Egy az egyben Emily Deschanellel

A Csontok sztárja a kulisszák mögötti életről tárul fel

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Idén szeptemberben a 33 éves Emily Deschanel a Fox Bones tévésorozatában kezdi a hatodik évadot Dr. Temperance Brennan törvényszéki antropológust játszva. Brennannal ellentétben, Deschanel szerint „érzelmileg nagyon őrzött”, a műsor sztárja és társproducere szívesen beszél a színfalak mögött zajló életéről. Vegetáriánus 13 éves kora óta, Deschanel néhány évvel később vegán lett.

Kérdés: Szüleid és nővéred (színésznő/zenész, Zooey) támogatták-e a zöldséges döntést?

V: A családom mindig támogatta az ugratásokat. Apám viccelődött ezzel, mondván: „Ezek sertéskrumpli”. Mindig vicceket csinált, még mindig. De néha azt gondolom, hogy mindannyian kevesebb húst esznek a döntésem miatt.

K: A Bones egyik korai epizódjában Brennan azt mondja, hogy vegetáriánus. Ez volt az ötleted?

V: Nem emlékszem, hogy az én ötletem volt-e vagy sem. Nem akartam, hogy vegán váljon ? és vegetáriánus egészségügyi okokból, nem pedig az állati jogok miatt. Fontos, hogy elkülönüljön a színész és a karakter. Mindig kérek olyan részeket, amelyek valamilyen módon érintik az állatjogokat. És azt kérem, hogy minden epizódban legyen egy szereplő, aki bemutatja az állatok esetét.

K: Mi a stratégiád a vegán étrend fenntartásában?

V: Úgy gondolom, hogy az előre történő tervezés valóban fontos és mindenképpen megéri.

K: Igaz, hogy szójaallergiád van?

V: Inkább szója-intolerancia. Megvizsgáltak, és amikor szóját vettem ki az étrendemből, a gyomorproblémák megoldódtak. Most már kevés darabom lehet belőle.

K: Mi a kedvenc ételed elkészítéséhez?

V: Most készítettem a Lemon pörkölt burgonyát a Veganomicon-ból. Főttem a krumplit héjával. Annyira jók voltak!

K: Mi az ideális vegán étele?

V: A kedvemtől függ. Szerettem a seitan piccatát; most levesekbe kezdek. A leveseket annyira megnyugtatónak és finomnak tartom. És imádom a desszertet. Igyekszem nem enni túl sok desszertet, de ha csokoládé van benne, akkor meg is fogom.

K: Hogyan cselekszel az állatjogok iránti elkötelezettséged mellett?

V: Támogatom a Farm Sanctuary-t, a PCRM-et (Responsible Medicine orvosok bizottsága) és a HSUS-ot (Humane Society of the United States). A fő gondom a haszonállatok, mert olyan hatalmas iparágról van szó. Az emberek nem is tudják, mit támogatnak azzal, amit esznek. Tehát mindent megteszek, hogy felhívjam a figyelmet erre. Rendezvényeket rendezek, pénzt és időt adok, és támogató leveleket írok. A PCRM segítségével levelet írtam a majomvédelmi törvény támogatásáról (amelyet 2009 márciusában vezettek be az Egyesült Államok képviselőházában), amely felszólítja a majmok felszabadítását a szövetségi (tulajdonban lévő vagy ellenőrzött) laboratóriumokból.

K: Hogyan "zöldítette" életmódját?

V: Hibrid autót vezetek. És az otthonom meglehetősen zöld. Vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni minden bizonnyal egy módja annak, hogy csökkentse a földterületen a lábnyomot. Számomra felkavaró, hogy nagyon sokan környezetvédőként gondolják magukat, és még mindig húst és tejtermékeket fogyasztanak. Úgy gondolom, hogy ezt az embereknek fontolóra kell venniük, tekintettel a vészhelyzetre, amely a vízellátással, a globális felmelegedéssel és az ökoszisztémák pusztításával kapcsolatos. Nagyon sok átfedés van az állatjogok és a környezet között.