Ehetsz egy óriási japán pókrákot?

A japán pókrák meglehetősen fenyegető megjelenésű rákfélék. Azokat a lényeket tekintve, amelyek úgy néznek ki, mintha inkább a Marson lennének, mint a Földön, elég közel áll a lista elejéhez. A rákvilágban ez a tüskés tenger alatti lény a király. Ez a bolygó legnagyobb ismert rákja, és akár 100 évnél is tovább élhet. feltételezve, hogy valaki nem próbálja megfogni és tányérra tenni (a Tennessee Akváriumon keresztül).

Valószínűleg nincs életben egy rákféle, akit valaki nem merített volna vajba és citromlébe, hogy megnézze, ehető-e, és a japán pókrák sem különb. Ez a rák valóban ehető, de valószínűleg hamarosan nem találja meg a helyi vörös homár menüjét.

Óriási japán pókrák elkészítése nem könnyű feladat

Hasonlóan a hagyományos rákokhoz, a japán pókrákokat is vonóhálókkal szüretelik, de az egyik fogása a tavaszi párzási időszakban szigorúan tilos, mivel a faj populációjának csökkenése a múltban megtörtént, és ez igyekszik megvédeni őket.

A rákok hatalmas méretűek lehetnek, 15 láb hosszúságúak, így természetesen az elkészítése kissé bonyolultabb, mint egy szokásos régi kék rák. Ami egy ilyen tüskés szörnyeteg főzését illeti, egy szakács egy nagy forrásban lévő víz fölött párolja, amelynek tetején nehézfém fedél található (a YouTube-on keresztül). A szakács ezután azon dolgozik, hogy letörje az összes óriási lábat, és kivonja a húst a rák fő testéből és lábából. Ahogy valószínűleg elképzelheted, ez elég edzés a kezek számára. A rákok ára 100 és 500 dollár között mozoghat, tehát nem éppen olcsó étel (a YouTube-on keresztül).

Ami az ízét illeti, úgy tűnik, hogy az embereknek tetszik, de vitatható-e, hogy sokkal jobb-e, mint a szokásos tengeri éttermi rák - valójában egy véleményező csak 10-ből adott 6-ot.

Egy ilyen drága és potenciálisan veszélyeztetett faj számára a legjobb, ha ezt a tengert idegenben hagyja az óceán fenekén.