Lenmagolaj-süteményen alapuló, nem tejszerű kefirszerű erjesztett ital fejlesztése, jellemzése és bioaktivitása
Absztrakt
Megosztás és idézet
Łopusiewicz, Ł .; Drozłowska, E .; Siedlecka, P .; Mężyńska, M .; Bartkowiak, A .; Sienkiewicz, M .; Zielińska-Bliźniewska, H .; Kwiatkowski, P. Nem tejipari kefirszerű erjesztett ital fejlesztése, jellemzése és bioaktivitása lenmagolaj sütemény alapján. élelmiszerek 2019, 8, 544.
Łopusiewicz Ł, Drozłowska E, Siedlecka P, Mężyńska M, Bartkowiak A, Sienkiewicz M, Zielińska-Bliźniewska H, Kwiatkowski P. Nem tejtermék-alapú kefir-alapú olajsavas fermentált ital fejlesztése, jellemzése és bioaktivitása. Élelmiszerek. 2019; 8 (11): 544.
Chicago/turábiai stílus
Łopusiewicz, Łukasz; Drozłowska, Emilia; Siedlecka, Paulina; Mężyńska, Monika; Bartkowiak, Artur; Sienkiewicz, Monika; Zielińska-Bliźniewska, Hanna; Kwiatkowski, Paweł. 2019. "Nem tejipari kefir-szerű erjesztett ital fejlesztése, jellemzése és bioaktivitása lenmagolaj sütemény alapján". Ételek 8, sz. 11: 544.
- Élelmiszerek teljes szöveges tisztítása és a patogenezissel kapcsolatos 10. osztály jellemzése
- Ételek Ingyenes teljes szöveg az egészségességen túl A közlekedési lámpák címkéinek hatása az ízelvárásokra
- Élelmiszerek ingyenes teljes szövegű fitofarmakológiai stratégiák a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében
- Ételek Ingyenes teljes szövegű Faba bab fehérje koncentrátum módosítása száraz hő felhasználásával a víz növelése érdekében
- Ételek Ingyenes teljes szövegű állati eredetű prebiotikumok kitin alapján A jövő alternatívája A