Mintanap teljes étrendre

kapcsolódó cikkek

A teljes táplálkozási étrend megköveteli a természetes forrásokból származó tápanyagbevitel maximalizálását és a tápanyagban szegény feldolgozott élelmiszerek elkerülését. A teljes ételek főleg növényi eredetű ételeket, például zöldségeket, gyümölcsöket és dióféléket, valamint állati ételeket, például tojást, húst, halat és baromfit tartalmaznak. A teljes ételekből álló étrend az optimális egészséghez szükséges összes tápanyagot biztosíthatja.

Reggeli

Dobozos reggeli müzlik, instant zabpehely vagy kereskedelmi forgalomban készített muffin csomagok helyett kezdje a napot egy szabadon tartott tojásból, spenótból, koktélparadicsomból, gombából és reszelt parmezán sajttal készült omlettből. Ezek az ételek generációk óta az emberi étrend részét képezik, és kielégítő zsírokat nyújthatnak, amelyek segítenek jobban felszívni a zöldségekben és a sajtban található zsírban oldódó tápanyagokat. Egy másik teljes étkezési reggeli lehetőség a teljes zsírtartalmú sima joghurt, ideális esetben pasztörizálatlan természetes tejjel házi készítésű, mandulavajjal és friss bogyós gyümölcsökkel keverve. Kerülje az extra cukrot vagy egyéb összetevőket tartalmazó mandulavajot, és ragaszkodjon a természetes mandulavajhoz, vagy készítse el saját maga úgy, hogy egész mandulát őröl, amíg mandulavajot nem kap.

Ebéd és vacsora

Az ebédeknek és a vacsoráknak egyaránt tartalmazniuk kell zöldséget, fehérjét és egészséges zsírt. Ebédre például egy adag grillezett halat karfiollal és kelbimbóval, kókuszolajban sütve, steak mellé pedig egy nagy saláta mellé salátát, paradicsomot, zöldhagymát, avokádó szeleteket és olívaolajat vacsorára. Csak extra szűz hidegen sajtolt olajokat válasszon. Az ezen olajok kinyerésére szolgáló eljárást évezredek óta alkalmazzák, és csak alapprés használatát igényli. A közelmúltban bevezetett egyéb olajok, mint például a repceolaj és a szójaolaj, összetett folyamatokat és kémiai oldószereket igényelnek, ami nem felel meg a teljes ételek meghatározásának. Legyen kreatív, és ötvözze a különféle zöldségeket, fehérjéket és zsírokat különféle ételízesítőkkel, például bazsalikommal, petrezselyemmel, kurkumával, köménynel vagy chili porral, hogy végtelen ötleteket készítsen egész étkezésről.

Snackek

Az amerikaiak többsége olyan feldolgozott snackekre támaszkodik, mint a granola rúd, az energiaitalok, a burgonya chips, a cukros mochák és a csokoládé, hogy átvészelje a napot, de ezek az ételek gyakorlatilag nem tartalmaznak tápanyagokat, és éhesebbé válhatnak és hízhatnak. Ehelyett harapjon egy marék diót és szárított gyümölcsöt, kemény tojást vagy egy marhahúst. Válasszon marhahúst, amely adalékoktól és tartósítószerektől mentes, vagy csak természetes alapanyagokból készítse el. A guacamolba mártott zöldségek, a szőlő sajttal vagy a kesudióvajjal kenhető banán szintén egészséges snack lehetőség. Kerülje a bolti guacamole-t, mivel gyakran tartalmaz feldolgozott összetevőket, és készítse el saját maga úgy, hogy avokádót sóval, borssal és lime-lével dörzsöl.

Desszertek

A tápanyagban sűrű teljes ételek telítettebbek a feldolgozott élelmiszerekhez képest. Lehet, hogy nem érzi szükségét annak, hogy étkezését valami édességgel fejezze be, miután teljes étkezési étrendre vált. Azonban még mindig élvezheti az alkalmi csemegéket, ha úgy tetszik. Próbáljon ki egy egészséges gyümölcssalátát bogyókkal vagy dinnyével, vagy néhány darab friss kókuszdióval. Azt is megkóstolhatja fahéjjal és vajjal kevert vajkonzervet, vagy pürésített avokádót, kevés cukrozatlan kakaóporral és mézzel, hogy kielégítse édességét egészségtelen összetevők fogyasztása nélkül.

Aglaee Jacob bejegyzett dietetikus. Tapasztalata van olyan emberekkel való együttműködésről, akik cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban és elhízásban szenvednek. Jacob a kanadai Quebec City-beli Laval Egyetemen szerzett tudományos és tudományos alapképzést, mind a táplálkozás területén.