Erős tejszínhab a ketón: egészségügyi előnyök és felhasználások

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták néha korlátozottnak érzik a konyhában rejlő lehetőségeiket. Kihívás lehet új módszerek előállítása az ételek elkészítéséhez, amelyek segítenek egészségesebbé válni és lefogyni

De az olyan étrendeknek, mint a ketogén étrend, nem kell korlátozónak érezniük magukat

A látókör bővítésének egyik módja a legsokoldalúbb keto-barát ételek használata, amelyek lehetővé teszik a keto repertoár bővítését.

A nehéz tejszínhab nagyszerű példa. (A HWC a keto közösségben használt gyakori betűszó.)

A nehéz krém tele van energizáló zsírokkal, és felhasználható keto-barát reggelikben, ebédekben és vacsorákban. Valójában a nehéz krémet akár étkezés helyettesítőként is lehet használni, mint például a keto kávéjában, ami gyorsabban fogyhat.

Mi a nehéz tejszínhab?

A nehéz krém (más néven „erős tejszínhab”) olyan krém, amely 36–40% tejzsírt tartalmaz

A nehéz krémben több zsír van, mint a teljes tejben, így sokoldalú konyhai alapanyag. Az extra zsír azt jelenti, hogy túró nélkül magasabb hőmérsékletre melegíthető, és könnyebben felkorbácsolható olyan öntetekbe, mint a tejszínhab.

És mivel magas a zsírtartalma és alacsony a szénhidráttartalma, a nehéz krém nagyszerű a keto diétázók számára. Használhatja keto vacsorák és köretek, keto-barát sütemények és keto desszertek elkészítésére (nézze meg a recepteket ebben a cikkben később).

Nehéz krém táplálkozási tények

Átlagosan egy evőkanál nehéz tejszín 51 kalóriát tartalmaz. E kalóriák szinte mindegyike (több mint 96%) zsírkalória [1] .

Egy evőkanál nehézkrém makrotápanyag-bontása:

5,4 g zsír
0,4 g szénhidrát
0,4 g fehérje

A nehéz krém nyomokban tartalmaz ásványi anyagokat is, például kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot és A-vitamint

Mint látható, a nehéz krém tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe

A nehéz krém egészséges?

Mivel a nehéz krémet elsősorban zsír alkotja, az étrendi zsír egészségügyi előnyei mindenki számára elérhetőek, akik használják. A zsír segít megemészteni a zsírban oldódó vitaminokat, például az A, D, E és K. vitamint

Ha új a keto, akkor nem tudhatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú étrend, mint például a ketogén diéta, kimutatták, hogy támogatja a fogyást, minimalizálja/megakadályozza a cukor összeomlását, és megfordítja vagy csökkenti olyan betegségek hatásait, mint a cukorbetegség [ 2] .

A keto diéta során a tested ketózis nevű állapotban működik, ahol elsődleges üzemanyagként zsíréget. A ketonok, a májban előállított természetes vegyi anyagok, a zsírt energiává alakítják, amelyet a test akkor használ fel

Ha többet szeretne tudni a keto diétáról, csatlakozzon a KETO 30 Challenge.

A keto és más alacsony szénhidráttartalmú diéták ötlete az, hogy miután alkalmazkodott az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, teste 24/7 zsírégető géppé változik. Glükóz nélkül a test megszokja a zsírégetést, és a fogyás könnyebben és gyorsabban megy.

A nehéz krém tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez, például a keto. Használhatja a ketózisban való tartózkodáshoz és a zsírégetéshez, mint elsődleges üzemanyagforráshoz

Hogyan használhatok nehéz krémet a Keto-n?

Íme néhány lehetőség a nehéz krém használatára a keto diétán.

1. Használjon erős krémet a reggeli kávé fokozásához

Sokan reggel kávét vagy teát isznak a keto diéta alatt. A kávé koffeint tartalmaz, amelynek természetes anyagcsere-fokozó hatása van. A tested több kalóriát éget el, amikor semmit sem csinál, ha koffeintartalmú termékeket iszol

És mivel a kávé és a tea alacsony kalóriatartalmú italok, amelyek csak nyomokban tartalmazzák a három makrotápanyagot, mindkettőbarátak. Elméletben annyi kávét ihatna, amennyit csak szeretne, és ketózisban maradhat.

