Élesztőben pszichedelikumok állíthatók elő

Megállapították, hogy a pszilocibin gombáknak minimális káros hatása van, és potenciálisan előnyös lehet a depresszióban szenvedők számára. De illegálisak maradnak, annak ellenére, hogy úttörő alternatívát kínálnak számos alulkezelt pszichológiai állapot mellett.

Mindazonáltal a pszichedelikusok jelenleg a kannabisz által előidézett pozitív lendület hullámát sújtják, és ha a pszilocibint jóváhagyják gyógyszerként, akkor az élesztőben történő termelés tűnik a kereskedelemben leginkább életképes megoldásnak.

Megvalósíthatatlan és túl drága a pszilocibin varázsgombákból történő kinyerése, és a legjobb kémiai szintézis módszerek költséges és nehezen beszerezhető kiindulási szubsztrátokat igényelnek. Ezért szükség van a termelés költségeinek csökkentésére és egy következetesebb ellátási lánc biztosítására. "

Nick Milne, a DTU Biosustain és a CSO korábbi posztdoktora és az Octarine Bio társalapítója

Kapcsolódó történetek

A pszilocibin biológiai alapú előállítása nagy érdeklődésre tett szert, és a kutatók már bizonyítottak kisüzemi termelést E. coliban. A baktériumok termelése azonban sokféle problémával jár, amelyek kezelhetők élesztő helyett.

Élesztőben a tudósok bebizonyítják, hogy a pszilocibin de novo előállítható, ami azt jelenti, hogy úgy állíthatod elő a molekulát, hogy az élesztőt egyszerűen cukorral és más tápanyagokkal növeszted, anélkül, hogy más kiindulási szubsztrátumot kellene hozzáadni.

A pszilocibin de novo előállítása E. coliban nehéz, mivel a bioszintetikus út kulcsfontosságú enzime nem működik a baktériumokban, ezért ennek a problémának a kiküszöböléséhez hozzá kell adni egy drága kiindulási szubsztrátot, ami az egész termelési folyamatot túl költségessé teszi.

"Mivel az élesztő és a Psilocybe gomba meglehetősen szorosan rokon faj, ez az enzim nagyon jól működik az élesztőben, és sokkal költséghatékonyabb alternatívát kínál" - mondja Irina Borodina, a DTU Biosustain csoportvezetője.

Ezenkívül az élesztő a sörfőzés és a tisztítási folyamat hosszú múltja miatt nagyobb teljesítményű erjedésben is jobban teljesít, mivel az E. coli további potenciálisan káros vegyületeket állít elő, amelyeket nem szeretne a végtermékben tartalmazni.