Emésztőenzim-kiegészítők: a bizonyítékok lebontása

által Cailin R. Heinze, VMD, MS, DACVN

2017. október 30

ban ben Petfoodology blog

A gyomor-bélrendszeri problémák, mint a hányás, hasmenés és a gáz, gyakran előfordulnak kutyákban és macskákban, és számos okuk lehet, a kisebbektől az életveszélyesig. Amikor egy háziállatot gyakran gyomor-bélrendszeri problémák sújtanak, az állattartók gyakran megoldásokat keresnek diétával vagy étrend-kiegészítőkkel. Két gyakori étrend-kiegészítő, amelyet gyakran használnak gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő háziállatoknál (vagy a problémák megelőzésének eszközeként): a probiotikumok (amelyeket egy korábbi bejegyzésben tárgyaltunk) és az emésztési enzimek.

Az emésztőenzim-kiegészítők nagyon vonzóak lehetnek azoknak a háziállatoknak a tulajdonosai számára, akiknek gyakran vannak emésztési zavarai. Több tucat olyan termék áll rendelkezésre, amelyek olyan állításokat tesznek, mint például: „drámaian javíthatja kedvence emésztését és a tápanyagok felszívódását”, „helyettesíthetik a főzéssel elpusztított létfontosságú élelmiszerenzimeket”, és „jelentősen hozzájárulhatnak kedvence kedvességéhez”. Vannak olyan források is, amelyek azt állítják, hogy kedvencének súlyos vagy akár halálos egészségügyi problémái is kialakulhatnak, ha nem egészíti ki az emésztőenzimeket. Tehát mi az igaz? Az emésztőenzimek kiegészítése egészségesebbé teszi-e kedvencét, és ha kedvence nem lesz, beteg lesz-e? A rövid válasz „nem”.

Az emésztőenzimek olyan fehérjék, amelyek összetett tápanyagokat bontanak alegységeikbe, majd felszívódnak a belekben. A háziállatok fő emésztőenzimjei a lipáz (zsír esetén), proteáz (fehérje esetén) és amiláz (keményítő esetén). Ezek az enzimek a hasnyálmirigyben keletkeznek, és étkezés után a bélbe kerülnek. Az állatok túlnyomó többségében ezek az enzimek pontosan azt teszik, amire szánták - megemésztik az ételt és kritikus fontosságúak a tápanyagok felszívódása szempontjából. Egy másik enzim, a celluláz (amelyet baktériumok állítanak elő a leveleket vagy szénát fogyasztó állatok bélében), lebonthatja a rostok egyik általános típusát (cellulóz), és nincs jelen a kutyák és macskák belében. Ismeretlen okokból azonban a celluláz gyakran szerepel a növényi alapú enzim-kiegészítőkben.

Kutyáknál és macskáknál, akiknek hasnyálmirigy-károsodása van, vagy egy specifikus betegségnek, amelyet exokrin hasnyálmirigy-elégtelenségnek (EPI) neveznek, a hasnyálmirigy nem képes elegendő enzimet termelni. Az EPI egy olyan betegség, amely a hasnyálmirigy enzimtermelő részének pusztulását okozza, és leggyakrabban a német juhász kutyáknál fordul elő, de előfordulhat más kutyafajtáknál és macskáknál is. Fontos tudni, hogy ez nem gyakori betegség, és az EPI-vel küzdő kutyáknak és macskáknak általában meglehetősen drámai tünetei vannak - falatkán éhesek, de általában alulsúlyosak, és gyakran állandó, büdös hasmenésük van. A betegség vérvizsgálattal igazolható, és általában drámai választ ad a kiváló minőségű állati eredetű emésztőenzim-kiegészítőkre, amelyeket általában csak állatorvos vásárolhat meg.

A normál hasnyálmirigyes állatok esetében nincs bizonyíték arra, hogy további enzimekkel történő kiegészítés bármilyen előnnyel járna az emésztés vagy az egészségi állapot szempontjából. Egy nemrégiben készült tanulmány kiegészítette az egészséges kutyákat növényi vagy állati eredetű emésztőenzim-kiegészítőkkel, és mérte a kiegészítők hatását táplálékuk emészthetőségére. (1) A tanulmány megállapította, hogy az étrendben lévő kalóriák emészthetősége - valamint fehérje, zsír és szénhidrát - nem különbözött a két táplálékkiegészítőtől, vagy amikor a kutyák nem kaptak kiegészítést, ami azt jelentette, hogy egyik kiegészítő sem látott előnyöket.

És azt állítja, hogy az egyébként egészséges háziállatodat ki kell egészíteni, mert az ételében található természetes enzimek főzéssel elpusztultak, nem érvényesek - az ételben természetesen előforduló enzimeknek sokkal inkább köze van ahhoz, hogy miért romlik el az étel, mintsem hogy szükségesek legyenek az emésztéshez, ezért Főzéssel nem lesznek mérhető különbségek a kedvence számára. Sőt, az emésztőenzimekkel történő kezelés nem feltétlenül jelent némi kockázatot. Emésztőrendszeri enzimekkel kapcsolatos mellékhatásokról számoltak be - elsősorban szájüregi fekélyek, de hányás, hasmenés, sőt súlyos allergiás reakciók is. Mivel a kiegészítők, köztük az emésztőenzimek minőség-ellenőrzése annyira változó, kevés garancia van arra, hogy a termékek valóban aktív emésztőenzimeket tartalmaznak, és nem tartalmaznak nem biztonságos szennyeződéseket.

Tehát, bár sok ilyen terméket úgy reklámozhatnak, mintha kritikusak lennének kedvence egészsége szempontjából, és számos előnnyel járna, nagyon nem valószínű, hogy megfelelnek a hype-nak. Sajnos, mint sok táplálék-kiegészítõ, az egészséges háziállatok enzim-kiegészítõi gyakran olyan esetek, amikor a tudomány nem támogatja a marketinget!

Referenciák:

Villaverde, C. és mtsai. (2017). "Az enzim-kiegészítők hatása az egészséges felnőtt kutyák makrotápanyag-emészthetőségére." J Nutr Sci 6: e12.

Cailin R. Heinze, VMD, MS, DACVN

Dr. Cailin Heinze az igazgatóság tanúsított állatorvosi táplálkozási szakértője és a Mark Morris Intézet tudományos vezetője, egy nonprofit szervezet, amelynek feladata az optimális kísérőállat-egészség elősegítése az oktatási lehetőségek biztosításával az állatorvos-hallgatók és állatorvosok számára a klinikai táplálkozásban. Részmunkaidős tanácsadói munkát is végez a Balance IT vállalatnál, amely szoftvereket és kiegészítőket gyárt házi kedvencek étrendjéhez. Szakértő a házilag elkészített étrend-összeállításban és az általános háziállatok táplálkozásában, és különös figyelmet fordít vesebetegségben és rákban szenvedő háziállatok etetésére.

Szeretne további információkat elolvasni a kedvtelésből tartott állatok etetéséről?

Iratkozzon fel, hogy mindig tudja, mikor veszünk fel új anyagokat!