Éjszakai árnyalatok, nikotin és étrend

Denis Pombriant

Január 10. · 5 perc olvasás

Több évtizede sok vita folyik a nikotinról és annak addiktív tulajdonságairól, többnyire a dohányzásellenes közösség részéről. A nikotin-függőség a dohányfogyasztókat belélegzi vagy elfogyasztja a rákot okozó anyagokat, és miközben az Egyesült Államokban csökken a dohányzás, a CDC honlapja arról számol be, hogy a cigarettázás az Egyesült Államokban évente több mint 480 000 halálesetet eredményez, beleértve a több mint 41 000 halálesetet az Egyesült Államokban. használt füst expozíció. Évente ez körülbelül minden ötödik halál, vagyis naponta 1300 haláleset. A dohányosok átlagosan 10 évvel korábban halnak meg, mint a nemdohányzók.

A nikotin e-nek jóváhagytak néhány pozitív hatást is. Például segíthet a mentális fókusz fokozásában az ADHD-tól a Parkinson-kórig terjedő különféle betegségekben. Azt is gyanítják, hogy segít visszaszorítani az étvágyat, és ezért úgy gondolják, hogy potenciális fogyást jelent. De ez a nikotin addiktív jellege, amelyre itt szeretnénk összpontosítani, és a vegyi anyag gyakran figyelmen kívül hagyott forrásai sok ételben. Segíthet-e az élelmiszerekben található nikotin a súlygyarapodás és a fogyás magyarázatában?

A dohány, amely a nikotin elsődleges forrása, az éjjeli árnyékú növények családjába (Solanaceae) tartozik. A dohány mellett a család burgonyából, paradicsomból, paprikából és padlizsánból is áll. Egyéb jelentős mennyiségű nikotint tartalmazó ételek közé tartozik az okra, néhány tea és a karfiol, de ezek nem éjjeli.

A nikotin addiktív természetét sok helyen elmagyarázták, többek között a Harvard Health honlapjának egy cikkében, amely kimondja,

„A nikotin addiktív, mert reakciót vált ki az agy jutalmazási rendszerében, azokban a struktúrákban, amelyek kellemes érzéseket okoznak nekünk. Pontosabban, a gyógyszer fokozza a dopamin neurotranszmitter aktivitását az agy azon részében, amelyet a nucleus accumbensnek neveznek. A kokain és az amfetaminok nagyjából ugyanazt teszik; a nikotin szelíd ehhez képest. De a szakértők elmélete szerint ennek további hatása lehet, mert a gyógyszer felerősíti az agy reakcióját a dohányzással járó viselkedésre. Más szavakkal, nem csak a nikotin, hanem a dohányzással járó viselkedés által keltett kellemes érzések teszik a nikotint annyira addiktívvá.

A legtöbb ember, beleértve a CDC-t is, könnyen arra a következtetésre jutna, hogy a dohányzás ártalmas az egészségére, és a szenvedélybetegség megtörésének nehézségei a légióból származnak, ismét a Harvard Health cikkéből,

„A függőség egyik aspektusa a megvonás, és a nikotin megvonásának tünetei általában órákon belül jelentkeznek, és vágyakból, ingerlékenységből, szorongásból, nyugtalanságból és fokozott étvágyból állnak. A vágy hónapokig - akár évekig is tarthat.

Ez az utolsó tünet, a megnövekedett étvágy, amely fokozott figyelmet érdemel, mert lehetséges, hogy az élelmiszerek kisebb mennyiségű nikotinja elegendő lehet a nikotintartalmú ételek iránti fokozott étvágy kiváltásához. A New England Journal of Medicine cikkének 1. táblázata az élelmiszermintában rendelkezésre álló nikotinmennyiséget mutatja. Vegye figyelembe a jobboldali oszlopot: 1 mikrogramm nikotin megszerzéséhez szükséges zöldségmennyiség. Az élelmiszerekben elegendő nikotin van ahhoz, hogy aggódjanak. Húsz font karfiol egy cigaretta nikotin-egyenértékét tartalmazza.

Most, a mikrogramm és a nanogramm (ng) kicsi, még apró mennyiség is, de ezek nem semmiségek, és olyan mennyiségek, amelyek elegendőek a biológiai rendszerek működéséhez.

Találtam egy cikket a éjjeli árnyék érzékenységéről, amely segíthet elmagyarázni egyes emberekre gyakorolt hatásukat, bár a cikk nem említi a nikotin-függőséget és a megnövekedett étvágyat. Ez a cikk a éjjeli árnyék érzékenységének 14 jeleit és tüneteit nevezi meg, amelyek középpontjában a gyulladás áll,

· Duzzanat az ízületekben

· Autoimmunitás vagy krónikus állapotok

· Légzési nehézség (ritka, de súlyos)

· Szájduzzanat (ritka, de súlyos)

Még nem találtam közvetlen kutatást magas nikotintartalmú ételek, étvágy és súlyproblémák kapcsán. De a saját fogyókúrám során azt tapasztaltam, hogy sokkal könnyebb kezelni az ételbevitelt, ha kerülöm a nikotint tartalmazó anyagokat. Tapasztalatom szerint nehéz abbahagyni a paradicsomszószt és a ketchupot tartalmazó ételek fogyasztását. Ehhez hozzáteszi azt az ötletet, hogy a paradicsomtermékek a nikotin hatására más éjjeli árnyékokra adalékanyagként hatnak, és csodálkozni kell. Gondoljunk például ketchupra hasábburgonyán; padlizsán parmigiana, pizza és tészta paradicsommártással. Ha nyálas, akkor a szervezet emlékezhet a nikotinra, amely hatással van rád. Ezek az ételek kombinálják az éjjesködőket és a nikotint a magas kalóriatartalmú ételekkel, és felvetik egy kisebb addiktív pillanat kialakulásának lehetőségét egy étkezéskor és az azt követő súlygyarapodást.

Ha valaha többet evett, mint kellene, kellemetlenül teljes érzést eredményez, milyen gyakran okozta ez az érzés a nikotinnal dús étkezésből? HA Ön egykori dohányos, és észreveszi, hogy hízik, akaratlanul öngyógyít-e nikotintartalmú ételekkel?

A nikotin használat közben elnyomhatja az étvágyat, de a fogyasztó, mint minden függőség, annak eltávolítása után a választás előtt áll, hogy többet kapjon vagy foglalkozzon az elvonási hatásokkal. Ezért folytatjuk a dohányzást, de ez a túlevés tényezője is. Az étrendi nikotin önkorlátozó lehet abban az értelemben, hogy egy teljes ember jobban vágyna rá, de a vágy gyakran nem felel meg a teltségnek. A nikotin-expozíció emléke azonban elegendő lehet ahhoz, hogy hamarabb kiváltson egy újabb evési epizódot, mint amennyit az éhség diktálna. Ezek a súlygyarapodás klasszikus forgatókönyvei - étkezés, ha nem éhesek, és a súlycsökkentés fő akadályai.

Sok dolog váltja ki az éhséget, például hormonális, és ez nem tudományos cikk, és nem szabad ilyenként használni. De saját fogyókúrás és fogyókúrás erőfeszítéseim során észrevettem, hogy sokkal könnyebb lefogyni és tartani, ha nincs sok nikotin az étrendemben.

Fel kellene adnia a nikotint tartalmazó ételeket? Ez nehéz lenne, és nem feltétlenül szükséges. De bölcs ötlet tudni, mit teszel a testedbe és annak hatásaira. Saját tapasztalatom szerint könnyebb lefogyni, ha korlátozom a nikotintartalmú ételek expozícióját. Azt hittem, ezt érdemes tudni.