Ehetünk babot, rizst, kukoricát és borsót húsvétkor?
Válaszolunk a régi húsvéti kérdésre, hogy vajon ehetünk-e babot, rizst, kukoricát és borsót a húsvét alkalmával.
Paul Kipnes rabbi, szomszéd
2012. április 6. 1:26 a m PT | Frissítve 2012. április 6. 12:54 p m PT
Zsidó hagyomány Chametz és Kitniyot
Paul Kipnes rabbi és Eric Berk rabbi
Mikor emlékezett utoljára valamire? Emlékszel valamire, amit elfelejtettél, vagy olyanra, amire csak egy ideje nem gondoltál? Hogyan jutott eszébe? Látással, gondolkodással, illattal, ízleléssel történt? Mi volt az emlék: ködös, homályos, éles, tiszta? Nem csak tudósok és biológusok tudják, hogy az emlékezet gyakran összetett és bonyolult folyamat. Ősi hagyományaink és rabbink is tudták ezt, és minden erőfeszítésüket a húsvétra fordították. Ezért valami olyan egyszerűnek tűnő dolog, mint az étel, az emlékezet kiváltójává válik, vagy emlékeztet a múltra: saját múltunk, valamint népünk távoli múltja, mint rabszolga a fáraó alatt.
Talán az jut eszembe először, amikor a húsvéti ételekre gondolunk, az Matzah. Mi ez a "négyzeten" vagy a "kerek" túl? A Matzah dobozok - ez a sima, lapos és jól, sima kovásztalan kenyér - leggyakrabban láthatók abban, hogy eltorlaszolják a bevásárlókosár útját, mivel gefilte halat vásárolnak, és más, finomabb Pesach finomságokat. A szó szoros értelmében a Matzah kovásztalan kenyér. Szimbolikusan a leggyakrabban a szabadság szimbólumának tekintik azt az első ételt, amelyet egy újonnan felszabadult nép fogyaszt el. Ugyanakkor Matzah a "szenvedés kenyere", a szegénység kenyere is. Tehát Matzah egyszerre szolgál figyelmeztetésként vagy emlékeztetőként is: zsidó hagyományunk nem egyenlő a szabadsággal és a gazdagsággal.
Mi a Chametz és miért nem ehetjük meg?
Természetesen nem kaphatunk Matzah-t, kovásztalan kenyeret, anélkül, hogy ez ellentétes lenne: kovász vagy chametz. Meglepő lehet, hogy a Tóra szigorúbb a chametz vonatkozásában, mint bármely más tiltott étel! A Chametz búza, árpa, rozs, zab és tönkölyből készült termékekre utal. A Talmud (B. Pesachim 35a) szerint ezek az egyetlen szemek, amelyekből Matzah készíthető, és szigorúan véve csak azokra vonatkozik, amelyekre a Tóra tiltja a húsvéti chametz vagy kovász elfogyasztását.
Ha ez segít a chametz szó szerinti leírásában, hogyan lehet a chametzet szimbolikusan leírni? Látta már, hogy a tészta kel a sütőben, vagy látott valaha kenyeret? A tészta megemelkedik, és milyen eredmények "puffadnak", nagyobbak, mint korábban. Tele levegővel - vagy talán önmagával. A chametz pontosan ezt szimbolizálta. Philo, görög-zsidó filozófus a chametz-t "büszkeségnek" minősítette, mert a kovászos kenyér "felfújt". A húsvéti chametz eltávolítása otthonunkból, életünkből, családunkból egy küzdelem között áll, hogy kik vagyunk valójában és kik lehetünk, ha egyszer levetkőztetjük az önértékelés összes csapdáját.
Ha a chametz annyira negatív, miért eszük egész évben? Bár gyakran nagyon nehéz zsidónak lenni, a zsidó hagyomány nem követeli tőlünk azt, ami lehetetlen. Természetesen a zsidó hagyomány sem tiltja a Matzah húsvéti étkezést!
Mik azok a Kitniyot és mik a Kitniyot étkezés szabályai?
Ahogy a chametz növekszik és nő (a kemencében), úgy a chametz kategóriája is bővült. Ashkenazim (kelet-európai származású zsidók) számára a húsvét hagyománya az volt, hogy ne együnk "Kitniyot" -nak tekintett ételeket, amelyek sok hüvelyeset tartalmaznak, valamint babot, borsót, rizst, köleset, kukoricát és magokat. Számos oka volt annak, hogy az askenáz közösségek tartózkodtak a Kitniyot elfogyasztásától. Például aggály volt, hogy mivel Kitniyot őrölhető liszt készítéséhez, majd megsüthető, tévesen feltételezhető, hogy szomszédjuk chametzt eszik. Továbbá aggodalomra ad okot, hogy a chametz szemcsék keveredhetnek a kitniyot-tal, ha azokat közvetlen közelében tárolják. Ezt a kitniyot-tilalmat a szefárdok többsége (spanyol vagy arab származású zsidóság) nem fogadta el - de ez nem jelenti azt, hogy a páska szefárd általi betartása kevésbé volt értelmes, mint askenázi szomszédaiké. Miért van az, hogy sok zsidó, aki esetleg nem tette volna meg ezt a múltban, most húsvétkor eszik kitniyotot?
