Ételallergia

Alapok

Tudj meg többet

Lásd, játssz és tanulj

Kutatás

Erőforrások

Neked

Összegzés

Az ételallergia abnormális reakció egy ételre, amelyet a szervezet immunrendszere vált ki.

Felnőtteknél a leggyakrabban allergiás reakciókat kiváltó ételek közé tartoznak a halak, a kagylók, a földimogyoró és a diófélék, például a dió. A gyermekek számára problémás élelmiszerek lehetnek tojás, tej, földimogyoró, diófélék, szója és búza.

Az allergiás reakció enyhe lehet. Ritka esetekben súlyos reakciót okozhat, amelyet anafilaxiának hívnak. Az ételallergia tünetei a következők

Viszketés vagy duzzanat a szájban
Hányás, hasmenés vagy hasi görcsök és fájdalom
Csalánkiütés vagy ekcéma
A torok megfeszülése és légzési nehézség
Vérnyomásesés

Az egészségügyi szolgáltató részletes előzményeket, eliminációs étrendet, valamint bőr- és vérvizsgálatokat használhat az ételallergia diagnosztizálására.

Élelmiszerallergiák esetén fel kell készülnie a véletlen expozíció kezelésére. Viseljen orvosi figyelmeztető karkötőt vagy nyakláncot, és hordozzon egy adrenalin (adrenalin) tartalmú autoinjektoros eszközt.

Az ételallergia tüneteit csak az ételek kerülésével akadályozhatja meg. Miután Ön és egészségügyi szolgáltatója azonosította azokat az ételeket, amelyekre érzékeny, el kell távolítania őket az étrendből.