Egyél jól, küzdj jól: Táplálkozási tippek a COVID-19 pandémia alatt

Tudjuk a kézmosás, a fizikai távolságtartás és az arcmaszk viselésének fontosságát a koronavírus terjedésének minimalizálása érdekében. A jó táplálkozás megváltoztathatja az immunrendszer erejét? A válasz nagy IGEN!

Íme néhány tipp az immunrendszer megerősítéséhez:

Egyél tápanyagokban gazdag ételeket

Bármennyire is csábító visszacsomagolni a csomagolt ételeket, vagy elkészített ételeket „melegíteni és enni”, érdemes fáradozni olyan élelmiszerek elkészítéséhez, amelyekről tudják, hogy tápanyagokban gazdagak és hasznosak az immunrendszerének.

1. Színes gyümölcsök és zöldségek

Az immunrendszert támogató legjobb élelmiszerek azok, amelyekben magas az antioxidáns tartalom, és amelyek megvédik testünket a sejtkárosodástól és a káros gyulladásszinttől.

Az antioxidánsok, például a béta-karotin, valamint a C- és E-vitamin sok ételben megtalálható, de különösen élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben bőségesen vannak. A színes zöldségek, például a spenót, a paprika, a citrusfélék, a bogyós gyümölcsök és az édesburgonya tele vannak C-vitaminnal, erős antioxidánssal. Az E-vitamin szintén fontos védője az immunrendszernek, és megtalálható a különféle magokban és diófélékben.

A zöldségek általában nem vágyakoznak, különösen a fiatal gyerekek számára. Tehát annak érdekében, hogy napi öt-kilenc ajánlott adagot kapjon, hozzáadhatja őket egy reggeli omletthez vagy reggelire, és gyümölcsöket adhat a zabpehelyhez. Légy kreatív!

A fehérje fontos szerepet játszik az immunrendszer sejtjeinek és antitestjeinek felépítésében. Az immunrendszer legtöbb sejtje fehérjékből áll. A betegségek leküzdését segítő antitestek, például az immunglobulinok, fehérjékből készülnek. A sejtek az új fehérjeszintézisre támaszkodva működnek és szaporodnak. A fehérje a betegség utáni gyógyulásban és gyógyulásban is aktívan részt vesz.

Válasszon sovány fehérjét a magas zsírtartalmú fehérje helyett. Az USDA meghatározza, hogy a sovány fehérjeforrás kevesebb, mint 10 gramm teljes zsírtartalmat (4,5 gramm vagy kevesebb telített zsírból) és kevesebb, mint 95 milligramm koleszterint tartalmaz 3,5 uncia adagban. A növényi eredetű fehérje, például a bab, a dió és a magvak nagyszerű lehetőségek a sovány fehérjék számára. Az állati eredetű fehérje, például a sovány hús, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a tojás és a hal szintén jó forrás.

Cink nélkül az ember hajlamosabb lehet betegségekre és betegségekre. A cink segíti az immunrendszert a behatoló baktériumok és vírusok elleni küzdelemben, elősegítve a fertőzés elleni fehérvérsejtek termelését.

Sok közönséges étel tartalmaz cinket, beleértve sovány húsokat, például csirkét és pulykát, néhány tenger gyümölcseit, például rákot és osztrigát, teljes kiőrlésű gabonaféléket és tejtermékeket, például sajtot és tejet.

4. Probiotikumok és prebiotikumok

Amikor az emésztőrendszere keményen dolgozik az összes tápláló étel feldolgozásával a nap folyamán, nagyon fontos az erős immunrendszer szempontjából.

Az immunerősítő tevékenységed nagy része a bélben kezdődik, a természetben előforduló egészséges baktériumok a rossz baktériumok ellen harcolnak. Fontos, hogy az egészséges baktériumokat probiotikumokkal erősítsük, ugyanakkor az egészséges baktériumok számára a prebiotikumokkal biztosítsuk a szükséges üzemanyagot is.

Sok erjesztett élelmiszer termék tartalmaz természetes probiotikumokat, például joghurtot, kefirt és kombuchát stb. Ha nem tolerálja ezeket az ételeket, érdemes naponta egyszer probiotikus kiegészítést szednie. A prebiotikumok a gyümölcs és zöldségfélék, a bab és a teljes kiőrlésű termékek nem emészthető rostjai.

Válassza az Egész ételek helyett a kiegészítőket lehetőséget

Noha ma számos táplálékkiegészítő közül választhat, ha jól kiegyensúlyozott, tápanyagokban gazdag étrendet fogyaszt, általában nem kell kiegészítőket szednie. A kiegészítők nem pótolhatják a teljes ételekből származó összes táplálkozási előnyt. Ha teljes táplálékból táplálkozik, mindezek a tápanyagok szinergikusan működnek együtt, hogy segítsenek a szervezetnek a tápanyagok jobb felszívódásában. Tehát C-vitamin-kiegészítő helyett fogyasszon narancsot, mert a narancs tartalmaz más fontos összetevőket, például fitokemikáliákat és rostokat.

Amikor nem eszik olyan jól, mint kellene, akkor célszerű lehet kiegészítőket szednie. Az általános multivitamin-kiegészítés jó, különösen, ha nem eszik kiegyensúlyozott étrendet. Csak az ajánlott adagot vegye be; nincs szüksége mega mennyiségekre, hacsak az egészségügyi szolgáltató nem javasolja. A D-vitamin a másik kiegészítő, amely fontos szerepet játszik az immunműködés szabályozásában, de a természetes ételekben nehezen elegendő.

Ne felejtsd el: Próbáld meg minél jobban megszerezni a testednek a teljes ételekből; ez a legjobb választás.

Ne felejtsen el odafigyelni a megfelelő hidratálásra, hogy az immunrendszere optimálisan működjön. Az immunrendszerünk nagymértékben függ a véráramban lévő tápanyagoktól, és a véráramunk főleg vízből áll. Ha nincs elegendő vízünk, nem tudjuk megfelelően szállítani a tápanyagokat a szerveink között. A jól hidratált állapot megnöveli a nyirokelvezetést és biztosítja, hogy megtisztítsuk az idegen betolakodókat és egyéb hulladékokat.

Az, hogy mennyi vizet igyon naponta, számos tényezőtől függ, például az aktivitás szintjétől és a testsúlyától. A leggyakoribb ajánlás napi nyolc 8 uncia pohár víz. Az olyan italok, mint a cukor nélküli italok, az ásványvíz, a tea és a gyümölcslé szintén jó választásnak számítanak a folyadékok esetében.

Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás nagyon fontos, hogy támogassa testét a vírusok elleni küzdelemben, de az optimálisan működő immunrendszer sokféle megközelítést alkalmaz, beleértve a dohányzás elkerülését, az elegendő alvást és a stressz hatékony kezelését. Minél többet tehet a szervezet immunrendszerének támogatásáért, annál jobban képes támogatni az immunrendszere a vírusok elleni küzdelemben.

További táplálkozási információkért és exkluzív tartalomért iratkozzon fel az Eat Well, Be Well oldalra, Poppy Life Care táplálkozási programjának hírlevele