Enni tudok még magas vérnyomás mellett?

Bár azt gondolhatja, hogy a vacsorázás nem lehetséges, ha magas a vérnyomása, rengeteg menüpont és apró helyettesítés lehetséges, hogy a vérnyomását kordában tartsa, miközben továbbra is élvezi az étkezést a kedvenc éttermeiben.

Írta: Rachael Derr, RD

K: Most diagnosztizáltak nálam magas vérnyomást. Hagyjam abba az étkezést az éttermekben?

V: A magas vérnyomás diagnózisa egyre gyakoribbá válik, és ez az állapot egyre nagyobb aggodalomra ad okot hazánkban. Biztosan nem vagy egyedül a diagnózisodban! 67 millió amerikai felnőttnél magas a vérnyomás, ami a lakosság több mint 31% -ának felel meg. Míg maga a magas vérnyomás (vagy magas vérnyomás) megterhelheti egészségét, súlyosabb állapotokhoz, például szívrohamhoz, stroke-hoz, krónikus szívelégtelenséghez és vesebetegséghez is vezethet, ha nem kezelik megfelelően.

Szerencsére van rá mód csökkentse a vérnyomását az étrend javításával. A jó hír az, hogy étrendjéhez és életmódjához a legjobb választás megtalálása könnyebb, mint valaha, egyre több egészséges menü és csökkentett nátrium-lehetőség mellett. Ezek az egészségesebb menüválasztások és az Ön által elvégezhető kis helyettesítések segíthetnek a vérnyomás szabályozásában, miközben továbbra is élvezhetik kedvenc éttermeiket.

A vérnyomás csökkentésének egyik leghatékonyabb stratégiája a DASH diéta. Ha ismerősnek tűnik, hallhatta, hogy az Egyesült Államok évi News & World Reportexpert panelpanziójában többször is a legjobb általános étrendnek minősítették. A DASH diéta általános célja a nátrium bevitel csökkentése és a tápanyagokban gazdag ételek növelése, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást, mint pl magnézium, kalcium és kálium. Ez egy olyan étrend is, amelyet könnyen személyre szabhatunk az Ön ízlésének megfelelően, és ez nagyszerű hosszú távú stratégia a teljes egészségi állapot javítására.

E célok elérése érdekében az olyan élelmiszerekre koncentráljon, mint:

Teljes kiőrlésű gabonák (barna rizs, quinoa, bulgur stb.)
Friss gyümölcsök és zöldségek (sokféle)
Sovány baromfi és hal (pulyka, csirke, lazac stb.)
Diófélék és hüvelyesek (bab, borsó és borsó lencse)
Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék a teljes zsírtartalmú fajták helyett
Egy- és többszörösen telítetlen zsírok (avokádó, dió, vaj, növényi alapú folyékony olajok, zsíros halak, tofu, szójabab és lenmag)

Azt is érdemes korlátozni az édességeket és alkohol.

Ha éttermekben étkezik, ezek a tippek segítséget nyújthatnak a magas vérnyomáshoz a legjobb lehetőségek megrendelésében:

Próbálja ki az olyan ételeket, mint:

Grillezett, sült, roston sült menüpontok
Friss gyümölcs és zöldség oldalaként
Fűszerek és friss fűszernövények, amelyek nem tartalmaznak nátriumot (bazsalikom, fokhagyma, currypor stb.)
Friss zöldségek pizza és hamburger öntetek
Vegetáriánus ételek
Friss gyümölcsök vagy sorbetek desszertként

Korlátozza vagy kerülje azokat az ételeket, amelyek általában magasabbak a nátriumban:

Azok a húsok sült, füstölve, gyógyítva vagy feldolgozva
Fűszerek, mint mustár, ketchup, savanyúság és szójaszósz
A legtöbb leves
Adalékok, mint MSG
Olyan ételek, mint rizspilaf, rakott stílusú ételek, parfümös tányérok (sajt, pácolt hús, olajbogyó)

Ne féljen:

Kérjen tápértékkel kapcsolatos információkat (különösen nátriumot) minden olyan élelmiszerről, amelyben nem biztos.
Kérje meg, hogy kevesebb vagy ne adjon sót az ételéhez.
Kérni kötszerek oldalsó szószok, amelyek segítenek szabályozni a bevitt nátrium mennyiségét.
A legfontosabb ... kóstolja meg ételeit, mielőtt ízesítené!

Ne hagyja, hogy a magas vérnyomás megakadályozza Önt a barátaival és családjával való vacsorázásban. Ezekkel az egyszerű változtatásokkal finoman kezelheti egészségét! Dolgozzon orvosával és/vagy regisztrált dietetikusával, hogy a vérnyomáscsökkentő étrend mellett maradjon. Az Healthy Dining regisztrált dietetikusokból álló csapata megkönnyíti a nátriumkímélő menüválasztást, kézzel kiválasztva, hogy megfeleljen a szigorú nátrium kritériumoknak. Legközelebb, ha elmész enni, használja a HealthyDiningFinder személyre szabott keresését, hogy megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb nátriumkímélő menüt.