A közelmúltban a rabbik két csoportja találkozott, és egymástól függetlenül úgy döntöttek, hogy Ashkenazimnak és Sephardimnak is meg kell engedni, hogy rizst, kukoricát és kitniyot fogyasszon Pesach idején. Kik voltak ezek a csoportok, és hogyan határozták meg az ilyen döntést? A két csoport a Reform Mozgalom Responsa Bizottsága és az Izraeli Konzervatív Mozgalom Responsa Bizottsága volt. Minden válasz (vagy rabbinikus döntés) elérhető az interneten (Reform és Izraeli Konzervatív).
Miért engedik meg most két rabbi csoport kitniyot fogyasztani a húsvétot?
Röviden, ezek a rabbinikus bizottságok megállapították, hogy a rizs, a bab és a kitniyot fogyasztásának tilalma közvetlenül ellentmond a Misna és Talmud összes bölcsének véleményével (egy kivételével), és ellentmond a több mint ötven poszt-talmud bölcs. A kitniyot fogyasztásának tilalmával szemben a 13. századi Franciaország megalakulása körül kezdődött az egyik rabbi, amely a gyakorlatot "téves szokásnak", a másik pedig "bolond szokásnak" nevezte. Halachah (zsidótörvény) tekintetében a központi kérdés a következő: megengedett-e egy téves vagy ostoba szokás felszámolása. Számos rabbinikus hatóság (köztük a Rambam vagy Moses Maimonides) úgy döntött, hogy megengedett (sőt talán kötelező is!) Az ilyen típusú "ostoba szokások" felszámolása. Ezenfelül sok jó ok van ennek a "bolond szokásnak" a megszüntetésére. Ostoba szokás.
- Az engedélyezett ételek számának korlátozásával elvonul az ünnep örömétől.
- Rendkívüli áremelkedést okoz, ami "jelentős pénzügyi veszteséget" eredményez, és mint köztudott, "a Tóra megsajnálja Izrael népének pénzét".
- Hangsúlyozza a jelentéktelent (hüvelyesek), és figyelmen kívül hagyja a jelentőset (a chametz elkerülése).
- Kényszerítheti az embereket, hogy nevetségessé tegyék a zsidó szertartásokat, és különösen a chametzek fogyasztásának tilalmát. Azt gondolhatnánk, hogy ha ennek a kitniyot fogyasztását tiltó szokásnak még nincs célja, akkor talán nincs ok más mitzvot megfigyelésére.
- Akár megosztottságot is okozhat a világzsidóság etnikai csoportjai között.
Még mindig tartózkodjak attól, hogy egyem a Kitniyot-t, ha ezt meg akarom tenni?
Másrészt ennek a szokásnak csak egyetlen oka van: egy régi szokás megőrzésének vágya. Bár ez a vágy nagyon erős lehet, rabbinikus döntőink egyetértettek abban, hogy ez a vágy nem írja felül mindazt, amit fentebb említettünk. Lesznek azonban olyan askenázimok, akik ragaszkodni akarnak az "őseik szokásához", és akiket ez a hagyomány vonz, annak ellenére, hogy tudják, hogy a Pesachon tilos kitniyot enni. Ne feledje, hogy ez is megengedett, különösen annak fényében, hogy a reform judaizmus nyitott a zsidó hagyomány minden aspektusára.
David Golinkin rabbi azzal fejezte be az izraeli konzervatív mozgalom válaszát, hogy kijelentette: azzal a készséggel, hogy kitniyot fogyasszon a Pesachon (húsvét): "Ez megkönnyíti az életüket, és örömet és örömet ad a Pesach betartásának." Nagyon könnyű lehet azt gondolni, hogy a Pesach megfigyelése elviselhetetlen terhet jelent: annyi felkészülés, a chametz feladása és Matzah helyett való fogyasztás szükségessége - a lista biztosan folytatódik. Emlékeznünk kell arra, hogy Matzah nemcsak a "szenvedés kenyere", hanem a szabadság szimbóluma is!
Az öröm és az öröm növelése a húsvét alatt
Golinkin rabbi megértő és éleslátó irányelvvel zárja jogi döntését. Megjegyzi, hogy a Pesach betartásának örömét és örömét valószínűleg nem szerepeltük a húsvéti bevásárló listánkon - és ha mégis, akkor a top 10-be is bekerült? Most lehetőségünk van arra, hogy felkészüljünk a Pesachra egy további tennivalóval a tennivalók listáján: örömet és örömet adunk a Pesach betartásának.
Legyen ez értelmes Pesach az Ön és szerettei számára!
- Bab és rizs a húsvétra megosztó kérdéssel a Rabbik rendben vannak A só NPR
- Párolt vöröskáposzta babokkal villákkal a kések fölé
- 30 gyors vacsora, amely nem tészta vagy rizs
- Reggeli sült karfiolos rizs Paleo, egész30, Keto The Paleo Running Momma
- Reggeli édesburgonya sült rizs - Charlotte alakja