Élő savanyú káposzta japán íz, pasztörizálatlan - 350g

Tekintse meg ezt a terméket, amelyet egyik receptünkben használtak:

Gluténmentes, búzamentes, paleo-barát, fehér cukormentes, diómentes, szójamentes, gabonamentes, vegán

Felbontás után ezt a terméket 7-10 napon belül meg kell enni. Mivel tartósítószereket nem tartalmaz, érzékeny lehet a baktériumok szaporodására, ha hosszabb ideig nyitva marad.

* Az Foodcraft zöldebb küldetésben van, és most hozzáadott egy "Nincs hűtőtáska opciót" azok számára, akik csatlakozni akarnak hozzánk bolygónk megmentésében! Kattintson ide, ha nem szeretné, hogy termékeit hűtőtáskában szállítsák. *

A savanyú káposzta egy apróra vágott friss káposzta, amelyet különféle tejsavbaktériumok erjesztettek, köztük a Leuconostoc, a Lactobacillus és a Pediococcus. Természetes savanyú íze van, amely a tejsavból származik, amely akkor keletkezik, amikor a baktériumok erjesztik a káposzta cukrát (nincs hozzáadott ecet!).

Japán savanyú káposztánk az eredeti savanyú káposztánk fonása hozzáadott japán ízekkel, fehér szezámmaggal, Kombuval (moszattal) és friss shiso levelekkel.

ELŐNYÖK

Pasztőrözetlen, amely gazdag természetes emésztőenzimekben és élő probiotikumokban - erősen ajánlott azoknak az embereknek, akiknek táplálniuk kell a bélüket
Gazdag ásványi anyagokban, beleértve réz, mangán, magnézium, kalcium, foszfor, vas, cink, molibdén és szelén
A Kombu jódot tartalmaz, amely segít megelőzni a rákot és a golyvát; shiso levelekkel kombinálva segít az embereknek felépülni a szorongástól és a rövid indulattól, és megakadályozza az erek megkeményedését

Hogyan készítjük

Savanyú káposztánkat hagyományosan kis tételekben, kézzel készítjük. Először felaprítjuk a friss káposztát és masszírozzuk Himalája kristály sóval, mielőtt 3 napig egy üvegben erjedni hagynánk. Az első erjedés után alacsony hőmérsékleten hagyjuk tovább erjedni, amíg készen áll a fogyasztásra.

JAVASOLT HASZNÁLAT

A savanyú káposzta különösen ízesíti a magas zsírtartalmú ételeket, például a húst vagy a diót. Javasoljuk egy szelet kovászos kenyér és egy tábla mandula vaj tetején Organic Living savanyú káposzta.

ÖSSZETEVŐK

Friss káposzta, fekete szezámmag *, Kombu (moszat), friss shiso levelek, himalájai kristálysó (* bio)

* Ezt a terméket vegán konyhában gyártották. Ha azonban ételallergiája van vagy aggódik, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a [email protected] e-mail címen, mielőtt elfogyasztaná ezt a terméket. *

*Ezt a terméket egy olyan konyhában állították elő, ahol a búzát is kezelik. Ha bármilyen aggodalma van az ételallergiákkal kapcsolatban, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a [email protected] e-mail címen, mielőtt megvásárolná vagy elfogyasztaná ezt a terméket. *

Készítsd ezt otthon!

Csatlakozzon erjesztett zöldség osztályunkhoz, és tanuljon meg saját savanyú káposztát készíteni!