Élelmiszerellátás kiépítése kéthetes vészhelyzet esetén

élelmiszerellátás

Louisianában az emberek szoktak hurrikánokra készülni. A hurrikán szezonban nem romlandó ételeket halmozunk fel, amelyeket nem kell főzni vagy hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni, ha az áram néhány napra kialszik.

Sandra May, az LSU AgCenter dietetikusa azt mondta, hogy a koronavírus kitörésével nem kell annyira aggódnunk az olyan élelmiszerek tárolása miatt, amelyek romolhatnak, ha elveszítjük az áramot - de gondolkodnunk kell azon, hogy meddig fog tartani családunk élelmiszer-ellátása, ha 10–14 napos (vagy hosszabb) karantén.

"Próbáljon egészséges ételeket választani, hogy megbizonyosodjon arról, hogy immunrendszere a legerősebb, és korlátozza azokat a kényelmi ételeket, amelyek egészségtelenek lehetnek" - mondta.

Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket érdemes felvenni az élelmiszerboltok listájára:

• Konzervek (a friss gyümölcsök és zöldségek 14 nap múlva romlanak el)

o Húsipari termékek, például csirke, marhahús stb.

o Tonhal, lazac, szardínia

o Levesek és pörköltek

o Gyümölcsök és gyümölcslevek

o Zöldséglé

o Tejkonzerv vagy por

o Tej (válassza ki a legújabb lejárati dátumú edényt)