USA EPA

A peszticideket széles körben használják olyan élelmiszerek előállításában, amelyek kártevők, például rovarok, rágcsálók, gyomok, baktériumok, penész és gomba elleni védekezésben használhatók.

Az élelmiszerminőség-védelmi törvény (FQPA) értelmében az EPA-nak biztosítania kell, hogy az Egyesült Államokban az élelmiszereken használt összes peszticid megfeleljen az FQPA szigorú biztonsági előírásainak. Az FQPA megköveteli annak egyértelmű meghatározását, hogy a peszticid élelmiszerekben történő használata biztonságos a gyermekek számára, és további tízszeres biztonsági tényezőt tartalmaz, hacsak az adatok nem mutatnak más tényezőt, hogy védő legyen, hogy figyelembe vegyék a gyermekekkel kapcsolatos adatok bizonytalanságát.

A tudomány és a kémiai kockázattal kapcsolatos megértésünk fejlődik, és az EPA továbbra is 15 évente átértékeli az egyes peszticidek biztonságosságát. Az EPA a regisztrált peszticidek folyamatos átértékelése, szigorú FQPA előírásokkal, a tudomány jelentős fejlesztésével és a biztonságosabb, kevésbé mérgező peszticidek használatának növekedésével együttesen a peszticidek kockázatának csökkenését eredményezte.

Tudjon meg többet arról, hogy az EPA mit tesz annak érdekében, hogy az élelmiszerek biztonságosak legyenek a peszticidektől:

A peszticidek felhasználásával termesztett élelmiszerek biztonságosan fogyaszthatók-e?

Az EPA bízik abban, hogy a gyermekeink által fogyasztott gyümölcsök és zöldségek biztonságosabbak, mint valaha. Az FQPA keretében az EPA értékeli az új és a meglévő peszticideket annak biztosítása érdekében, hogy ésszerű bizonyossággal felhasználhatók legyenek, nem károsítva a csecsemőket és a gyermekeket, valamint a felnőtteket. Az EPA folyamatosan dolgozik az élelmiszereken található peszticid-szermaradványokra vonatkozó biztonsági előírások felülvizsgálatán és javításán.

Fontos megjegyezni, hogy pusztán azért, mert egy gyümölcsön vagy zöldségen peszticid-maradványokat fedeznek fel, ez nem jelenti azt, hogy nem biztonságos. Nagyon kis mennyiségű peszticid, amely a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonákban és más élelmiszerekben vagy azok felületén maradhat, jelentősen csökken, mivel a növényeket betakarítják, szállítják, fénynek kiteszik, mossák, elkészítik és főzik. A detektálható peszticid-szermaradványok jelenléte nem jelenti azt, hogy a szermaradványok szintje nem biztonságos. Az USDA Peszticidadatok Programja (PDP) a maradékanyagokat jóval alacsonyabb szinteken észleli, mint az egészségügyi kockázatnak tekintetteket.

Mit tett az EPA az élelmiszerekben lévő peszticidek mennyiségének csökkentése vagy korlátozása érdekében?

Az 1996-os FQPA arra irányította az EPA-t, hogy teljesen értékelje újra az élelmiszereken található peszticid-szermaradványokat, különös hangsúlyt fektetve a gyermekek egyedülálló sérülékenységére. 1996 és 2006 között az EPA az FQPA javított biztonsági előírásait felhasználva törölte vagy korlátozta a 270 peszticid háztartási és élelmiszeripari használatát, mivel azok különös veszélyt jelentettek a gyermekekre és a csecsemőkre. Az EPA csökkentette a peszticid-szermaradványok megengedett szintjét sok gyerek étel esetében - például alma, szőlő és burgonya esetében.

Nem az FQPA biztonsági szabvány az egyetlen oka annak, hogy az EPA az elmúlt években annyi lépést tudott tenni a gyermekek peszticideknek való kitettségének csökkentése érdekében. Miután a peszticidet nyilvántartásba vették sajátos felhasználásaira, nem hagyják ellenőrzés nélkül. 2007-től kezdődően az EPA megkezdte az összes régi peszticid szisztematikus átértékelését.

Íme néhány figyelemre méltó EPA-akció:

2009-ben az EPA törölte a karbofurán valamennyi felhasználását, az aldikarb burgonyán és a citrusféléken való felhasználását, valamint a metamidofosz használatát minden árucikknél.
2010-ben az EPA megszüntette a szőlő és az eper metomil-felhasználását.
2010-ben az EPA törölte az összes metil-parationt tartalmazó terméket.
2012-ben az EPA törölte az acephate zöldbabon történő felhasználását, az oxamil-felhasználást a szójababon és az imidaklopridot a mandulánál.
2013-ban az EPA törölte a metil-paration összes hazai felhasználását, és törölte a formetanát-HCI alma, körte és őszibarack felhasználását.

