Élelmiszernapló vezetése tejmentes étrendhez

Élelmiszernapló készítése

Ételnapló készítése egyszerű. A következőket kell tennie:

Írjon le mindent, amit naponta eszik vagy iszik, több napos, egy héten át, vagy bármilyen hosszú ideig bírja. Használjon jegyzetfüzetet, névjegykártyákat, naplót vagy szövegszerkesztő dokumentumot a számítógépén - bármi is megfeleljen Önnek és életstílusának.

Tartsa meg a jegyzeteket a lehető legrészletesebben. Ha reggelire van egy tál gabonapelyhek, vegye figyelembe, hogy tehéntejjel vagy nem tejjel borította-e be. Ha ebédre szendvicset evett, vegye figyelembe, hogy mi volt a töltelék, és tartalmazott-e sajtot vagy bármilyen más tejterméket.

Jegyezze fel, mit eszik, amint befejezi étkezését vagy snackjét. Így kevésbé valószínű, hogy elfelejti a felvételt - vagy elfelejti, hogy mit ettél! Néhány ember minden nap végén felvételt készít, de nem esik bele ebbe a szokásba. A felvételei pontosabbak lesznek, ha evés vagy ivás után azonnal rögzítenek.

Az étkezési naplót jegyzettömbön vagy kicsi naplóban könnyű fenntartani, mert behelyezheti az erszényébe vagy az aktatáskájába, és bármikor hasznos lehet, amikor gyors megjegyzést kell tennie. Azonban online élelmiszer-naplók is rendelkezésre állnak. Ennek előnye, hogy összeszámolhatják a teljes napi kalóriabevitelt, és elemezhetik a diéta tápértékét.

Becsülje meg az adagok méretét legjobb tudása szerint, és írja ezeket is. Például vegye figyelembe, hogy volt-e egy csésze tej a gabonapelyhén, két szelet kenyér a szendvicséhez, egy fél csésze főtt zöldség egy teáskanál margarinnal stb. Ez az információ egy bizonyos ponton hasznos lehet abban, hogy segítsen Önnek vagy egy egészségügyi szolgáltatónak meghatározni a tejfehérjével vagy laktózzal szembeni érzékenység szintjét.

Élelmiszernaplóval figyelemmel kísérheti a haladást

Az étkezési napló segítségével időnként ellenőrizheti előrehaladását. Miután egy-két hétig étkezési naplót vezetett, tegye félre. Hagyjon néhány hetet eltelni, majd több napig ismét naplót vezessen. Hasonlítsa össze az első naplóval, hogy lássa, milyen messzire jutottál. Motiváló lehet látni, hogy következetesen a tehéntejet helyettesítette a reggeli gabonaféléken szójatejjel, hogy kevesebb sajttal megrakott ételtől függ, és hogy ha sajtot eszik, akkor tejmentes fajtákat vásárol.

Ha papíron látja, hogy mit eszik, az felismerheti azokat az ételeket is, amelyeket még mindig fogyaszt, amelyek tejterméket tartalmaznak. Például rájöhet, hogy tejtermékeket tartalmazó feldolgozott ételeket használ, például süteménykeverékeket vagy salátaönteteket. Megállapíthatja, hogy az étkezési napló vezetése segít szakaszonként, egy tételenként kiszűrni a tejtermékeket.