Egyes pitefélék kalóriatartalma alacsonyabb, mint másoké?

Karen Collins

K: Egyes piték kalóriatartalma alacsonyabb, mint másoké?

V: A pite elkészítésének nagyobb hatása van a kalóriatartalmára, mint hogy milyen. Az egyetlen kivétel az, hogy a pekándió torta azonos méretű része szinte mindig 100 vagy 200 kalóriát biztosít a gyümölcsön és a tökön kívül. Ha azonban a pekándió pite a kedvenced, és szuper édes íze elégedettebbé tesz egy kisebb szelet után, akkor élvezd egy vékony szeletet, amit a legjobban szeretsz.

Az almás pite szeletenként 300 és alig több mint 400 kalóriát tartalmazhat, attól függően, hogy mennyi zsírt és cukrot adnak hozzá.
Egy szelet tök torta hagyományosan körülbelül 320 kalóriát tartalmaz, de az olyan receptmódosítások, mint az elpárologtatott sovány tej használata, csökkenthetik a zsírt a szeletenként szokásos 14 vagy 15 grammtól, ezáltal csökkentve a kalóriákat is.
Ha a pite töltelék az, amit szeretsz, hagyd magad mögött a héjat, és takaríts meg 125–150 kalóriát szeletenként.
Ha te főzed a pitét, akkor a tölteléket akár kéreg nélkül is megsütheted, inkább pudingként vagy gyümölcsös macskakávéként. Ha a kéreg része annak, amit szeretsz a pitében, akkor némileg csökkentheted a kéreg kalóriáit és egészségesebbé teheted azáltal, hogy korlátozzad a hozzáadott zsírt, repceolaj és vaj keverékét használva, és a liszt felét teljes kiőrlésűvé téve.

A legnagyobb kalóriamegtakarítás abból adódik, hogy csak egy darab pitéhez ragaszkodunk, lassan elfogyasztjuk és minden falatot megízlelünk.

AICR-hatás

Az American Institute for Cancer Research segít a nyilvánosságnak megérteni az életmód, a táplálkozás és a rákkockázat összefüggését. Innovatív kutatások, közösségi programok és hatásos közegészségügyi kezdeményezések révén dolgozunk a rák megelőzésében.