Egyél több levelet és zöldséget, tartsa távol a betegségeket

A környezetbarát életmód napjainkban nagy népszerűségnek örvend. Az emberek megfelelő változásokat fogadnak el az étkezési szokásokban, valamint a mindennapi élet más szempontjaiban, hogy közelebb kerüljenek a természethez. Ennek következtében a zöldségfélék és levelek fogyasztása folyamatosan növekszik az egészségtudatos egyének körében.

zöldséget

Számos betegség távol tartható, ha zöldségeket és leveleket veszünk fel a napi étrendbe, mint elődeink. Ezenkívül segít megelőzni az anémiát és a cukorbetegséget, mivel ezek a zöldségek gazdag antioxidánsokban, A-, B-, E- és K-vitaminokban, magnéziumban, kalciumban, fehérjékben és ásványi anyagokban. Ezeknek a zöldségeknek az elfogyasztása szintén segít megelőzni a szívbetegségeket.

Nyár folyamán a keserű tököt, a kígyótöket és a palackos tököt a mindennapi étlapunkba felvesszük az emésztőrendszer számára, mivel rengeteg rostot és vizet tartalmaznak.

Egy másik fontos elem a korianderlevél, amely magas vaskartalommal rendelkezik és antiallergiás. A korianderlevelek segítenek megelőzni a bőrbetegségeket és a fekélyeket a szájban, lehetővé teszik az emésztést, biztosítják a megfelelő menstruációs ciklust és csökkentik a koleszterinszintet.

Míg a menta levelek megakadályozzák a tuberkulózist, a prosztatarákot és a hasi betegségeket, az emésztést és az emlékezetet is javítják.

A láz, az asztma és a szájbetegségek megelőzése érdekében a szent bazsalikom levelei (thulasi) ideálisak.

Amaranthus (cheera) segít javítani a látást. Magas a kalciumtartalma és jót tesz a gyomornak.

A női ujj összetételének fele oldható rostot tartalmaz. Ez csökkenti a koleszterinszintet és a szívroham kockázatát. A másik rész, amely oldhatatlan rost, segíti az emésztést.

A vitaminokban gazdag alsócomb levelei jót tesznek a szoptató nőknek. Ezek a levelek normál szinten tartják a koleszterint és a vércukorszintet.

A zöld chili elősegíti az emésztést. Előnyösek a cukorbetegek számára, és képesek csökkenteni a vércukorszintet. A zöld paprika antioxidánsként képes ellenőrizni a duzzanatot. A reuma okozta fájdalom és duzzanat csökkenthető a zöld chili fogyasztásával is.

Egy másik jelentős rosttartalmú zöldség a bab. Megelőzheti a hasi betegségeket és fokozhatja az immunitást, rengeteg A-, C-, K-, B6-vitaminnal és folsavval.