Egyél, hogy legyőzze a rákot

Univerzális egészségügyi atlasz SM

78402 tag és számít

amelyek

Összegzés: A citrusfélék nagy mennyiségű flavanoidot tartalmaznak, amelyekről kimutatták, hogy gátolják a daganatok növekedését és terjedését. Két citrusfélékben gazdag flavanoid, a nobiletin és az aszkorbinsav (C-vitamin) antiangiogén hatású. Néhány megfigyelési tanulmány, amely nagy populációk táplálkozási szokásait és egészségét követi, bizonyos rákos megbetegedések, köztük a tüdőrák és a vastag- és végbélrák előfordulását csökkentette azok körében, akik rendszeresen fogyasztanak nagy mennyiségű citrusfélét. A bizonyítékok azt mutatják, hogy az immun- és a szív- és érrendszeri egészség elősegítése mellett a citrusfélék kemoterápiás potenciállal rendelkeznek, és az egészséges étrend részének kell lenniük.

A citrusfélék bőségesen tartalmaznak antioxidánsokat, az úgynevezett flavanoidokat - bioaktív vegyületeket, amelyek számos jótékony hatással vannak az egészségre, például erősítik az immunrendszert és elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget. Bizonyos, a citrusfélékben található flavanoidok rákellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ezek közé tartozik a rákos sejtek szaporodásának gátlása és a daganatos erek növekedésének elnyomása (angiogenezis).

Állatkísérletekben kimutatták, hogy egy flavanoid, a nobiletin, magas koncentrációban megtalálható a mandarinban és a narancsfajokban, elnyomja a daganat növekedését és a rák terjedését az egész testben (áttétek). Mivel a rák áttétje angiogenezis eredménye lehet, japán kutatók tanulmányt végeztek annak kiderítésére, hogy a nobiletin antiangiogén hatású-e. [1] Az angiogenezis mérésére szolgáló standard laboratóriumi tesztek, az úgynevezett tesztek segítségével felfedezték, hogy a nobiletin közvetlenül gátolja az angiogenezist azáltal, hogy beavatkozik a folyamatban részt vevő kulcsfehérjébe, az úgynevezett mátrix metalloproteináz-2-be (MMP-2). Az MMP-2 és a kapcsolódó fehérjék segítik az erek kihajtását és növekedését a rákos daganatok felé. Ez az új vérellátás táplálja a daganatot, lehetővé téve növekedését és terjedését.

A kutatók megállapították, hogy a nobiletin elnyomja mind az endothelsejtek szaporodását, mind az erek belső falát szegélyező sejteket, mind pedig a csirketojásban növekvő embriókban a tényleges erek kialakulását. A tanulmány nem értékelte, hogy a nobiletin elnyomja-e a tumorok által indított angiogenezist. A Nobiletin a gyulladást is elnyomja - a rák kialakulásának másik kulcsfontosságú folyamata, amely szorosan kapcsolódik az angiogenezishez -, bár nem gondolják, hogy a gyulladás szerepet játszott ebben a tanulmányban. A citrusfélékben található másik antioxidáns, az aszkorbinsav, közismert nevén C-vitamin, szintén antiangiogén hatású. Egy szintén Japánban végzett külön tanulmányban az aszkorbinsav hasonló antiangiogén aktivitást mutatott, mint a nobiletin ugyanazon típusú vizsgálatokban, bár az angiogenezist gátló mechanizmus kissé különbözött. [2]

Megfigyelési tanulmányok kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak citrusféléket, bizonyos rákos megbetegedések száma alacsonyabb, mint a lakosság körében. A Nurses Health Study (NHS), egy nagy, prospektív megfigyeléses tanulmányban, azoknak a nőknek, akik naponta legalább három adag citrusfélét fogyasztottak, a colorectalis adenomák, egy jóindulatú jóindulatú polip jelentősen alacsonyabb volt, mint azoknál, akik kevesebb mint egy adagot fogyasztottak nap. [3] Noha az adenomáknak csak körülbelül 15% -a fejlődik át teljes értékű vastagbélrákká, ezek a polipok a kolorektális rák elsődleges prekurzorai a betegség kialakulásában. A C-vitaminban (aszkorbinsavban) gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a polipok előfordulásának csökkenésével is társult. Egy második, Európában végzett megfigyelési vizsgálat szerint a dohányzókban leggyakrabban előforduló tüdőrák, a laphámsejt nevű típus jelentősen csökkent előfordulási gyakoriságot mutatott azok körében, akik a legmagasabb napi mennyiségű citrusféléket fogyasztották. [4]

Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a citrusfélék egyes fajtáinak, különösen a mandarinoknak és a narancsoknak antiangiogén és tumorellenes aktivitása van, ami hozzájárulhat bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkenéséhez azok között az emberek körében, akik naponta fogyasztanak citrusféléket. Míg a jövőbeni tanulmányoknak jobban meg kell határozniuk az egyes gyümölcsfajok rákellenes és antiangiogén tulajdonságait, a citrusfélék fontos része az általános egészséges étrendnek, jelentős kemopreventív potenciállal.

Írta: Roderick Smith, M.S.

1. Kunimasa K és mtsai. Cancer Sci 2010; 101 (11): 2462-2469.

2. Ashino H és mtsai. Angiogenezis 2003; 6: 259-269.

3. Michaels KB és mtsai. Cancer Res 2006; 66 (7): 3942-3953.

4. Büchner FL és mtsai. A rák kontrollt okoz 2010; 21: 357-371.