Eper reggelire

kapcsolódó cikkek

Az Oregoni Állami Egyetem szerint az eper segíthet a szívbetegségek és a rák elleni küzdelemben, valamint javíthatja általános közérzetét. Az eper vörös színét az antocianinoknak nevezett jótékony antioxidánsok magas koncentrációjából nyeri. Az eper is jelentős mennyiségű C-vitamint, rostot és folátot tartalmaz. Helyezzen be reggelit eperbe, hogy energiával töltse fel testét a napra, és növelje a természetes édességet.

Turmix

Az eper turmixok finomak, egészségesek és könnyen elkészíthetők. A friss vagy fagyasztott eper ugyanolyan jól működik; vékonyabb turmixhoz frissen, sűrűbbé fagyasztva használja. Zsírmentes, sima joghurt, selymes tofu vagy 1 százalékos túró egészséges választás a turmix alapjához. Alternatív megoldásként a sovány tej vékony, iható állagot hoz létre. A turmixgép vagy merülő turmixgép ideális eszköz a turmix elkészítéséhez, de használhat konyhai robotgépet is. Tegye teltebbé a reggelit, és adjon hozzá néhány omega-3 zsírsavat, néhány kanál őrölt lenmaggal a turmixban. Második gyümölcs hozzáadásával a turmixod is lényegesebbé válik. 1 csésze 1 százalék túróból és 1 csésze egész eperből készült eper smoothie körülbelül 209 kalóriát, 28 gramm fehérjét és 3 gramm zsírt tartalmaz. Díszítsd a turmixodat egy felezett eperrel.

Zabpehely

Világosítson meg egy tál zabpelyhet eperrel, ahelyett, hogy tejszínbe vagy barna cukorba fojtaná. A felezett eper a zabpehellyel összekeverve, mielőtt kifő, megpuhul anélkül, hogy szétszakadna. Ha pürésít néhány friss epret és összekeveri őket a főzővízzel, a zabpehely rózsaszínűvé válik, és általános édességet kölcsönöz. Ízletes a sima zabpehely friss szeletelt eperrel való feltöltése is. Vízben főtt zabpehely, amelyet 1/4 csésze száraz hengerelt zabból és 1 csésze felezett eperből áll, 126 kalóriát, 3 gramm fehérjét, 5 gramm rostot és 2 gramm zsírt tartalmaz. Hideg reggelire keverje össze a nyers hengerelt zabot, az epret és a zsírmentes, sima joghurtot, és egy éjszakán át tegye hűtőszekrénybe.

Parfait

Az epres parfé ideális reggeli, különösen, ha társaságot szolgál fel. Kezdje friss, szeletelt eperrel, zsírmentes, sima joghurttal és egy másik egészséges összetevővel. Reszelt mandula, őrölt földimogyoró, málna, felvert túró és hengerelt zab jó választás a harmadik réteg számára. Az átlátszó tartály javítja a megjelenítést, de nem szükséges. A kakaópor keverése egy joghurtos réteggel esztétikát és ízt biztosít, jelentős mennyiségű kalória hozzáadása nélkül. Az előző este elkészített parfé lehetővé teszi, hogy a gyümölcslé édesítse a joghurtot. 1 csésze zsírmentes, sima joghurtból, 2 csésze felezett eperből és 1/4 csésze reszelt mandulából készült parfé 389 kalóriát, 22 gramm fehérjét és 15 gramm szívnek megfelelő zsírt tartalmaz, főleg a mandulából.

A teljes kiőrlésű palacsintába csomagolt eper- és spenóttöltelékből finom, reggelit készítenek. Mivel kevés kalóriát tartalmaz, eper- és spenótpakolást használhat egy másik reggeli tétel mellé, vagy két csomagolást is tehet. A szeletelt eper felszabadítja a levét, bevonva a baba spenót gyengéd leveleit a tökéletes ízpárosítás érdekében. Ha nagyobb zinget szeretne, akkor egy friss citromlé kipréselése lendületet ad neki. Adjon hozzá főtt quinoát, zúzott diót vagy más gyümölcsöt, például mandarin narancsot, ha nagyobb reggelit szeretne. 1 csésze eper feléből, 2 csésze spenótból és egy teljes kiőrlésű palacsintából készült pakolás 131 kalóriát, 7 gramm fehérjét és 4,5 gramm rostot tartalmaz. 66 kalória csökkentéséhez csomagolásonként használjon egy nagy, vajas fejű saláta levelet teljes kiőrlésű palacsinta helyett. Használhat teljes kiőrlésű tortillát vagy teljes kiőrlésű pitát is.

Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos hivatkozáshoz: Eper, nyers
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos hivatkozáshoz: sajt, házikó, alacsony zsírtartalmú, 1% tejzsír
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a standard referenciához: Gabonafélék, zab, rendszeres és gyors, nem dúsított, száraz
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a standard referenciához: Joghurt, sima, sovány tej, 13 gramm fehérje/8 uncia
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos hivatkozáshoz: Dió, mandula
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos referenciához: Spenót, nyers
My Fitness Pal: Teljes kiőrlésű palacsinta kalória (sima)
Oregoni Állami Egyetem: Élelmiszertudományi és Technológiai Tanszék: Eper
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos hivatkozáshoz: saláta, vajfej (boston és bibb típusokat is tartalmaz), nyers

Serena Styles coloradói írónő, aki az egészségre, a fitneszre és az ételekre specializálódott. Három nyelven beszélő és a negyedikén dolgozó Styles nyelvészdiplomát szerez, és a világ körüli utazásra készül. Amikor Styles nem ír, túrázni, főzni vagy tanúsított táplálkozási szakemberként dolgozhat.