Ha nehéz tejszínt ad a kávéjához, több energiát ad a testének, miközben zsírégető állapotban tart. Nézze meg ezeket a finom keto kávé recepteket nehéz tejszínnel: В

Később megbeszéljük, hogy a reggeli kávéhoz való zsír hozzáadása segíthet-e gyorsabban fogyni.

2. Â Keto desszertek készítéséhez használjon erős krémet

Talán a legizgalmasabb módszer a nehéz krém használatára a keto diétánál: finom, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú desszertek és pékáruk elkészítése. Süthet vagy felverhet néhány fantasztikus finomságot tejszínnel.

Íme néhány kedvenc desszertünk, amelyek nehéz krémet használnak:

És ha azt szeretné, hogy valami illeszkedjen a reggeli kávéjához, nézze meg ezt a bolyhos keto szemcsés gofri receptet.

3. Használjon erős krémet vacsora előételeknél vagy mellékételeknél

Talán nem olyan izgalmas, mint a keto fagylalt, de a nehéz krém jól működik a keto-barát vacsorákban és köretekben is. A nehéz tejszín sűríti a mártásokat és sima textúrát ad az ételeknek.В

Íme néhány vacsora és köret, amelyek tetszhetnek:

4. Tegyen nehéz krémet a turmixokhoz vagy az étkezés helyettesítő turmixjához

A nehéz tejszínhab krémes, dekadens textúrát biztosít a keto turmixokhoz és a keto étkezés helyettesítő turmixjaihoz. Élvezheti a nehéz tejszínt bármilyen shake, turmix vagy keto étkezés helyettesítő receptben, de itt vannak a kedvenceink

Itt van egy újabb tökéletes étkezést helyettesítő turmix, amely könnyű, teli és egyszerű. Egy turmixgépben keverje össze a következő összetevőket:

1 kanál kedvenc KetoMeal ízéből
½ csésze nehéz tejszín
6 uncia vizet
IceВ

A kávéban található erős krém segíthet-e a fogyásban?

Néhány évvel ezelőtt nem mondhatta el valakinek, hogy zsírot tett a reggeli kávéba anélkül, hogy furcsa pillantást vetett volna rá. De manapság nagyon népszerű az olyan zsírok, mint a tejszín, a kávéba helyezés

A zsírforrások, például a tejszín, a vaj vagy az MCT olaj és a koffein kombinálása felgyorsíthatja a fogyást, és gyorsabban elérheti egészségügyi céljait.

A keto-diétázók számára ez az ital valóra vált álomnak tűnik.

Azok az emberek, akik reggelente fokozott kávét isznak, azzal dicsekednek, hogy fenntartják az energiát, fokozott éberséget és kevesebb éhségvágyat. Az emberek gyakran helyettesítik a reggelit „zsíros kávéval”, hogy lefogyjanak, kihasználják a teljesítmény előnyeit vagy mindkettőt.

De működik? És egészséges-e?

A tudomány azt mondja…

Az ebben a témában folytatott kutatás korlátozott, de vegye figyelembe ezt: megfoszthatja szervezetét a legfontosabb tápanyagoktól, például a vitaminoktól és az ásványi anyagoktól, ha az ételt ezzel a kávéitalral helyettesíti. A zsírpótló kávéval gyorsabban fogyhat, de ne felejtse el. pótolja azokat a tápanyagokat, amelyekből hiányzik a reggeli, a nap későbbi részében [3].

Heavy Cream és Keto: Végső gondolatok

A nehéz krém kiváló alapanyag azok számára, akik ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú életmódot élveznek. Rendkívül sokoldalú - használja a reggeli kávéjában, adjon hozzá levesekhez és szószokhoz, verje fel keto brownie öntetként vagy mártásként bogyókhoz. Kipróbáltad már a fagyasztott tejszínhabot? Olyan, mint a fagylalt. Próbálja ki, és köszönjen meg később.