EGYETT TOJJAT, IGYON KÁVÉT - MARADJ EGÉSZSÉGESEN!
2012. augusztus 29
Egy másik fontos tipp: Ne igyon instant kávét, általában sokkal rosszabb minőségű és így nem túl ízletes. A kávé gyártói nehéz vegyi anyagokkal készítik el azonnali kávét, és a nedvesség miatt nem ragadnak egy darabba. Ne igyon a sarokbolt fehér papírszűrőin át csöpögő kávét. Először - rossz minőségű és rossz ízű, másodlagos - a papírszűrőket erősen rákos klórral fehérítik, és a kávé egészségtelenné válik. Ha szereted magad, és tudjuk, hogy szereted, vásárolj jó kávébabot, daráld le és készítsd el saját kávédat a kávéskannában vagy eszpresszógépben. Ha nincs otthon, akkor inkább igyon eszpresszó/cappuccino típusú kávét. Biztonságos fémes szűrőket használnak, és általában a kávé íze jó.
Mi a legjobb javaslat az egészséges reggelire? Egyél egy tányér gabonafélét, túrót vagy sima joghurtot maréknyi bogyóval vagy kedvencünkkel - 2-3 kemény tojás. Igen, tojás! Egészségesek, kielégítőek, olcsóak és könnyen elkészíthetők.
Az egyik leghosszabb életű mítosz az, hogy a tojás nem egészséges étel. Mielőtt eljutnánk a tudományos fecsegéshez, alkalmazzunk egy kis logikát: ami jó egy aprócska, csirke embriónak, az jó lehet az emberek számára is. A tojásfehérje jobban felszívódó fehérjékkel rendelkezik, mint bármely hús. A sárgája, amelyet az áltudósok vagy a Big Pharma ipar alkalmazottai már régóta a magas és egészségtelen koleszterinszint legfőbb bűnösének tartanak, TÖKÉLETESEN EGÉSZSÉGÜGYI EGY FELTÉTEL ALATT - kemény tojást fogyasszon rántotta helyett.
Ha a sárgájában található koleszterin magas hőmérsékleten oxidálódik, különösen akkor, ha érintkezik a serpenyővel és nagyon forró olajokkal, mint a rántottában, az ilyen oxidáció hozzájárul a szervezet krónikus gyulladásához, amely mindenképpen a megnövekedett plakkképződés és szívbetegség. De a kemény tojásban a koleszterin NEM oxidálódik és nem veszélyes! Éppen ellenkezőleg: a legfrissebb FÜGGETLEN kutatások szerint a tojássárgája minden, még a legritkább természetes vitamincsoportot is tartalmaz, amelyre a szervezetnek szüksége van és amelyekre vágyik! A tojássárgájában bőségesen jelen lévő E-vitamint és lecitint a dietetikusok már régóta használják alacsonyabb koleszterinszintre.
Példák? Sok ezer testépítő, súlyemelő, birkózó, atlétázó, valamint más sportoló, akiknek testük növekedéséhez sok tiszta fehérjére van szükségük, sok éven át napi 5-10 kemény tojást fogyasztanak, és normális koleszterin/arányszint van.
A közelmúltban a hírek lángoltak megdöbbentő információkkal, miszerint a petesejtek majdnem ugyanolyan károsak az artériákra, mint a cigaretta. Több mint 1200 időskorú felmérése után a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tojássárgája rendszeres fogyasztása körülbelül kétharmada olyan rossz, mint a dohányzás az artériás plakk felhalmozódása szempontjából.
Ez hihetetlen állítás. A történet további része ez: a „tanulmány” a stroke-os betegek interjúin, valamint a tojásbevitel és a dohányzási előzmények beidézésén alapszik.
A szerzők elismerik, hogy az eredmények gyengék, mert függenek a betegek önjelentésétől, memóriájától és őszinteségétől. Azt is mondják, hogy az a megállapítás, hogy a szívbetegek nem fogyaszthatnak petét, csak hipotézis, és tovább kell vizsgálni. Ez azonban nem gátolta meg a hagyományos médiát abban, hogy minden további vizsgálat nélkül elinduljon vele.
Az összeférhetetlenséggel teli tojások legújabb támadása
Először is a tanulmányt az ontariói Heart & Stroke Alapítvány és a kanadai Heart & Stroke Alapítvány finanszírozta. Noha két különböző entitásról van szó, éves beszámolóikban ugyanazt a donorlistát használják, és mindkettőjüket jelentősen finanszírozza a Big Pharma - legalább évi 7 millió dollár a szív és a stroke helyreállítására, valamint 4,4 millió dollár a kutatásra A Center's Heart & Stroke Spark Together for Healthy Kids ™ projekt.
Ezután nézzük meg a tanulmány szerzőit. A szóban forgó három kutató közül kettő bejelentette, hogy érdekelt a sztatinok iránt. David Spence és Jean Davignon honoráriumot és előadói díjat kapott több lipidcsökkentő gyógyszert gyártó gyógyszergyártótól. Most úgy gondolja, hogy a sztatinokat gyártó vállalatoknak érdekük lehet abban, hogy féljenek a tojástól és a koleszterintől? Természetesen.
A harmadik kutató, David Jenkins segített a vegán „Portfolio Diet” megalkotásában, amely csak tojáspótlókat engedélyez, majd csak kevéssé, ami nonszensz és soha nem bizonyított.
Tehát mi a lényeg, ha megnézzük, ki finanszírozta a tanulmányt és kik voltak a szerzők? Mindannyian komolyan részt vesznek a gyógyszergyárakban és finanszírozást kapnak tőlük, így hogyan várhat mást, csak hatalmas összeférhetetlenséget.
