Egyél, mint egy bajnok

Olimpiai edzőként és korábbi versenykerékpárosként Carmichael, a Carmichael Training Systems alapítója megtanulta, hogy a sportolóknak a csúcsteljesítmény elérése érdekében a táplálékfelvételt hozzá kell igazítaniuk edzésük követelményeihez. Carmichael új, Élelmiszer a fitneszért: Egyél helyes edzéshez című könyvében táplálkozási elveit minden sportolóra, különösen a futókra alkalmazza.

mint

Carmichael szerint a futóknak holisztikusan kell megközelíteniük az étkezést és az edzést. "A diéta és az edzés olyan szorosan összefonódik, hogy nem lehet elválasztani egymástól" - mondja. A futók étrendjének ezért egész évben fejlődnie kell, hogy megfeleljen az adott edzéseknek. Lényegében a Carmichael a periodizálásnak nevezett edzéstechnikát veszi fel (az edzésévét különböző célokkal rendelkező "időszakokra" bontja, majd konkrét képzésre koncentrál), és kiterjeszti az edzésasztalra.

A periodizálás fogalma természetesen a táplálkozást jelenti, mert az elégetett energia mennyisége hetek, hónapok és egy teljes éves edzés során változik. Ha ugyanannyi kalóriát eszel egész évben, akkor valószínűleg az év egy része akkor fordul elő, amikor a kelleténél több ételt eszel. Hasonlóképpen lesznek olyan esetek, amikor az edzés több kalóriát éget el és több tápanyagot igényel, mint amennyit elfogyaszt. Tehát, ahogy a képzés különböző célokra összpontosít az év különböző hónapjaiban, győződjön meg arról, hogy elegendő ételt és megfelelő típusú ételeket fogyaszt-e az edzéshez.

De ez nem olyan egyszerű, ha csak egy vagy két granola bárot eszik meg, ha hosszabb vagy nehezebb fut. "A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok összekapcsolódnak és összekapcsolódnak a teljesítményeddel" - mondja Carmichael. Tehát azon felül, hogy több kalóriát eszik, miközben az edzés fokozódik, az étrendben a szénhidrátok és a zsírok és a fehérjék arányának is meg kell változnia. "Ha például egy félmaratonra edz, nagyobb arányú szénhidrátra van szüksége az étrendben, mint ha csak a fitneszért futna" - magyarázza.

Lance Armstronghoz hasonlóan, amikor az edzés csúcsán jár, fontos, hogy az étrendben lévő szénhidrátok arányát körülbelül 60-ról 70% -ra növelje annak biztosítása érdekében, hogy elegendő üzemanyagot adjon a testének az edzés fokozásához.

Nem meglepő, hogy a Carmichael figyelmezteti a futókat a népszerű alacsony szénhidráttartalmú étrendre. A szénhidrátok visszavonása negatívan befolyásolhatja a futó egészségét és teljesítményét. A szénhidrátok ugyanis a szervezet magas oktánszámú tüzelőanyagai - ez az üzemanyag, amelyre a sebesség és a teljesítmény érdekében támaszkodik. A szénhidrát csökkentése az étrendből a glikogén kimerült raktárkészleteihez vezet (a szénhidrát formája a testben történő tároláskor). A glikogénhiányos állapotban történő edzés miatt a test küzd az alacsony intenzitású edzés fenntartása érdekében, ami megnehezíti az erőnlét javítását.