Élelmiszer-mérgezési esetek ömlesztve értékesített kemény tojásokhoz kapcsolódnak
Terhes nőknek, 65 évesnél idősebbeknek és legyengült immunrendszerűeknek el kell dobniuk a bolti kemény tojásokat egy grúziai vállalkozáshoz kapcsolódó ételmérgezési járvány miatt - közölték csütörtökön az egészségügyi tisztviselők.
Szerintük ugyanez vonatkozik az olyan termékekre, mint a tojássaláta, amelyek kemény tojást tartalmaznak.
Öt államban hét embert jelentettek eddig betegnek, köztük olyat, aki Texasban halt meg - közölték a tisztviselők.
Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja szerint az Almark Foods által ömlesztve értékesített hámozott, keményen főtt tojás a járvány valószínű forrása. A tojásokat műanyag vödrökben adták el kiskereskedőknek és az élelmiszer-szolgáltatóknak, és felhasználhatók olyan termékekben, mint a saláták. A CDC szerint a kiskereskedőknek és az élelmiszer-szolgáltatóknak le kell mosniuk és fertőtleníteniük kell a tojással vagy a csomagolással esetlegesen érintkező felületeket, mivel a listeria könnyen terjedhet.
A figyelmeztetés nem vonatkozik az Almark keményfőtt tojásaira, amelyeket közvetlenül a fogyasztóknak értékesítenek. Nem vonatkozik az otthon, éttermekben és üzletekben keményen főtt tojásokra sem.
Egy személy, aki a grúziai Gainesville-ben lévő Almark Foods telefonszámon válaszolt, azt mondta, hogy a cégnek nem volt megjegyzése. A társaság négy gyártási lehetőséggel rendelkezik, és országszerte szállít - állítja honlapja.
A CDC azt is elmondta, hogy azoknak az embereknek, akiknek nagyobb a kockázata a listeriára nézve, meg kell erősíteniük, hogy egy bolt vagy étterem használja-e az Almark tojásait, mielőtt keményre főtt tojással rendelkező termékeket vásárolna vagy rendelne. Ha az üzlet vagy étterem nem tudja, a tisztviselők azt mondják, hogy ne vásárolják meg a terméket.
- Élelmiszermérgezés kemény tojáshoz kapcsolódó ételmérgezés - ABC News
- Az ételmérgezés kitörése a kemény tojás TheHillhez kapcsolódik
- A grúziai vállalat felidézte az ételmérgezéssel összefüggő kemény tojásokat, köztük 1 texasi halálesetet
- Élelmérgezéses esetek növekszik az U-ban
- Az új rákos esetekhez leginkább kapcsolódó diétás hibák közé tartozik a feldolgozott hús - Insider