csiszolja az élelmiszer-fogyasztók tudatosságát minden vásárlási kiránduláson.

Wer die Bohne nicht ehrt, ist das Schnitzel nicht wert.
Aki nem tiszteli a babot, az nem érdemel szeletet.

Bevallom, ezt a Wer den Pfennig nicht ehrt, az ist den Taler nicht wert alkotta (Aki nem tiszteli a fillért, az nem ér egy fillért sem). De ez fontos emlékeztető mindannyiunk számára, hogy a zöldségeket is együk, ne csak a húst. Ha betartja ezt a szabályt, akkor képes lesz egyensúlyba hozni a táplálkozását. 12. LECKE: Egyél egy kicsit mindenből, mert a legelterjedtebb kapcsoknál is fontos tápanyagok vannak.

Zum Frühstück essen wie ein Kaiser, zu Mittag wie ein König, zu Abend wie ein Bettelmann.
Egyél reggelit, mint egy császár, ebédelj, mint egy király, vacsorázz, mint egy koldus.

Ez világossá teszi: töltse fel az energiát, mielőtt aznapi feladatra megy, és fenntartsa lendületét ésszerű étkezéssel délben. Azonban ne éheztesse magát egész nap, és éjszaka ne tömje meg magát. Ne feküdjön le nehéz gyomorral. Legtöbben éhesen rohanunk ki reggelente, mint az őrült nők (tévesen). 13. LECKE: Kövesse a „német ételpiramist”, és az ételek nagy részét nappal kora, kevesebb éjszaka fogyassza el.

Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst.
Az étkezés szükségszerűség, az (élelem) élvezete művészet.

Végül az étkezéssel kapcsolatos végső tanács élvezethez vezet. Képezze ki ízlelőbimbóit, kóstolja meg az ízletes ételeket, tanuljon megkülönböztetni a sajt, csokoládé és bor gazillion ízét. Talán még azt is szeretné tudni, hogyan készült a sajt, milyen gyógynövényeket ettek a tehenek, vagy melléknevekkel vagy hasonlatokkal áll elő az ízélmények leírására. Legyen saját ínyenc és útmutató a takarékos pompa felé. Termelje meg saját zöldségeit a jobb elégedettség érdekében. 14. Lecke: Legyen ínyenc, és hagyd, hogy művészi fantáziád sokszor élvezhesse az ételedet elmédben és szívedben.

Így a német lányok soha nem híznak el. Csak próbáld ki!