Az USDA Pesticide Data Program (PDP) adatain keresztül tapasztalhatjuk, hogy az élelmiszerekben a peszticid-szermaradványok mennyisége összességében csökkent, különösen az FQPA 1996-os elfogadása óta. A biztonságosabb, kevésbé mérgező peszticidek használatának növekedése a peszticidek által okozott kockázat csökkenésének általános tendenciájához vezetett.

Például 1995 és 2013 között a gyermekek karbamátoknak (az idegrendszert befolyásoló rovarölő szerek csoportjának) való kitettsége 70% -kal csökkent - az EPA sok karbamátot törölt vagy korlátozott ez idő alatt. 1998 és 2008 között a kimutatható organofoszfátos növényvédőszer-maradványokkal rendelkező paradicsom 37% -ról 9% -ra esett vissza, mivel az EPA törölte a legtöbb szerves foszfátot. Fontos megjegyezni, hogy néhány újabb akció esetében az EPA arra számít, hogy a jövőbeni PDP-adatokban csökkenés jelenik meg.

Hogyan szabályozza az EPA az élelmiszerekben található peszticideket?

Az EPA minden új rovarirtót és minden új felhasználást biztonsági szempontból értékel a regisztráció előtt. Az EPA-nak eladásuk előtt meg kell győződniük arról, hogy a peszticidek az emberi egészség és a környezet számára biztonságosak, ha a címkén szereplő utasításoknak megfelelően használják őket. Az EPA minden peszticidre vonatkozóan több száz különböző tudományos vizsgálatot értékel.

Ezen értékelések révén az EPA biztosítja a javasolt peszticid-felhasználások általános biztonságát az FQPA előírása szerint. A peszticidek nyilvántartásba vétele után az EPA minden új adat figyelembevételével 15 évente átértékeli biztonságosságát.

Az EPA peszticidek nyilvántartási és újbóli értékelésének folyamata nem zárt ajtójú folyamat az EPA és a peszticidgyártók között. Az EPA a rendelkezésre álló legjobb tudományra támaszkodik, és nagy jelentőséget tulajdonít a döntéshozatal átláthatóságának. Felkérjük a nyilvánosságot, hogy tegyen észrevételeket a döntéshozatali folyamat során - tanulmányokat és adatokat kérünk, eredményeinket független szakértői testületekhez, például a FIFRA tudományos tanácsadó testületéhez továbbítjuk, és átfogó tudományos politikai kérdésekben konzultálunk az Országos Tudományos Akadémiával. Az ügynökség gyakran több száz vagy akár ezer észrevételt kap a nyilvánosságtól az értékeléstervezeteinkkel és a javasolt határozatainkkal kapcsolatban.

A konkrét növényvédő szerekkel és az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos közvélemény nem marad észrevétlen az EPA-nál. Nagyon komolyan vesszük a peszticidmérgezéseket és az expozíciókat, és áttekintésünk során ezeket az eseményeket vizsgáljuk. Az EPA felhasználhatja és használta a jogkörét arra, hogy a termékeket azonnal kivonják a piacról, amikor közvetlen kockázatok vannak.

A peszticidek étrendi expozíciójának áttekintésével egyidejűleg megvizsgáljuk a munkavállalók és a környezeti expozíciót is. A munkavállalókat és a környezetet érintő kockázatok törléshez vagy korlátozáshoz vezethetnek a peszticid felhasználásának módjára és idejére vonatkozóan, ideértve adott esetben a permet nélküli pufferzónák létrehozását a környező közösségek és vízi utak védelmére.

Mielőtt engedélyezné a növényvédő szerek használatát élelmiszer-kultúrákban, az EPA minden kezelt élelmiszer esetében meghatározza a legmagasabb legális maradékanyag-határértéket (tűrésnek nevezik). A tűrés az a maradékszint, amely végrehajtási intézkedéseket vált ki. Vagyis, ha maradványokat találunk ezen a szinten, az árut a kormány lefoglalja. Az EPA a PDP-n keresztül kap információt arról, hogy mennyi peszticid-maradvány marad a különféle élelmiszerekben. Éves mintavétellel a PDP több ezer mintát gyűjtött 10-15 élelmiszer-árucikkről, és jóval alacsonyabb szinten képes kimutatni a maradványokat, mint amelyek egészségügyi kockázatot jelentenek.