Nagy tévhit van, miszerint szívének védelme érdekében kerülnie kell az olyan ételeket, mint a tojás és a telített zsír. Bár igaz, hogy az állati eredetű zsírok koleszterint tartalmaznak, ez nem feltétlenül árt Önnek. A koleszterin a test minden sejtjében található, ahol elősegíti a sejtmembránok, hormonok, D-vitamin és epesavak előállítását, amelyek segítenek a zsír emésztésében. A koleszterin az emlékek kialakulásában is segít, és létfontosságú a neurológiai funkció szempontjából.
A tanulmány adatai a tojásfogyasztást mutatják valójábanromóták egy bizonyos szint fölött a tojásfogyasztásnak tűnő egészség miatt az LDL részecskék mérete apróról nagyra változik, ártalmatlanná téve őket. Lehet, hogy a tojások olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik az általános egészségi állapotot, és ezáltal az LDL-részecskék „viselkednek” és megteszik azt, amit kellene. Talán ezek és más hatások kombinációja.
Más kutatások nem találtak kapcsolatot a tojás és a szívbetegség között.
Ezen túlmenően, miközben állítólag az alanyokat a gyógyszerekről kérdezték, a kábítószer-használatot nem értékelték annak megállapítására, hogy vannak-e összefüggések a gyógyszerek és az artériás plakkok felépülésének fokozott kockázata között. Végül is az alanyok mind stroke betegek voltak, ezért valószínűleg sztatinokon vannak. A sztatinok (koleszterin-gyógyszerek), amelyekről ma már tudjuk, társulnak egy fokozott a cukorbetegség kockázata, és a szívbetegségek a cukorbetegek első számú gyilkosai. Számos kínai kutatás szerint a koleszterinellenes szerek károsítják a vesét, a hasnyálmirigyet és a májat, visszafordíthatatlan és veszélyes mellékhatásokat okozva. Tehát a megnövekedett lepedékképződést valóban a tojásfogyasztás okozza, vagy ez összefügg a gyógyszer által kiváltott cukorbetegséggel?
Összességében az a gondolat, hogy a tojás egészségtelen, egy teljes mítosz, amely könnyen lebomlik, ha megnézzük a bizonyítékokat.
Például korábbi tanulmányok azt találták, hogy:
- A heti 6 tojást meghaladó fogyasztás nem növeli a stroke és az ischaemiás stroke kockázatát.
- A napi két tojás elfogyasztása nem befolyásolja hátrányosan az egészséges felnőttek endotheliális funkcióját (a szívkockázat összesített mértéke), ami alátámasztja azt a nézetet, hogy az étrendi koleszterin kevésbé káros a szív- és érrendszer egészségére, mint azt korábban gondolták . .
- A főtt tojásban lévő fehérjéket gasztrointesztinális enzimek alakítják át, peptideket termelve, amelyek ACE-gátlóként működnek (általános vényköteles gyógyszerek a vérnyomás csökkentésére, így jót tesznek az egészséges vérnyomásnak) .
A szívbetegség az egyik legkönnyebben megelőzhető betegség!
A szívbetegség, csakúgy, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az egyik legkönnyebben megelőzhető és elkerülhető betegség, DE egyszerűen proaktívnak kell lennie. Az egyik legfontosabb kockázati tényező a koleszterin és a HDL arányának meghatározása.
A közhiedelemmel ellentétben a teljes a koleszterinszint szinte értéktelen a szívbetegségek kockázatának meghatározásában, hacsak nem éri el a 300-at vagy annál magasabbat. És ami még fontosabb, tudnia kell, hogy a koleszterin nem a szívbetegség Oka. Ha túlságosan foglalkozik azzal, hogy megpróbálja csökkenteni a koleszterinszintjét valamilyen meghatározott értékre, akkor teljesen hiányozni fogja a valódi problémát. Valójában számos olyan embert láttam, akiknek a szintje meghaladja a 250-et, és akiknek alacsony volt a szívbetegség kockázatuk HDL-szintjük miatt. Ezzel szemben azok az emberek, akiknek a koleszterinszintje 200 alatt volt, és akiknek a szívbetegség kockázata nagyon magas volt, a következő további vizsgálatok alapján:
- HDL/koleszterin aránya: Ez a százalék nagyon erős szívbetegség kockázati tényező. Csak ossza el HDL-szintjét koleszterinszintjével. Ideális esetben 24 százalék felett kell lennie. 10 százalék alatt ez a szívbetegségek kockázatának jelentős mutatója.
- Triglicerid/HDL aránya. Ugyanezt teheti a trigliceridjeivel és a HDL arányával is. Ennek az aránynak 2 alatt kell lennie.
Tehát a sztatin gyógyszer szedése helyett valóban az étrendre kell összpontosítania, hogy csökkentse a gyulladást a testében, amelyet súlyosbít az étkezés:
- Oxidált koleszterin (avasodott koleszterin, például a túlfőzött, rántottából származó koleszterin)
- Cukor és szemek
- Magas hőmérsékleten főtt ételek
- Transzzsírok
Fogyasszon tojást, igyon jó kávét, maradjon aktív és egészséges!
- Igyon vizet a megfelelő időben, hogy egészséges maradjon
- Igyon meleg vizet mésszel, hogy egészséges maradjon - Times of India
- Tojástáplálás A tojások főzésének legegészségesebb módja Élelmiszerhálózat Egészséges étkezés receptek, ötletek és ételek
- Gwen Stefani és Blake Shelton vegán ételt fogyasztanak, hogy egészségesek maradjanak
- Zöld tea A legjobb idő egészséges italok fogyasztására a gyors fogyás érdekében